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細雨朦朧的晨霧間,走進湖南省張家界市永定區羅塔坪鄉長壽村。這里峰巒疊翠,云霧繚繞,獨特的紅砂巖土質與溫潤的小氣候,共同孕育出一片片青翠的莓茶園。莓茶是一種不含咖啡因的代用茶,長壽村出產的莓茶,因黃酮含量高、茶香清雅、回甘悠長,被譽為“神仙草”。
然而,在很長一段時間里,長壽村雖坐擁優質莓茶,卻因山高路遠、信息閉塞,產業發展一度受阻。茶農辛苦一年,收入卻十分微薄。
“我們祖祖輩輩都種莓茶,但以前卻很難賺到錢。就說10年前吧,那時候在家里用土鍋炒完茶,再挑去市場上賣,一斤最多也就賣10塊錢,一天下來只能賺十幾塊錢。”75歲的茶農陳明祥坐在火爐邊講述往日的艱辛。
那時候,村里的年輕人紛紛外出打工,曾經熱鬧的村落漸漸安靜下來,成了典型的“空心村”。
轉機出現在2017年。永定區針對莓茶產業推出精準扶持政策:農戶種植莓茶,每畝補貼500元。這筆實實在在的補貼,像一場及時雨,不僅緩解了茶農在開墾茶山初期每畝數千元的成本壓力,更點燃了大家重新打理茶山的熱情。政策的“明燈”,為長壽村莓茶產業點亮了前路。
產業要長遠發展,光靠政策“輸血”還不夠,必須培育自身的“造血”能力,長壽村的做法是引入龍頭企業,帶動村民發展茶產業。2022年,張家界長壽藤健康產業有限公司進駐長壽村。該公司依托村里5500畝種植基地,投資建設了一座集加工、觀光、體驗于一體的數字化工廠,年加工能力達26萬斤。工廠的莓茶數字化生產線,可以標準化完成“茶青清洗”“靜電除雜”等工藝,并創新“有氧發酵”工藝,實現了莓茶“免洗即飲”的高標準,穩定了產品的色澤、口感和品質。
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長壽村茶旅融合產業園內,朱萬璋正與當地茶農交流(侯纓哲/攝)
2024年,公司與村里87戶茶農簽訂了保底收購協議。“我們定的收購價,通常比市場價每斤高出至少2元。”公司負責人朱萬璋說,“而且中午來送鮮葉的鄉親,都能在廠里食堂免費用餐。”這些充滿人情味的舉措,讓茶農們更愿意把好茶交給公司。
“我種莓茶七年了,以前市場價格像坐過山車,心里沒底,不敢多種,怕賣不上價。”茶農陳秋英告訴記者,她家有將近一百畝茶園,曾經因為銷路和價格不穩,收益始終不高。
“現在不一樣了,和公司簽了協議,價格有保障。去年最好的芽頭一斤能賣到30元。跟公司合作的第3年,我家就用種茶掙的錢,給孩子在城里買了房,他們農忙時也來茶園給我幫忙。”她笑著將孩子在茶園幫忙采茶的照片展示給記者。
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陳秋英為記者展示家人在茶園幫忙采茶的照片(侯纓哲/攝)
企業的到來,不僅帶動了茶農增收,也為村集體注入了活力。通過“村企合作”模式,公司每年向村集體固定分紅10萬元。這筆資金被用于村內道路、照明等公共設施建設。隨著莓茶產業的發展,村莊面貌悄然改善,村民的生活也更加便利。
產業的興旺,像一塊磁石,吸引著遠方游子歸來。30歲的袁宵就是一位返鄉青年。“最初種茶賣茶,是為了供弟弟妹妹上學。”他坦言。通過嘗試開網店、給電商平臺供貨、與本地公司合作,袁宵一步步摸索發展。2025年,他經營的30多畝莓茶園收入接近30萬元。袁宵的成功不是個例,越來越多的年輕人回到長壽村,他們帶來電商直播、品牌營銷等新思路,為傳統的莓茶產業注入新活力。
與此同時,茶旅融合的畫卷也在長壽村徐徐展開。依托天然的茶園風光和茶文化底蘊,一個融合生態茶園、觀光工廠、茶文化體驗和研學接待的茶旅產業園已初具規模,年接待游客能力可達20萬人次。在這里,游客可以漫步茶山,親手采摘一芽一葉;在工廠流水線旁觀看莓茶從鮮葉到成品的潔凈化生產全程;在靜謐的茶修室內,面對蒼翠群山,品一盞剛剛制好的莓茶,體驗從“茶園到茶杯”的完整旅程。
一片小小的莓茶葉,承載著一個張家界小山村的變遷史,也讓村民的致富路越走越寬。如今,當地茶農每畝茶年純收入穩定在5000元以上。昔日的“空心村”充滿了活力,正像那杯金黃透亮的莓茶,初嘗微苦,而后回甘綿長,余韻不絕。
總監制:姚卜成
監 制:韓世雄
編 輯:張瓊文
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