世佳生物科技總經理蔡世杰：在“吃”與“種”的根基創業

如果文明有根，它會扎在哪里？

Z世代創業者蔡世杰走過伯克利的講堂、坦桑尼亞的村落、南極的冰原和俄羅斯的校園，在地區差異中探尋人類共同的生存命題。他認為，文明的根，深扎在“吃”與“種”的循環之中，并為此開創了世佳生物科技（廈門）有限公司的核心業務，用生物制造技術將有機廢棄物轉化為飼料蛋白與土壤改良劑。

這不是田園牧歌式的幻想，而是一個經歷過全球語境、深諳系統復雜性的實干家的理性選擇。他看見了非洲、中東等資源受限地區的的困境和中國土壤結構的隱憂，決心在一個不確定的世界里，為最基礎的“吃”和“種”多準備幾條路。

在崇尚快速變現的當下，他主動選擇了厚重和漫長；在許多人追逐風口的時刻，他俯身向下，去觸碰文明賴以延續的根基。

蔡世杰說：“這條路不輕松、周期也更長，但我愿意做。”因為“總得有人先上場”。

他的創業故事，是一個關于認知如何落地、視野如何轉化為行動、人文關懷如何沉淀為技術方案的生動樣本。以下是福布斯中國和世佳生物科技（廈門）有限公司總經理蔡世杰的主要對話內容（經整理）：

Q：能否簡要介紹一下世佳生物科技的業務和成績，以及您希望通過這家公司實現的目標？

蔡世杰：世佳生物科技目前聚焦在生物制造方向，我們做的事情可以用一句話概括：把價值低的有機廢棄物和農業副產物，轉化為可用的蛋白與土壤投入品，并把這套轉化做成可規模化復制的生產體系。

在具體路徑上，我們主要聚焦昆蟲和海藻兩條生物轉化鏈展開：一端承接廚余、農業副產物等處理成本高但價值低的原料；另一端輸出更高價值的產品，包括用于飼料領域的昆蟲蛋白、脫脂蟲粉和昆蟲油脂；以及由昆蟲蟲糞結合海藻衍生物制成的肥料和生物刺激素，用于提升土壤有機質含量和土壤微生態質量。

在階段性成果上，我們目前更關注的是這套生產模式是否成立，而不是一上來就追求規模擴張。目前，我們正在國內初步驗證，包括原料適配、轉化效率、產品形態、穩定性以及小規模連續運行的可行性。下一步的重點，是將這套系統進一步標準化、模塊化，確保可以在不同地區，不同原料結構條件下仍然能穩定運行。

我希望通過這家公司實現的目標，也分成兩個層面。

• 第一個層面，是立足中國現實語境下的發展環境問題，核心聚焦可持續發展。以鹽堿地治理為例，其本質不只是土壤能否耕種的表層問題，更多是土壤長期營養結構失衡、投入利用效率偏低、土壤微生態難以有效修復等深層問題。我們希望通過驗證，采用昆蟲蟲糞、海藻提取物等更貼近自然循環的生物類投入品，能在一定程度上改善土壤健康，提升土壤保肥、保水、自我修復能力，從而實現更可持續、可長效的土壤改良與利用。

• 第二個層面是全球語境下的長期問題。在島國、中東、非洲等資源受限地區，蛋白和飼料往往高度依賴外部進口，一旦出現價格波動或供應中斷可能會帶來其他一系列的風險。我們更關心的是，能否將部分生產能力本地化布局，用更分布式、更韌性的生產模式補齊區域基礎供給的短板。我們強調模塊化復制，本質上就是為了讓這種能力可以在不同的地區落地。

如果用一句話總結世佳的長期目標，我覺得是：

在一個越來越不確定的世界里，為最基礎的“吃”和“種”多準備幾條路。面對充滿變數的時代，我們要為最基礎的 “食” 與 “土”，多留一條后路、多建一種保障、多備一份韌性。

這條路不輕松、周期也更長，但我愿意做。因為很多真正重要的事，本來就不可能在短周期里完成，而總得有人先上場。

Q：在世佳之外，您還有哪些創業經歷？

蔡世杰：我比較重要的一段創業經歷，是2024年在東南亞做出海項目。我聚焦泰國市場，從0到1搭建共享充電寶的項目，從前期市場調研、核心點位選址、本地渠道拓展，到供應鏈搭建、本土化團隊組建與日常運營管理，全程主導并推進全鏈路工作。最終成功跑通商業模式，實現業務規模化落地。我的品牌也逐漸躋身曼谷本地的頭部。

那段經歷對我來說特別硬核，因為它把很多紙面上的商業邏輯都拉回到現實：你會發現真正難的不是“模式對不對”，而是在一個完全陌生的制度、文化和執行環境里，能不能把每一天的運營細節做成閉環。

