青春趕大集 皖貨出新意

2月5日至9日，“超級皖?青春市集”（安徽供銷年貨大集專場）在合肥濱湖國際會展中心4號展館火熱開市。本場活動由團省委、省青聯(lián)展團聯(lián)合省青企協(xié)圍繞“鄉(xiāng)村振興+青春賦能”打造特色展區(qū)，匯集全省50余家青年企業(yè)、合作社與非遺傳承單位，集中呈現(xiàn)安徽特色農(nóng)產(chǎn)品、非遺手工藝與鄉(xiāng)村振興成果。

“大許村地處皖北，所以我們的特點比較明顯，主要以面食產(chǎn)品和粗糧產(chǎn)品為主。”團省委駐阜陽市潁州區(qū)西湖鎮(zhèn)大許村第一書記章力正邀請駐足攤位前的市民品嘗特色食品，展臺上的特色焦饃、香脆黑豆、手工醬豆頗受歡迎。“這是給鋒味派代加工的紙皮燒賣，在市場上比較暢銷，每個月的產(chǎn)值都能達(dá)到大幾百萬元。”章力介紹，大許村引入高端手工面食生產(chǎn)線，如今已經(jīng)成為多家知名品牌的供貨商。

“這些展位均由青年創(chuàng)業(yè)者、駐村工作隊主導(dǎo)，生動反映青年在鄉(xiāng)村振興中的積極作用。”團省委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鄉(xiāng)村振興成果類展位集中展示了鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)與集體經(jīng)濟發(fā)展成效。合肥包河區(qū)大圩鎮(zhèn)沈福村推出的核心產(chǎn)品“沈福貝貝南瓜”正是特色農(nóng)業(yè)與品牌化發(fā)展結(jié)合的成果，口感軟糯香甜和栗香濃郁，受到現(xiàn)場市民青睞；馬郢村帶來生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與特色文創(chuàng)產(chǎn)品，呈現(xiàn)“農(nóng)旅融合”的創(chuàng)新路徑；馬頭村不僅通過多類產(chǎn)品展現(xiàn)“一村多品”的產(chǎn)業(yè)格局，更拿出當(dāng)?shù)囟燃賲^(qū)優(yōu)惠聯(lián)票，直接向市民發(fā)出邀請。

優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品類展位涵蓋全省各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與地理標(biāo)志產(chǎn)品。“灣沚山芋是我們當(dāng)?shù)氐闹饕禺a(chǎn)，我們生產(chǎn)出的粉絲是沒有任何添加的純紅薯粉絲。”安徽伍人農(nóng)業(yè)科技有限公司還帶來了速食款的蕪湖麻辣燙和酸辣粉，“這兩款產(chǎn)品里的粉絲都是我們自己生產(chǎn)的，美味又健康，滿滿蕪湖特色。”工作人員介紹。

從謝裕大六安瓜片、祁門紅茶，到碭山酥梨、靈璧西紅柿，從源中源牛肉、陶永祥炒貨，到曦強乳業(yè)A2β-酪蛋白牛奶......各類地理標(biāo)志產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)齊聚。

非遺傳承類展位匯聚了多項省級、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與民間手工藝。“我們專門為這次市集創(chuàng)作了很多新作品。”安徽建筑大學(xué)非遺美育工作室負(fù)責(zé)教室劉琳琳介紹，展位上，各式以“馬”為主題的新春文創(chuàng)作品格外吸睛。展區(qū)內(nèi)，香包、面塑、手工鉤織作品、葫蘆烙畫、蕭縣刺繡、“臨淮泥塑”系列文創(chuàng)等展位引人駐足打卡，而廬州吹糖人、糖畫等攤位前則圍滿了好奇的孩子，在傳承人的指導(dǎo)下，親手體驗的樂趣讓非遺文化“活”了起來。

此外，萬福迎春展位由青年美術(shù)家、青年書法家現(xiàn)場書寫春聯(lián)贈送市民，張士宏豆腐館現(xiàn)場展示非遺豆腐宴制作技藝，蚌埠杏林本草提供免費中醫(yī)問診與推拿體驗，現(xiàn)場互動與體驗環(huán)節(jié)進(jìn)一步增強市集吸引力。青年創(chuàng)業(yè)與直播帶貨成為本次市集亮點，多家企業(yè)由青年創(chuàng)業(yè)者帶隊參展，部分展位配備直播設(shè)備，實現(xiàn)線下展銷與線上推廣同步進(jìn)行，提升產(chǎn)品傳播力。

團省委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次市集不僅是年貨展銷的平臺，更是安徽青年創(chuàng)業(yè)成果的展示窗口、非遺文化的活化現(xiàn)場、鄉(xiāng)村振興故事的講述空間，讓廣大市民共同感受安徽青年的創(chuàng)造力與感染力。

（本網(wǎng)記者 沈思佳/文 傅軍 陳璐/圖）