歐洲人很早就有吃人的習慣,不是因為饑餓,而是出于信仰,在舊石器時代,法國和西班牙的馬格德林文化居民會把死去親人的肉切下來吃掉,用頭蓋骨做成杯子盛湯,骨頭刻上花紋當作紀念品,這并非為了生存,而是想與死者保持聯系,后來十字軍進攻敘利亞時,抓到俘虜就直接煮了吃,目的不是填飽肚子,而是恐嚇敵人,英國發生饑荒時,市場上公開出售人肉,熟人之間也照樣買賣,這表明吃人行為從來不是“野蠻部落”的獨有現象,歐洲自己就是這類習俗的發源地。
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到了15世紀以后,吃人這事變得更講究科學了,醫生們開始把人血、人油、頭骨甚至胎盤都寫進藥方里,菲奇諾說喝年輕人的血能讓人返老還童,還得挑那種24歲左右、皮膚紅潤、死得自然的人才行,比現在制藥廠挑選原料還要仔細,人血蒸干磨成粉末撒在傷口上,說是止血特別有效,陣亡士兵的脂肪被熬成油,拿來涂在骨折的地方,頭骨泡酒被稱為萬靈藥,查理二世自己定制配方,老百姓往葡萄酒里加一點這種酒,再拌點巧克力當補品吃,連耳垢和糞便都能入藥,標準定得特別嚴格,但沒人問這到底是在治病還是在吃人。
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木乃伊變成搶手的東西,起因是個翻譯上的誤會,10世紀波斯人說的“mumia”本來是指瀝青,結果歐洲人聽成埃及的木乃伊,以為干掉的尸體有神奇藥效,從11世紀開始,埃及的古墓就被挖空,整船整船的尸體運到歐洲磨成粉末賣出去,真貨不夠用,到16世紀就有人專門殺掉絞架上的死囚,用鹽腌好、風干再做舊,冒充千年前的古尸,維多利亞時期更離譜,貴族辦派對會請外科醫生現場開棺,客人直接伸手抓一把粉末沖水喝掉,畫家馬丁·德羅林畫廚房時用的“木乃伊棕”,那種顏料的來源就是剝了皮的埃及干尸——你看這幅畫的時候,其實是在看一具尸體的顏色。
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歐洲人一邊吃人,一邊罵別人吃人,哥倫布把加勒比土著叫做“cannibal”,說他們野蠻,卻故意忽略人家的儀式性食人和自己祖先的馬格德林習俗幾乎一樣,蒙田早在16世紀就指出,你們把人血當藥,他們吃人就是罪,后來猶太人、女巫、愛爾蘭人全被誣陷為食人魔,其實是為殖民找借口,吸血鬼德古拉的原型,其實來自15世紀貴族熱衷的“青春血療”,僵尸片里“野蠻人襲擊文明社會”的橋段,不過是歐洲人自己歷史的倒影。
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在2013年曼徹斯特有個食人研討會,學者們邊聊天邊吃烤雞肉,氣氛很輕松,但沒人否認這件事,只要把一些人歸為“非人”類別,他們的身體就能變成可用資源,藥典里那些沒刪掉的配方,畫布上沒洗掉的棕色痕跡,還有那些從未被徹底清算的殖民時代言論,都在提醒我們,吃人這種事離我們的生活并不遙遠。
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