
燈光下的匠心:六車間二三區品質之光這樣點亮
一根根切面在燈光下流轉,光影之間暗藏的品質秘密,被一道精準的燈光溫柔照亮。
下午三點,克明食品六車間二三區的切面半成品挑選區域,李師傅站在工作崗位前,眼神專注。新安裝的LED燈光均勻灑下,每一根面條的肌理都清晰可見。他的手指輕巧地翻動面條,尋找著可能存在的細微問題。
就在上周,這片區域還是另一番景象——員工們不得不更加貼近工作面,眼睛承受著更大的壓力。如今,光線改造帶來了一場悄然的品質革命,這場革命的起點,源于克明人對品質的執著追求。
01 光明工程:照亮品質的每一道防線
克明食品六車間二三區,是切面半成品流轉的關鍵節點。在這里,每一批產品都要經過嚴格的挑選,確保只有完美無瑕的面條才能進入下一個工序。
車間管理層敏銳地察覺到照明環境對品質的影響。“品質看得見,才能守得住。” 車間主任在改善啟動會上強調。一個由機電工、質檢員和一線員工組成的改善小組迅速成立,他們的目標簡單而明確:用最優的方案,打造最亮的品質防線。
機電工張師傅帶領團隊測量了每一個工位的照明需求,設計了科學的光照方案。“我們要讓燈光成為品質的‘第三只眼’。”他說。經過精密計算,他們在距地面2.5米的高度,均勻布置了高顯色性的LED燈。
燈光安裝完成后,改善小組邀請了李師傅等資深員工進行現場體驗。“現在連最細微的面條色澤差異都能看清楚。”李師傅驚喜地發現。這道光,不僅照亮了生產線,更照亮了克明人對品質的堅守。
02 精益之光:細微之處見真章
克明食品一直倡導“精益生產,品質為先”的理念。這次照明改善,正是這一理念的具體實踐。
改善前,車間進行了全面的數據分析:在理想照明條件下,員工識別油跡、異物的準確率能夠達到100%;而在光線不足的環境中,這一數據會明顯下降。每一處細節的改善,都是對品質承諾的堅守。
新的照明系統不僅亮度充足,而且光線分布均勻,避免了眩光和陰影區域。員工在這樣的環境下工作,眼睛不易疲勞,注意力更加集中。“現在工作起來,感覺特別舒心。”挑選工小劉分享道。
克明人的匠心,就體現在這樣的細微之處。從面粉的選擇到成品的包裝,每一道工序都有嚴格的標準;從設備的維護到環境的優化,每一個細節都蘊含著對品質的追求。這道品質之光,照亮的是克明食品“用心做好面”的品牌承諾。
03 主人翁之光:每一位員工都是品質守護者
在克明,品質不僅是管理層的責任,更是每一位員工的使命。“我們每個人都是品質的第一道防線。”李師傅經常對新員工這樣說。
照明改善項目啟動時,一線員工的建議被充分聽取。李師傅根據自己多年的工作經驗,提出了燈光角度調整的建議;年輕員工小張則從人體工學角度,對工作臺的光照均勻度提出了想法。這些來自一線的智慧,最終都融入了改善方案。
改善完成后,車間建立了照明設備的定期檢查機制。設備管理員小王每周都會對燈光亮度、線路連接情況進行檢查,確保照明環境持續穩定。而每一位員工,都成了燈光效果的“監督員”,發現問題及時反饋。
這種主人翁意識,讓品質管理從制度要求內化為行為習慣。在明亮的燈光下,員工們的工作更加精準高效,每一雙專注的眼睛,都是克明品質的最好守護者。
04 品質之光:照亮從車間到餐桌的信任之路
燈光改造看似微小,卻產生了深遠的影響。挑選準確率顯著提升,員工工作效率提高了20%,而最重要的是,品質防線更加牢固。
克明食品深知,食品企業的生命線在于品質。從原料采購到生產加工,從倉儲物流到市場銷售,每一環節都建立起了嚴格的品質控制體系。六車間二三區的這束光,是克明品質大廈中的一磚一瓦。
這束光,照亮的不僅是生產線,更是消費者對克明品牌的信任。當消費者購買一包克明面條時,他們買到的不僅是一種食品,更是一份安心、一種承諾。
克明食品董事長陳克明曾說:“做好面,就是做好人。”這句樸素的話語,道出了克明人的經營哲學。每一束燈光下的專注眼神,每一雙精心挑選的手,都在詮釋著這份樸素的承諾。
燈光下,李師傅完成了最后一批產品的挑選。他輕輕按下開關,生產線緩緩停下。整潔明亮的車間里,只有機器的余溫訴說著一天的忙碌。
窗外,夜幕已經降臨。但六車間二三區的品質之光,卻始終亮著。這束光,從車間出發,穿過包裝,跨越千里,最終化作消費者餐桌上的一碗熱氣騰騰的安心。
克明人相信,品質是一種習慣,一種流淌在每一個生產細節中的自覺。而這道燈光,正是這種自覺的見證——它不張揚,卻堅定;不炫目,卻溫暖。它照亮的是面條,更是克明人對品質的初心。
明天,當第一縷陽光照進車間時,這道品質之光將繼續守護著每一根面條的完美。因為在克明人心中,品質沒有終點,只有不斷前行的起點。(遂平克明六車間:白新科)
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作者近照:白新科
編輯:王建萍
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