湖北過(guò)年有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？

點(diǎn)擊上方給【W(wǎng)Hand】公眾號(hào)

后臺(tái)回復(fù)【群】拉你進(jìn)武漢同城10萬(wàn)人社群

一進(jìn)農(nóng)歷臘月，咱湖北人的忙年節(jié)奏就正式開(kāi)啟了。

從殺豬宴到團(tuán)年飯，從守歲到元宵，每一個(gè)習(xí)俗里，都藏著湖北人對(duì)團(tuán)圓的期盼，也藏著刻在骨子里的鄉(xiāng)愁。湖北過(guò)年的習(xí)俗，也承載著最地道的湖北年味。

今天，我們就一起來(lái)看看，湖北過(guò)年到底有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？

01過(guò)年前的準(zhǔn)備

老話常說(shuō)“臘月二十四，撣塵掃房子”，在湖北，小年前后，不管是農(nóng)村還是城里，全家都會(huì)一起動(dòng)手掃揚(yáng)塵。這不只是簡(jiǎn)單的打掃衛(wèi)生，重點(diǎn)要掃屋梁、墻角、灶臺(tái)這些平時(shí)顧不上的死角，把積灰和一年的晦氣都掃走，盼著來(lái)年全家平安順?biāo)臁?/p>

在江漢平原一帶，流傳著“無(wú)糕不成席、無(wú)粑不過(guò)年”的說(shuō)法，打糍粑、做魚(yú)糕、炸圓子，是臘月里最有儀式感的事。男人們輪流揮著木槌捶糯米做糍粑，女人們開(kāi)油鍋炸圓子打魚(yú)糕，這兩樣吃食都是團(tuán)年飯上必不可少的，藏著滿滿的吉祥寓意。

一進(jìn)臘月，湖北人家的屋檐下、陽(yáng)臺(tái)邊，就掛滿了臘味。鄂東人家偏愛(ài)煙熏五花肉，鄂西一帶喜歡做臘排骨、臘雞，恩施土家同胞則會(huì)用柴火煙把肉熏成臘肉慢慢儲(chǔ)存著，從過(guò)年能吃到開(kāi)春。

02年夜飯也講究吉利

對(duì)湖北人來(lái)說(shuō)，除夕的團(tuán)年飯，是過(guò)年最核心的環(huán)節(jié)。

“無(wú)魚(yú)不成席”這句話，湖北人的團(tuán)年飯的餐桌上，一定有一條完整的魚(yú)，大多是武昌魚(yú)、胖頭魚(yú)，寓意“年年有余”。這里有個(gè)老規(guī)矩，這條魚(yú)除夕當(dāng)天只能擺著、嘗幾口，不能吃完，要留到年后再吃，這是“年年有余糧、年年有余錢(qián)”。

湖北人的團(tuán)年飯，既講究豐盛，更講究吉利。江漢平原的人家，宴席偏愛(ài)擺“八冷八熱”，鄂東一帶則喜歡湊夠十個(gè)菜，寓意“十全十美”。除了魚(yú)，黃陂三鮮（魚(yú)圓、肉圓、肉糕）是常客，寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”，肉糕則寓意“步步高升”。

吃團(tuán)年飯之前，湖北很多地方還有敬神敬祖的習(xí)俗。家里會(huì)擺上供桌，放上團(tuán)年菜、酒和米飯，焚香叩拜，祭拜祖先和各路神仙，祈求來(lái)年家人平安、五谷豐登、萬(wàn)事如意。祭拜結(jié)束后，還要放一掛鞭炮，鞭炮聲響起，才算正式開(kāi)飯，長(zhǎng)輩先動(dòng)筷，晚輩再跟著吃。

03過(guò)年的講究里藏著年味

吃完團(tuán)年飯，就到了守歲的時(shí)候，這也是湖北人過(guò)年的老規(guī)矩。全家人圍坐在一起，不睡覺(jué)、不熄燈，燈火通明地等到午夜子時(shí)，老一輩說(shuō)，守歲既能守住家里的福氣，也能為長(zhǎng)輩添福添壽。小時(shí)候守歲，總熬不到半夜，卻還是硬撐著不想睡，就為了等長(zhǎng)輩發(fā)壓歲錢(qián)，也為了聽(tīng)窗外此起彼伏的鞭炮聲。

壓歲錢(qián)大多是用紅包包好，長(zhǎng)輩親手遞給晚輩，寓意“壓住邪祟，平安順?biāo)臁保械娜思疫€會(huì)把壓歲錢(qián)壓在孩子的枕下，祈求孩子來(lái)年健健康康、平平安安。恩施土家同胞則會(huì)敲響銅鼓、跳起擺手舞，用最莊重的儀式，迎接新一年的到來(lái)。

大年初一的老規(guī)矩也不少，每一條都藏著對(duì)新年的期盼。天不亮就要開(kāi)門(mén)放鞭，寓意“開(kāi)門(mén)見(jiàn)喜、順順利利”；這一天不勞作、不掃地、不倒垃圾，怕掃走家里的財(cái)氣和福氣；也不能打碎器物，要是不小心打碎了，就要立刻說(shuō)“歲歲平安”，化解晦氣；早餐大多吃湯圓或餃子，湯圓寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”，餃子象征“招財(cái)進(jìn)寶”。

其實(shí)，湖北過(guò)年的這些習(xí)俗，從來(lái)都不是死板的規(guī)矩，而是刻在我們骨子里的煙火氣，是代代相傳的鄉(xiāng)愁。每一個(gè)習(xí)俗背后，都藏著湖北人對(duì)團(tuán)圓的期盼、對(duì)來(lái)年的祝福，藏著鄰里之間的溫情，也藏著家人之間的牽掛。

不管你今年在哪里過(guò)年，不管你有沒(méi)有吃到地道的湖北團(tuán)年飯，都愿你帶著湖北年的福氣，新的一年順順利利、平平安安，萬(wàn)事皆如愿，歲歲皆歡喜

你是湖北哪里人？你們老家過(guò)年還有哪些專(zhuān)屬習(xí)俗？評(píng)論區(qū)聊聊～