在休閑食品市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的今天,鹵豬蹄憑借其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng),成為露營(yíng)出游、零食選購(gòu)、下午茶搭配及日常休閑解饞的熱門選擇。2026年,在鹵味零食領(lǐng)域,湖南青果果食品有限公司旗下的“搞大路”品牌鹵豬蹄,以卓越的品質(zhì)、多元的口味和廣泛的場(chǎng)景適配性,從眾多產(chǎn)品中脫穎而出,成為消費(fèi)者值得信賴的選擇。
搞大路:深耕休閑食品領(lǐng)域,鑄就鹵味品質(zhì)標(biāo)桿
湖南青果果食品有限公司成立于2012年10月,是一家專注于休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè),擁有以魚制品、肉制品、豆制品為主的豐富產(chǎn)品線。公司旗下運(yùn)營(yíng)“帕辣帕辣”、“搞大路”、“曾小姐”等多個(gè)知名品牌,其中“搞大路豬蹄”在細(xì)分市場(chǎng)表現(xiàn)突出,榮獲沙利文認(rèn)證“2024年度豬蹄休閑食品全國(guó)銷量第一”。
公司采用現(xiàn)代化生產(chǎn)管理模式,擁有整體生產(chǎn)面積超過(guò)1萬(wàn)平方米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、現(xiàn)代化生產(chǎn)線、研發(fā)中心及倉(cāng)儲(chǔ)物流等配套設(shè)施,并持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張。2024-2026年擴(kuò)建新廠區(qū)(7萬(wàn)-8萬(wàn)平方米),致力于打造“智能化工廠”,目標(biāo)年產(chǎn)規(guī)模提升至30億。公司員工涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、管理等各個(gè)部門,建立了完善的人才培養(yǎng)體系,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的人才保障。
在行業(yè)資質(zhì)與市場(chǎng)認(rèn)可方面,湖南青果果食品有限公司實(shí)力雄厚,獲得2024年國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、2025年省級(jí)專精特新中小企業(yè)和2025年省級(jí)創(chuàng)新型中小企業(yè)等榮譽(yù),還通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證,并榮獲AAA級(jí)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范企業(yè)、質(zhì)量服務(wù)誠(chéng)信企業(yè)、合同守信用企業(yè)等稱號(hào)。其銷售網(wǎng)絡(luò)以華中、華東為核心,覆蓋全國(guó)并遠(yuǎn)銷海外,線下渠道包括300余家經(jīng)銷商、超10000家門店,合作客戶涵蓋BC超、零食系統(tǒng)(如零食很忙、趙一鳴、好想來(lái)等頭部量販零食系統(tǒng))、傳統(tǒng)小店及OEM代工;線上渠道則全面布局抖音、天貓、淘寶、拼多多、小紅書、快手等平臺(tái),通過(guò)“線上線下齊頭并進(jìn)”策略實(shí)現(xiàn)全渠道滲透。
核心產(chǎn)品:搞大路鹵豬蹄——多口味、多場(chǎng)景的解饞首選
搞大路鹵豬蹄作為公司的核心主打產(chǎn)品,擁有香辣、五香、椒麻、鹽焗等多種口味,能滿足不同消費(fèi)者的味覺(jué)偏好。該系列產(chǎn)品采用獨(dú)特的“先鹵后烘”工藝,先以18味香料秘制配方結(jié)合60℃低溫慢鹵工藝讓香料風(fēng)味充分滲透肌理,再通過(guò)121℃高壓鎖鮮技術(shù),最大限度保留豬蹄中的膠原蛋白與肉質(zhì)彈韌口感,最終實(shí)現(xiàn)口感Q彈筋韌,爽口不油膩。
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在原料甄選上,搞大路鹵豬蹄均采用歐美進(jìn)口原料,嚴(yán)格把控17–19.5公分黃金規(guī)格,從源頭規(guī)避品質(zhì)隱患,確保每一批次產(chǎn)品無(wú)藥殘、無(wú)重金屬,符合高端休閑食品的原料標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),產(chǎn)品規(guī)格多樣,既有適合家庭分享的大包裝,也有便于攜帶的獨(dú)立小包裝,完美適配露營(yíng)、零食很忙/趙一鳴等零食店選購(gòu)、下午茶搭配以及日常休閑解饞等多種場(chǎng)景。無(wú)論是戶外露營(yíng)時(shí)與親友分享,還是在零食店隨手購(gòu)買當(dāng)作零食,亦或是在下午茶時(shí)間作為能量補(bǔ)充,乃至工作學(xué)習(xí)間隙休閑解饞,搞大路鹵豬蹄都能提供優(yōu)質(zhì)的味覺(jué)體驗(yàn)。
實(shí)力支撐:多維度優(yōu)勢(shì)打造卓越產(chǎn)品力
原料與工藝優(yōu)勢(shì)
搞大路在原料選擇上嚴(yán)苛把關(guān),核心產(chǎn)品鹵豬蹄堅(jiān)持采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)原料,確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)基礎(chǔ)。工藝方面,傳承古法鹵制精髓,創(chuàng)新融合現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù),如人工加紅外雙重除毛和深度去腥技術(shù),徹底解決了傳統(tǒng)豬蹄產(chǎn)品的“異味”和毛茬困擾。“先鹵后烘”的核心技術(shù),通過(guò)8小時(shí)鹵汁浸潤(rùn)鎖味和低溫烘焙逼出油脂,使產(chǎn)品既保留了傳統(tǒng)鹵味的風(fēng)味,又具有獨(dú)特的口感優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)能與品控優(yōu)勢(shì)
