北京
2月10日，中國烹飪協會應中國常駐聯合國教科文組織代表團邀請，在巴黎聯合國教科文組織總部舉辦的2026年春節廟會活動圓滿落幕，法國華僑華人餐飲總會在“新安江”餐廳舉辦了慶祝活動。
法國華僑華人餐飲總會成員、中國國烹飪協會代表團成員與嘉賓在活動現場。
中國常駐聯合國教科文組織大使銜代表楊新育、副代表王盈，中國烹飪協會會長楊柳、名廚專業委員會常務副主席及中國非遺美食與中華老字號代表，法國華僑華人餐飲總會會長黃美娜與協會骨干成員參加了當晚的活動。
黃美娜會長致辭。
黃美娜首先對中國烹飪協會代表團在聯合國教科文組織充分展現中國非遺美食表示祝賀，并由衷感到自豪。她說活動的成功舉辦，離不開中國常駐聯合國教科文組織代表團的精心策劃與安排，離不開中國烹飪協會代表團所有成員的充分準備與付出，法國華僑華人餐飲總會也為此貢獻了微薄之力。活動圓滿成功，中國文化對世界的影響，又增添了特別的一筆。
楊柳感謝中國常駐聯合國教科文組織代表楊新育的邀請與大力支持，春節已經列入聯合國教科文組織《人類非物質文化遺產代表作名錄》，“煙火中國，對話世界”的春節活動在這個世界文化的心臟舉辦，意義非凡。她感謝法國華僑華人餐飲總會的傾情助力，并表示將繼續推動中法之間美食文化交流。
楊新育表示，本次活動堪稱近年來規格最高的一次中國文化展示項目，聯合國教科文組織總干事埃納尼、副總干事曲星、大會主席塔爾哈、執行局主席辛扎布等高級別代表悉數出席，中國非遺美食與老字號展示了中華文化深厚的歷史積淀，也深深吸引了各國民眾。
中法餐飲行業代表與嘉賓交流。
在活動上，中法餐飲界人士展開了友好熱情的互動，并就非遺飲食文化國際交流合作進行了深入探討。
（歐洲時報記者孔帆巴黎圖文報道）
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