比如同樣是一個點位合作，對我而言在國內可能是程式化的；在海外就要把信用體系、溝通方式、履約習慣和成本結構等多重差異都考慮在內，任何一個環節偏差都會被放大。你不能指望照搬國內的流程，只能一邊跑一邊調整，先把最小閉環先跑出來，再談擴張。

也正是因為親自下場做過，我慢慢對“中國企業出海”這件事的看法更加深刻了：出海并不是把國內成功復制到海外，而是要在當地重新建立一套能長期運轉的模式。從那之后，我也在持續協助一些中國企業拓展東南亞市場，幫助他們理解本地化運營、渠道合作、組織方式和長期經營的邊界。這個方向我接下來也會深耕，因為我越來越清楚地意識到，中國企業出海想要真正走得遠，關鍵不在于抓住一次性的機會，而在于能不能把落地能力變成體系化的能力。

Q：我們關注到您在學生時期有非洲支教、南極考察、前往俄羅斯交換學習等經歷，其中有哪些故事可以和我們分享？這種對陌生環境的主動尋求，最初是如何萌芽的？這些經歷是否改變了您對世界和人生的看法，以及此后的事業方向？

蔡世杰：這些經歷發生在不同階段，但它們對我產生的影響其實非常一致：真正可靠的安全感，從不依附于外部環境，而源于自身是否擁有可遷移、可復用、可落地的核心能力。

在坦桑尼亞支教時，我生活在資源極度受限的環境里，很多在發達環境中被視為理所當然的條件并不存在。事情能不能推進，往往取決于最基礎、最脆弱的環節能不能持續運轉，這正是現實版的木桶效應：決定系統能否成立的，從來不是最長的板，而是最短的那塊。那段經歷讓我很清楚地感受到：一旦脫離熟悉環境，很多原本依賴的經驗會迅速失效。

南極考察，則將這種認知推向了極致。那里幾乎沒有任何容錯與緩沖空間，所有決策都必須建立在充分準備與對整體系統的深刻理解之上。你無法依賴臨場應變，更不能寄希望于運氣，最終能真正依靠的，只有體系本身是否足夠嚴謹、穩定、可靠。

而前往俄羅斯交換學習，讓我從社會和制度的層面，看到了同一問題的另一面，即便在資源并不匱乏的環境中，制度、文化和語言差異也會從根本上改變同一件事情的運行方式。很多時候，問題并不是能力不足，而是環境摩擦在持續消耗效率進而改變結果。

這些經歷讓我逐漸形成一個很清晰的判斷：真正能被帶到不同環境里的，往往是少數幾種底層能力：對信息的判斷力、快速學習的能力、以及在不確定條件下依然能推進事情的能力。

最初對陌生環境的主動尋求，確實源于好奇；但后來，它逐漸變成一種更自覺的選擇。我會刻意把自己放進那些“經驗不再適用”的場景里，不斷檢驗、打磨并強化那些真正可遷移的底層能力。也正因如此，無論是先進入咨詢行業理解現實世界的復雜性，回到校園系統性地夯實認知框架，還是最終選擇創業親自下場接受市場的檢驗，這些看似不同的階段和選擇，其實都遵循著同一條內在邏輯。

Q：從伯克利畢業后，您先入職咨詢行業工作兩年多。后來又毅然離開赴五道口讀研，如今又啟動創業。這份職業發展的決策邏輯是什么？

蔡世杰：對我來說，這幾次選擇并不是事先設計好的一條路線，而更像是在不同階段，基于現實做出的連續判斷。

從伯克利畢業后，我沒有選擇直接深造，而是先進入咨詢行業工作，是因為我當時很清楚，自己對世界的理解還主要停留在書本和課堂層面。咨詢這段經歷讓我在相對短的時間內接觸到大量不同行業、公司和真實的決策場景，也讓我逐漸意識到，很多問題的關鍵并不在于理論是否正確，而在于能不能落地、能不能長期運轉。

工作三年后，我開始更加清晰地意識到，自己在金融、宏觀以及系統層面的認知仍然不夠扎實。這并不是一時情緒化的決定，而是一種非常現實的判斷。我認識到如果要繼續往前走，我需要一套更完整、更系統的工具和視角。所以我選擇回到校園，到清華五道口讀研，把一些長期困擾我的問題重新系統地梳理一遍。也正因為有過實際工作的經歷，我對商學院課堂中很多內容的理解和把握，反而更加具體和深入。

而真正走向創業，其實是一個非常自然的結果。當看過現實的復雜性，又通過學習與實踐搭建起自身的認知與方法框架后，很多想法便很難再停留在討論與設想層面。對我來說，一切思考與認知，如果不能被實踐檢驗，它就還沒真正完成。所以我必須行勝于言，親自下場，把自己的判斷放到真實世界里接受檢驗，而不是一直停留在“還可以再準備一下”的狀態。

