時光荏苒,除夕在即,春節前,國內生豬市場,豬價表現不盡人意,傳統消費的旺季,豬價反而“越跌越猛”。從數據分析,冬至后,基于此前養殖端出欄節奏加快,月末,市場止跌反彈,進入2026年1月中上旬,受前期生豬供應集中,中大豬短暫出欄減少,標肥豬價存在較大價差,市場挺價惜售情緒轉濃,且,零星二育仍有入場現象,豬價重心回升,標豬沖高至13.16元/公斤,華東部分地區報價漲破7元/斤。
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但是,進入1月下旬后,隨著月末集團豬企增量出欄,供應能力提升,且,需求旺季兌現不佳,豬價承壓下跌,2月中旬,小年前后生豬購銷雙增,但是,受限于供應集中踩踏,豬價進一步下降,標豬觸底11.49元/公斤,相比上月高點,豬價累計下降12.7%左右,市場呈現超預期下降的走勢。
從生豬購銷基本面分析,10個月前國內母豬存欄維持在4038萬頭的高位,母豬存欄去化緩慢,因此,2026年1季度,生豬供應格局寬松,且,受春節偏晚,年后豬價前景信心不足,市場存在明顯降重出欄的操作!從機構調研顯示,2月集團豬企出欄環比下降15.33%,但是,受限于出欄時間減少,日均出欄環比增加14%以上,供應壓力橫貫春節前備貨周期,這也支撐了市場偏弱的局面!
反觀需求方面,雖然,春節前,下游市場備貨支撐轉強,小年前后,屠宰場開工率也逐步回升,但是,從機構匯總了解,年前屠宰場開工率峰值不足50%,可見,需求跟進不及預期!尤其是,受飲食結構的變化,市場替代品供應充足,且,春節假期較晚,消費旺季透支,疊加,氣溫回暖,居民囤貨積極性較差!
因此,在多方因素下,春節前,豬價呈現趨勢下降的走勢!如今,春節小長假到來,國內生豬購銷趨于停滯,主流集團豬企停止出欄,屠宰場開工率也顯著下降,昨日,樣本屠宰場開工率降至26.22%,單日下降17.62個百分點!隨著春節假期到來,屠宰場開工率也將創下階段性新低,僅有零星地方性屠宰場仍有開工現象!
目前,國內生豬購銷冷清,豬價進入盤整運行的階段,不過,受過年氣氛烘托,部分地區屠宰場尚有一定開工現象,而受主流集團豬企停售,且,運費成本上升,節日期間,國內豬價表現或將略顯偏強!但是,由于市場缺乏購銷表現,豬價以“有價無市”為主!
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從機構分析,受屠宰場調價收豬,預計,2月16日,外三元標豬報價在11.69元/公斤,市場以盤整偏強為主,春節期間,豬價也延續穩定的局面!但是,節后,隨著生豬購銷恢復,受需求慣性下降,豬價或大幅走低。
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