對(duì)任何一家餐飲連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō),督導(dǎo)巡店都是保障運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的重要舉措。
然而,督導(dǎo)在巡店稽查過(guò)程中,常常被這些場(chǎng)景所困擾:
總部下發(fā)的紙質(zhì)稽查表,不同督導(dǎo)理解不同,檢查標(biāo)準(zhǔn)尺度不一;
督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)手寫(xiě)記錄,再手動(dòng)錄入電腦、匯總數(shù)據(jù),時(shí)間嚴(yán)重滯后,效率低下;
照片是不是事后補(bǔ)拍?檢查真實(shí)性存疑,巡店流于形式,難以追溯……
是時(shí)候改變這種“瞎忙”的狀態(tài)了!AI時(shí)代,巡店可以變得超級(jí)簡(jiǎn)單!
給大家強(qiáng)烈推薦【企鯨】小程序,巧妙借助AI,1分鐘創(chuàng)建一份全門(mén)店通用、確保過(guò)程真實(shí)的專業(yè)巡店稽查表,而且完全免費(fèi)!
#01
有現(xiàn)成檢查單?AI拍照秒變電子檢查表
如果你已經(jīng)有紙質(zhì)或電子版的稽查表,只需打開(kāi)企鯨,使用“AI創(chuàng)建”功能,對(duì)著你的現(xiàn)有表格拍張照或上傳圖片、文檔。
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AI會(huì)自動(dòng)識(shí)別表格中的檢查項(xiàng)目、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,哪怕是上百項(xiàng)復(fù)雜內(nèi)容,也能在30秒內(nèi)生成格式規(guī)范、邏輯清晰的電子稽查表。
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無(wú)需手動(dòng)設(shè)計(jì),省去數(shù)小時(shí)做表時(shí)間;生成后可直接發(fā)給各門(mén)店、督導(dǎo),手機(jī)就能操作,確保所有門(mén)店使用同一套專業(yè)模板,檢查標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
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#02
沒(méi)有現(xiàn)成表格?一鍵套用現(xiàn)成模板
沒(méi)有紙質(zhì)稽查表也沒(méi)關(guān)系,在企鯨里搜索“餐飲巡店”“門(mén)店檢查”等關(guān)鍵詞,你會(huì)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)準(zhǔn)備好各類專業(yè)模板,餐飲衛(wèi)生、消防安全、門(mén)店環(huán)境等應(yīng)有盡有,按照TOP100知名連鎖品牌都在用的巡店標(biāo)準(zhǔn)制定,檢查項(xiàng)完整、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)明確。
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點(diǎn)擊就可一鍵使用,并在此基礎(chǔ)上按照需求修改,1分鐘即可創(chuàng)建屬于你的巡店稽查表。
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#03
水印相機(jī)防作弊,確保檢查結(jié)果真實(shí)可信
創(chuàng)建稽查表/巡檢表只是第一步,確保執(zhí)行真實(shí)才是關(guān)鍵。
企鯨打造專業(yè)“水印相機(jī)” 功能,督導(dǎo)在現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí),對(duì)于關(guān)鍵項(xiàng)(如效期標(biāo)簽、消毒記錄、衛(wèi)生死角),可直接在對(duì)應(yīng)檢查項(xiàng)下拍照。
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照片會(huì)自動(dòng)添加包含時(shí)間、地點(diǎn)、門(mén)店信息的不可修改水印,從根源上杜絕事后補(bǔ)拍、弄虛作假,讓每一次檢查都經(jīng)得起追溯。
管理者可在企鯨小程序里實(shí)時(shí)查看各店的檢查結(jié)果,還可一鍵下載檢查報(bào)告。
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#04
輕便易用:依托微信小程序,免費(fèi)就能用
相較于傳統(tǒng)的稽查/巡檢方式,需要打造復(fù)雜的系統(tǒng)和幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)的花費(fèi)、高投入,企鯨顯得十分輕便易用,低成本甚至零成本就能用。它本身是一個(gè)微信小程序,督導(dǎo)、店員和總部管理者無(wú)需下載新APP,在微信里就能隨時(shí)使用。
更重要的是,AI創(chuàng)建稽查表、水印相機(jī)、整改工單等核心功能,免費(fèi)就能用,任何門(mén)店都可以0成本用上智能巡店稽查工具。
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告別繁瑣紙質(zhì)表格和無(wú)效巡店,選擇企鯨,1分鐘生成你的第一份AI巡店稽查表,邁出門(mén)店管理智能升級(jí)的第一步!
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