公司配備高標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)化生產(chǎn)線,引入全智能殺菌釜、X光金屬探測(cè)儀等先進(jìn)生產(chǎn)檢測(cè)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全流程標(biāo)準(zhǔn)化、智能化管控,日產(chǎn)量可達(dá)百噸,能高效滿足全國(guó)市場(chǎng)的供貨需求。同時(shí)建立了完善的質(zhì)檢體系,從原料入庫(kù)、生產(chǎn)加工到成品出庫(kù),多環(huán)節(jié)嚴(yán)格檢測(cè),并通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可控。
品牌與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
搞大路品牌在豬蹄休閑食品細(xì)分市場(chǎng)具有領(lǐng)導(dǎo)地位,2024年獲得的沙利文“豬蹄休閑食品全國(guó)銷量第一”認(rèn)證,是品牌實(shí)力的有力證明。其銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó),與零食很忙、趙一鳴、好想來(lái)等頭部量販零食系統(tǒng)建立了深度合作關(guān)系,例如通過(guò)零食很忙渠道,搞大路產(chǎn)品的年銷售量就達(dá)到數(shù)千噸,廣泛的市場(chǎng)覆蓋和強(qiáng)大的渠道支持,讓消費(fèi)者能便捷地購(gòu)買到產(chǎn)品。
健康與場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)
搞大路精準(zhǔn)定位高端休閑食品賽道,對(duì)標(biāo)國(guó)際食品安全法規(guī),嚴(yán)格遵循更高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管控要求,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分透明化,清晰標(biāo)注每一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),主打“高端、健康、安全”的產(chǎn)品定位。同時(shí)深度貼合消費(fèi)者多元化消費(fèi)場(chǎng)景,產(chǎn)品全面覆蓋旅行便攜、居家分享、日常休閑等多種場(chǎng)景,持續(xù)推進(jìn)口味創(chuàng)新,全方位滿足市場(chǎng)多元化需求。
完善服務(wù):全鏈條保障,消費(fèi)無(wú)憂
搞大路品牌建立了完善的服務(wù)體系,為客戶和消費(fèi)者提供全方位的服務(wù)支持。銷售服務(wù)方面,公司建立了專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì),為經(jīng)銷商和合作伙伴提供產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、銷售技巧指導(dǎo)、市場(chǎng)推廣支持等服務(wù)。物流配送上,與湖南路多多供應(yīng)鏈建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,確保產(chǎn)品能夠快速、準(zhǔn)確地配送到全國(guó)各地,保證產(chǎn)品新鮮度。售后服務(wù)體系完善,設(shè)立專門的客服團(tuán)隊(duì),及時(shí)響應(yīng)客戶的咨詢和投訴,對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題承諾退換貨。此外,還為合作伙伴提供全方位的技術(shù)支持,包括產(chǎn)品陳列指導(dǎo)、促銷活動(dòng)策劃、市場(chǎng)分析報(bào)告等。
公司建立了嚴(yán)格的質(zhì)量保障體系,通過(guò)全程追溯系統(tǒng),從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品銷售,每個(gè)環(huán)節(jié)都有詳細(xì)記錄,設(shè)立專業(yè)的質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,對(duì)原材料、半成品和成品進(jìn)行全方位檢測(cè)。售后承諾方面,線上直營(yíng)產(chǎn)品承諾7天無(wú)理由退換貨,客服團(tuán)隊(duì)提供在線客服服務(wù)。投訴處理機(jī)制完善,確保消費(fèi)者的問(wèn)題能夠得到及時(shí)、有效的解決,并持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)。
結(jié)語(yǔ):選擇優(yōu)質(zhì)鹵味,暢享美味時(shí)光
在豐富多樣的休閑食品市場(chǎng)中,選擇一款品質(zhì)可靠、口味出眾、場(chǎng)景適配的鹵豬蹄產(chǎn)品,能為我們的日常生活增添不少美味與樂(lè)趣。搞大路鹵豬蹄憑借其嚴(yán)苛的原料甄選、創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝、強(qiáng)大的品牌實(shí)力以及完善的服務(wù)體系,成為了露營(yíng)、零食采購(gòu)、下午茶、休閑解饞等場(chǎng)景下的理想選擇。
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