Q：您目前對哪些領域比較感興趣？您下一階段的目標是什么？對未來的人生舞臺有哪些暢想？

蔡世杰：我現在最感興趣的，其實可以歸結為一件事：在不確定性越來越強的時代，怎么把最基礎的供給系統做得更穩、更可復制。

對我來說，這個問題既包括“吃”和“種”相關的生物制造，也包括在資源受限地區真正把系統跑起來所需要的能源、供應鏈和本地化能力。我對非洲發展也格外關注，尤其聚焦能源與生物制造在當地如何形成高效協同、是否能夠在當地形成相互支撐、可持續運作的組合。

下一階段，我會聚焦兩個重點方向：

• 第一，是把世佳生物科技從“能跑通”推進到“能復制”。我們希望將生物制造能力做成模塊化單元，使其在不同原料結構、不同地區約束下都能穩定運行，既能服務中國的土壤改良等現實場景，也能走向中東、非洲、島國等這些更需要本地化供給的地區。

• 第二，是繼續參與中國企業出海這件事。我自己在泰國親自下場創業過，所以很清楚出海并不是把國內的模式照搬照抄過去，而是在當地重新把系統搭起來。我希望把這種“落地能力”沉淀為一種長期能力，幫助更多企業走得更穩、更遠。

至于對未來的人生舞臺，我不太想把自己鎖進單一身份里。某種意義上我可能會一直是個“斜杠青年”，不是為了標簽本身，而是因為我越來越相信：復雜問題無法用單一視角解決，必須跨領域、跨場景親自下場。我對自己的標準也很簡單：做的事情要對現實有用，而且在更長的時間尺度回頭看依然成立。

Q：我們注意到您還在澳大利亞考取了私人飛行執照，這是非常有趣的經歷。能否分享一下您有哪些興趣愛好，以及您的人生哲學？

蔡世杰：我是INTP，對很多事情都真的好奇，而且一旦感興趣，就會想把它弄明白。

飛行于我而言，遠不止一項興趣，更是一種直面世界、感知規律的直觀方式。在空中，所有變量都會被放大：天氣、判斷、準備程度，任何一個環節出問題，結果都不會給你緩沖空間。你必須憑借有限信息做出決定，而且這個決定沒有回旋余地。

除此之外，我對醫療一直有很強的興趣。之前在美國的時候，我曾在救護車上實習，現在也是一名救援潛水員。同時，我也特別喜歡影視行業，參與拍攝過綜藝節目，嘗試過不同形式的創作。對我來說，這些經歷從不是淺嘗輒止的體驗，而是以系統視角去完整理解它是如何被設計、如何被執行，又是如何被最終感知和接受的。

在生活中，我的興趣看起來可能更“碎片化”一些。我喜歡運動，也喜歡研究美食。之前系統研究過釀啤酒，從發酵過程到風味控制；最近又開始深入了解橄欖油，從產區、品種到制作工藝。對我來說，這些并不是簡單的消遣，而是一種理解事物如何運轉的方式。

如果一定要說人生哲學，我可能不會用一句特別宏大的話來概括。我更相信一種比較樸素的狀態：永遠年輕，永遠熱淚盈眶。對世界保持好奇，持續學習，并且躬身入局，而非困于想象與空談。某種意義上，我可能一直都會是一個“斜杠青年”。

Q：能否從您自身角度出發，談談這代人的特點、想法和使命？

蔡世杰：從我自己的經歷出發，我確實感受到這一代人所處的位置，確實非常獨特。

我們成長的時代，變化來得更快、變量更多，而且很多關鍵問題不再有清晰、穩定的解法。無論是技術、產業，還是全球秩序，很多曾經被視為長期成立的前提，都在不斷被打破。

在這樣的環境中，這一代人的思維方式也發生了變化。相比等待一個已經被驗證過的標準答案，我們更習慣在現實中邊走邊試、邊做邊修正；相比站在安全距離之外評判世界，我們更愿意親自下場，把事情一點點往前推。

在我看來，這一代人的特點，并不在于我們承受的壓力更小，而在于我們更早意識到方向感本身需要被重新構建。這種認知讓我們對不確定性有更高的耐受度，也讓我們更愿意把判斷轉化為行動。

如果一定要談使命，我更愿意把它理解為一種非常具體、也非常現實的責任：

在舊的路徑逐漸失效、新的路徑尚未成形的時候，先有人站出來，去嘗試、去試錯、去把第一步走出來。

這不是因為我們更激進，而是因為如果這一代人選擇觀望與等待，答案永遠不會自己出現。

聲明：品牌之聲相關資訊來自于被采訪對象，非福布斯編輯內容。

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