可永久損傷大腦！一定要避開

臨近春節(jié)

聚會(huì)漸漸地多了

親朋好友相聚，難免會(huì)喝酒

除了傳統(tǒng)的紅酒、白酒和黃酒外

如今不少年輕人還喝出了新花樣

什么愛爾蘭咖啡、便利店調(diào)酒

聽起來時(shí)髦又好喝

然而，這些混搭喝法的背后

藏著你想象不到的健康風(fēng)險(xiǎn)

看似愜意的飲料組合

可能會(huì)成為傷肝又傷腦的

“健康殺手”！

這三種混搭組合最危險(xiǎn)

海寧康華醫(yī)院消化內(nèi)科主任李金柳介紹，有三種混搭組合最危險(xiǎn)，大家一定要避開。

第一種是“美酒加咖啡”

如愛爾蘭咖啡、濃縮咖啡馬天尼這類經(jīng)典飲品。從健康角度看，咖啡因是中樞神經(jīng)的“興奮劑”，會(huì)暫時(shí)掩蓋酒精帶來的困倦感，讓你誤以為自己很清醒，不知不覺就喝超量，大大增加急性酒精中毒的風(fēng)險(xiǎn)。更要命的是，這對(duì)心血管系統(tǒng)來說是雙重考驗(yàn)：咖啡因會(huì)讓心臟泵出更多血液，相當(dāng)于“踩油門”；酒精卻會(huì)使血管擴(kuò)張，導(dǎo)致血壓降低，好比“松剎車”。兩種相反的指令同時(shí)作用，心血管調(diào)節(jié)系統(tǒng)瞬間紊亂，很容易引發(fā)心悸、頭暈，對(duì)于本身就有心臟基礎(chǔ)病的人來說，風(fēng)險(xiǎn)更高。

第二種是酒精加能量飲料

能量飲料里含有牛磺酸，雖然能讓人有“瞬間充電”的感覺，參與神經(jīng)調(diào)節(jié)和心肌保護(hù)，可一旦和酒精相遇，就會(huì)變成大腦的“敵人”。《氧化醫(yī)學(xué)和細(xì)胞壽命》期刊上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酒和能量飲料同飲，會(huì)明顯加重海馬體等關(guān)鍵腦區(qū)的炎癥反應(yīng)和氧化應(yīng)激，簡(jiǎn)單來說，就是讓大腦加速“老化”。長(zhǎng)期下來，記憶力衰退、學(xué)習(xí)能力下降都是小事，還可能增加癡呆風(fēng)險(xiǎn)。

第三種是“快樂水”兌酒

最近，“便利店調(diào)酒”特別火，伏特加兌檸檬茶、朗姆酒兌可樂，喝起來像果汁，口感清甜，可后勁十足。但這種“快樂”是用健康換來的。飲料里的高糖分會(huì)讓血糖瞬間沖高，而酒精會(huì)壓制肝臟釋放血糖的能力，導(dǎo)致血糖先飆升再暴跌，很多人喝完后會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌的情況，這與血糖“大起大落”脫不了關(guān)系。長(zhǎng)期下來，脂肪肝、肝炎甚至肝硬化的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)大大增加。

喝酒時(shí)，這些原則一定要注意

李金柳表示，如果想讓酒更好入口，非要加飲料，那一定要選對(duì)“搭檔”。別再用咖啡、能量飲料或者甜汽水，可以試試100%純低GI果蔬汁，比如番茄汁、西柚汁、胡蘿卜汁。它們不僅能提供天然的酸甜口感，中和酒的辛辣，對(duì)血糖的影響也相對(duì)較小。同時(shí)要記住“黃金比例”：1份酒配5份果蔬汁，再加點(diǎn)冰塊，既能滿足口感，又能有效稀釋酒精，減少單位時(shí)間內(nèi)的酒精攝入量，給肝臟留出足夠的代謝時(shí)間。

喝酒千萬別空著肚子上陣。美國(guó)華盛頓大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，和吃飯時(shí)喝酒的人相比，空腹飲酒者胃腸道癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加10%。要喝酒的話，最好提前半小時(shí)墊點(diǎn)東西，優(yōu)先選擇高蛋白、高脂肪的食物，比如堅(jiān)果、雞蛋、肉類等。它們能在胃里形成一道“緩沖帶”，減慢酒精進(jìn)入血液的速度。

喝酒還有一個(gè)重要原則：不要大口豪飲。喝得越急，肝臟就越來不及分解酒精，導(dǎo)致酒精在短時(shí)間內(nèi)大量涌入血液，不僅容易喝醉，還會(huì)增加酒精中毒的風(fēng)險(xiǎn)。建議大家小口慢慢喝，給肝臟爭(zhēng)取更多代謝時(shí)間。

值得一提的是，大量飲酒后，酒精會(huì)抑制肝臟的正常產(chǎn)糖過程，有些人會(huì)出現(xiàn)頭暈、乏力等低血糖癥狀，這時(shí)可以適量喝點(diǎn)蜂蜜水。蜂蜜水能補(bǔ)充糖分，幫助糾正低血糖狀態(tài)，緩解不適，有助于身體從醉酒狀態(tài)中慢慢恢復(fù)。

內(nèi)容來源 | 越牛新聞、融媒吳江

編輯 | 張玥 吳子昊（實(shí)習(xí)）

校對(duì) | 侍文

審核 | 張瑋

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