在大健康產業蓬勃發展的當下,健康產品的核心競爭力早已與科技創新深度綁定。作為健康酒行業的領軍企業,勁牌始終錨定“健康中國”戰略部署,堅守以用戶需求為核心導向,持續深耕提質增效發展路徑,于行業挑戰中穩步前行、實現穩健發展。同時,這家領軍企業也用實打實的科技創新成果重構了健康酒的科技含量,為行業發展樹立了科技賦能的典范。
科技創新的核心,在于找準方向并持續深耕。2025年,勁牌圍繞消費者對健康酒的核心需求,結合“外在賦能”與“內生賦能”雙路徑開展研究,全年同步推進近百項科研項目,構建起以應用為導向、研發與應用相互促進的良性循環,讓每一項技術創新都準確落地于產品競爭力的提升。
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針對消費者普遍關心的“勁酒好在哪里”“為何不宜多飲”等問題,作為領軍企業的勁牌并沒有采用經驗化解讀,而是以現代藥理研究給出科學答案,通過系統實驗進一步明確了中國勁酒在抗疲勞、免疫調節等方面的功能成分及作用機制,讓健康酒的健康價值不再是模糊的概念,而是有據可依、有證可查的科學結論,真正做到讓消費者喝得放心、喝得明白。
在技術研發的賽道上,這家領軍企業既深耕現有領域的技術升級,也勇于探索創新領域的全新可能。如,在中藥提取這一健康酒生產的關鍵環節,勁牌成功應用新型濃縮工藝,取得了顯著的節能成效,實現了綠色生產與品質提升的雙贏。勁牌科研團隊撰寫的《苦蕎麥與槐米的活性成分和生物活性對比分析》研究論文,也成功登上國際期刊《科學報告》,讓健康酒的草本研究走向國際視野。
在早已成熟的“外加草本賦能”技術基礎上,這家領軍企業還大膽突破,成立“內生賦能研究中心”,探索通過釀造工藝優化與功能微生物技術創新,讓酒體在釀造過程中自然形成健康成分,這一探索讓健康酒的健康賦能從外在添加向內生形成跨越,為行業技術升級開辟了全新路徑。
科技賦能的價值,還體現在從源頭到終端的全鏈條品質把控上。依托全方位的科技創新,勁牌實現了從原料、研發到生產、包裝的全鏈條可控,讓科技成為品質的堅實后盾。
在原料端,這家領軍企業不僅在湖北黃石、四川宜賓、貴州茅臺鎮分別建立了三香原酒基地,從源頭保障原酒的風味與品質;還布局54個中藥材品種種植基地,從源頭確保藥材的道地性,并運用中藥指紋圖譜這一鑒定技術,對藥材進行全方位鑒別,實現優質藥材的全流程可溯源管理,讓草本原料的品質有跡可循。在儲酒環節,勁牌在現有大冶“在水一方”24萬噸陶缸酒庫的基礎上,持續推進二期工程建設,通過專業儲酒設施的升級,進一步保障原酒品質的穩定。從原料種植、原酒釀造,到草本提取、酒體儲存,科技的力量貫穿始終,讓每一瓶勁牌酒水的品質都有堅實的技術支撐。
持續的科研投入,是這家領軍企業科創實力的底氣;豐碩的科研成果,是勁牌科創能力的最好證明。多年來,勁牌始終堅持將每年銷售收入的3%投入科研,用長期主義的投入推動科技創新發展。截至2025年12月,勁牌累計獲得授權專利266項,其中發明專利144項,難能可貴的是,所有成果均應用于產品升級與品質提升,讓技術創新真正落地為產品價值。
在品質標準層面,勁牌更是以嚴于行業的要求自我約束,建立了6800余項企業標準,其中多項指標嚴于國家標準,用高標準筑牢產品品質防線。2025年,由勁牌作為第一起草單位主導的《白酒質量要求第15部分:小曲固態法白酒》國家標準正式發布,將于2026年7月1日起實施,這不僅是對勁牌技術實力與行業地位的認可,更體現了勁牌作為行業領軍企業,以自身科技創新推動行業標準升級、引領行業高質量發展的責任與擔當。
從雙路徑研發的持續深耕,到全鏈條管控的科技賦能,從科研成果的落地轉化,到行業標準的牽頭制定,勁牌用全方位的科技創新彰顯了領軍企業的硬核實力。在健康消費成為主流的當下,勁牌不僅重構了健康酒的科技含量,更讓健康酒的發展走出了一條科技賦能、品質為王的道路。未來,伴隨著更多科創成果的落地與應用,勁牌勢必將繼續以科技創新為核心動力,持續引領健康酒行業高質量發展,為更多消費者打造高品質的健康飲酒選擇。
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