搶“鮮”啟航興產業 激活新春消費潮——2026年“渠縣早蝦”品牌推介會暨迎春消費季啟幕

避風塘龍蝦香酥入味、蠔皇絕汁龍蝦鮮醇濃郁、蒜蓉龍蝦蒜香四溢、油燜大蝦醇厚醬香……2月11日，2026年“渠縣早蝦”品牌推介會暨迎春消費季活動在渠縣早蝦種養示范基地啟幕。現場精心設置的渠縣早蝦品鑒專區成為全場“流量C位”，從基地現撈的鮮活小龍蝦經專業廚師烹制后擺盤亮相，引得現場市民爭相嘗鮮、贊不絕口，更吸引遠道而來的粵港澳大灣區客商駐足品鑒、頻頻點贊。

此次活動以“渠縣早蝦·致富萬家”為主題，依托“美食+產業+商貿+文旅”融合模式，以特色早蝦產業激活新春消費，向全國亮出渠縣產業名片，也讓粵港澳大灣區客商專程赴渠采購。

推介會上，九樞渠禾（達州）農業發展有限公司與珠海農業集團、潛江海龍集團2家外地企業及渠縣古今香食府、渠縣紅盤凱歌超市2家本地企業達成產銷合作意向。同時，還與6家新型經營主體簽訂合作協議。

據了解，渠縣早蝦出川的底氣，得益于其天然的生態地理優勢及科學謀劃。依托渠江優質水源、優良氣候及平壩淺丘地理根基，2025年，渠縣建成萬畝稻漁（渠縣早蝦）種養示范基地，由九樞渠禾（達州）農業發展有限公司運營，致力于打造成集苗種繁育、生態種養、觀光培訓、交易于一體的綜合體。基地推行“一季水稻、兩輪早蝦、一輪種蝦”模式，構建稻蝦共生循環體系，全面投產后年產早蝦60萬斤、水花苗2億尾，綜合產值達4000萬元。通過“運營商+家庭農場＋職業農民+社會化服務”機制，基地可輻射帶動全縣10萬畝產業發展，預計培育經營主體100余家，戶均產值約50萬元。

“此行來到渠縣，我們深受啟發。渠縣作為四川‘早蝦’產業的重要板塊，其生態優勢、政策利好和產業潛力令人印象深刻，特別是縣委、縣政府對稻蝦產業的高度重視，讓我們對合作信心百倍。渠縣早蝦的上市時機和品質，怡好與大灣區市場的需求形成高效互補，為我們之間的深度合作提供了廣闊的空間。”粵港澳大灣區采購商代表、珠海農業集團銷售部副總經理袁森由衷期待，將以此次交流為起點，與渠縣深化供銷合作、暢通產銷渠道、加強技術互鑒、創新合作模式，攜手實現共贏發展，推動“渠縣早蝦”從“產得好”向“賣得好、品牌響”跨越。

近年來，達州市傾力打造四川主要的早蝦產區，全力構建“東盱眙、中潛江、西達州”三極格局，并推出稻蝦產業發展專項激勵政策，從資金扶持、人才引育、技術升級、金融支持、保險服務等多維度提供堅實保障。渠縣作為達州市水資源最豐富、稻田最集中、氣候最宜漁的區域，成為了達州早蝦產業集群的主要承載地。

“我們緊抓這一契機，將打造‘川渝地區名特優水產養殖基地’確定為五年內必須干好的‘十件大事’之一，全域發展‘稻蝦綜合種養’。全縣遵循‘一年試點、兩年推廣、三年增效’發展思路，力爭2027年底，稻蝦綜合種養面積達4萬畝；2027年，建成集‘育苗、養殖、儲運、加工、科研、培訓’于一體的‘稻+蝦’全產業鏈；2030年，打造10萬畝稻蝦綜合種養產業集群，打造‘渠縣早蝦’區域公共品牌，推動產業與鄉村旅游、農事體驗深度結合，助力達州市漁業經濟總產值向百億目標邁進。”渠縣縣委書記劉偉表示。

活動期間，渠縣非遺美食市集同步開市，本土美食、農特產品、生態水產集中展銷，搭配釣蝦體驗、文化打卡等互動環節，讓市民游客在沉浸式體驗中，感受宕渠文化魅力與早蝦產業活力。