解鎖香港年味！2026馬年新春全攻略

當東方之珠遇上馬年新春，香港的街頭巷尾早已浸潤在一片喜慶的紅金色調中。這是一座能將傳統年味與國際風情完美融合的城市。從維多利亞港的璀璨煙火到廟宇的裊裊香火，從花車巡游的歡騰到茶樓里的精致點心，這份攻略將帶你走進一個活力滿滿、福運亨通的港式春節，感受那份屬于東方之珠的限定浪漫。

初一璀璨夜

大年初一的夜晚，尖沙咀文化中心廣場將化身為歡樂的海洋。以「開年開運開心」為主題的「國泰新春國際匯演之夜」準時拉開帷幕。華麗的駿馬主題花車搭配動感燈光，在街頭緩緩巡游，來自內地、本地與國際的表演隊伍獻上高水準演出，將馬年象征的力量與活力傳遞給每一位觀眾。2月18日至26日，十余輛主題花車將移師啟德體育園持續。

初二煙花盛典

如果說花車巡游是街頭的狂歡，那么大年初二的維多利亞港煙花匯演便是夜空的盛宴。今年，這場壯麗的煙花秀首次由香港賽馬會贊助，以「馬到功成耀香江」為核心主題。31888枚煙花將在23分鐘內次第綻放，巧妙融合奔騰駿馬、馬蹄鐵、金元寶等吉祥意象，在維港上空繪就一幅流光溢彩的新春畫卷。

初三賽馬迎福

沙田馬場賽馬日，更是不容錯過的賀年節目。作為香港獨特的文化盛事，這一天的馬場不僅有連場刺激的賽事，還融入了濃厚的節慶元素。你可以感受“一馬當先”的奔騰活力，體驗本地人“轉風車、運財來”的傳統習俗，為新一年加持好運。

年味打卡指南

2月11日至2月17日：全港多區的年宵市場正式開市，其中銅鑼灣維多利亞公園和旺角花墟公園人氣最旺。琳瑯滿目的賀年花卉、創意十足的裝飾品讓人目不暇接，漫步在人潮中，既能挑選心儀的年貨，又能沉浸式體驗最接地氣的港式新春氛圍。

2月17日至3月3日：于大埔林村許愿節親手寫下心愿，將寶牒拋上許愿樹，儀式感十足。此外，香火鼎盛的黃大仙祠、沙田車公廟等歷史悠久的廟宇，也是新春祈福的熱門去處，祈求馬年福運齊來、萬事勝意。

拍照圣地

香港的春節，是視覺與味覺的雙重盛宴。灣仔利東街在春節期間被超過800盞紅金華燈點亮，宛如一條璀璨的燈海隧道，白天光影斑駁，夜晚浪漫夢幻。各大熱門商場如海港城、apm等也紛紛換上新春裝扮，將傳統元素與現代設計巧妙融合，成為逛街打卡的好去處。

樂園愛好者

同樣能在香港找到專屬的快樂。香港迪士尼樂園推出馬年新春限定巡游與城堡燈光秀，卡通人物換上喜慶新裝，與游客互動送福；海洋公園則有Sanrio家族成員齊齊亮相，為新春佳節增添無限童趣。

香港馬年限定年味美食

步步“糕”升：蘿卜糕以白蘿卜絲混合臘肉、蝦米蒸制，油煎后外酥里嫩，象征“好彩頭”；傳統黃糖年糕或椰汁年糕則口感軟糯，甜味寓意生活甜如蜜，錦鯉造型更添“鯉躍龍門”的喜慶。

盆菜盛宴：盆菜是年夜飯重頭戲，鮑魚、海參、枝竹、大蝦等食材層層鋪疊，醬汁濃郁，象征闔家團圓、豐衣足食。大蝦寓意“笑哈哈”，蠔豉諧音“好市”，傳遞著對新年的美好祈愿。

發財好“市”：“發菜蠔豉”粵語諧音“發財好市”，常配以冬菇、豬手等燜煮，寓意諸事順利。酒樓還會推出金黃酥脆的烤乳豬，作為開年菜象征“鴻運當頭”，寄托對新年的期許。

油炸“利是”：“開油鑊”炸油角是傳統習俗，糯米皮包裹芝麻、花生餡料，油炸至金黃飽滿，形似荷包寓意“金銀滿屋”。糖環、鵝腸等酥脆小吃也承載著“油油潤潤、富足美滿”的新年期盼。

這個馬年春節，不妨背起行囊，奔赴香港，親身感受這份獨屬于東方之珠的限定浪漫與狂歡。