60歲的王阿姨最近總覺得胃口不好、臉色發(fā)黃、經(jīng)常腹脹腹痛。起初,她以為是普通的腸胃不適,喝點(diǎn)小米粥“養(yǎng)養(yǎng)胃”總該管用。可誰知,調(diào)養(yǎng)月余,癥狀卻加重了。那天,王阿姨到社區(qū)中醫(yī)院請(qǐng)教老中醫(yī),醫(yī)生望聞問切后感慨:“王阿姨,其實(shí)你是脾虛在作怪!”
王阿姨疑惑地追問:“脾虛跟我的腹脹腹痛有關(guān)系嗎?平常飲食不是挺注意嗎,還會(huì)脾虛?”
醫(yī)生搖頭苦笑:“脾胃如同一臺(tái)默默運(yùn)作的‘精密機(jī)器’,可你常吃的幾樣食物,恰恰是‘?dāng)嗦菲鳌:芏嗳硕贾辛恕】碉嬍场恼`區(qū)。”
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王阿姨和在場(chǎng)的幾位阿姨們都懵了:到底什么食物是“傷脾”元兇?為什么平時(shí)習(xí)以為常的食物反而讓脾虛加重?
這不是王阿姨一個(gè)人的疑惑。45歲以上的中老年群體,許多人都在食物的選擇上“暗藏隱患”。
今天,我們通過王阿姨的真實(shí)案例,結(jié)合權(quán)威醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù),逐步揭開“傷脾食物”的真相,也告訴大家如何科學(xué)養(yǎng)脾,讓脾臟“感謝你”。
脾虛的“幕后黑手”是什么?
“脾虛則百病生。”《黃帝內(nèi)經(jīng)》早有告誡。在中醫(yī)看來,脾主運(yùn)化,是氣血生化之源。不少身體“小毛病”消化差、面色黃、容易疲憊、短期體重增加、手腳冰涼其實(shí)根本點(diǎn)就在脾。
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癥狀揭秘
消化系統(tǒng)易疲軟:像王阿姨這樣經(jīng)常腹瀉、食欲明顯下降、伴隨腹脹,就是脾虛導(dǎo)致的“運(yùn)化力”下滑。
出現(xiàn)“痰濕”表現(xiàn):脾虛時(shí)水濕困阻,人體容易浮腫、體重短期內(nèi)增加。
手腳冰涼、易感冒:氣血不足,寒邪易入體。
臨床數(shù)據(jù)顯示,中老年人群脾虛比例高達(dá)35%-40%,普遍因飲食因素導(dǎo)致慢性脾虛。
這5類“傷脾”食物,你中了幾個(gè)?
油炸食品:“黃金外衣”,脾胃負(fù)擔(dān)加倍
炸雞、薯?xiàng)l、油條……這些外焦里嫩的美味,實(shí)則暗藏危機(jī)。高油脂、高熱量,不但不易消化,更會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)。
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研究表明,頻繁食用油炸食品會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)“痰濕”堆積,誘發(fā)或加重脾虛癥狀。脾虛的人吃了,常表現(xiàn)為腹脹、積食,甚至腹瀉。
寒涼食物:冰冰涼涼最宜夏?脾最怕“冷箭”傷
盛夏來臨,很多人習(xí)慣來杯加冰飲品,或大量食用瓜果。可在中醫(yī)視角下,脾最懼“寒涼”之物。脾為“陽”臟,只能在溫潤(rùn)的環(huán)境中全力“工作”,
大量攝入涼茶、冰飲、黃瓜、苦瓜等寒涼食物,脾氣受困,容易出現(xiàn)腹瀉、便溏、胃痛等問題。
數(shù)據(jù)顯示,中老年人長(zhǎng)期喝冰飲、冷食,脾胃病癥風(fēng)險(xiǎn)增加18%。
甜膩食物:你以為的“甜蜜”,其實(shí)是脾的“負(fù)重”
許多人聽說“甘味入脾”,于是糕點(diǎn)、甜品不忌口。其實(shí),五谷雜糧的甘與蛋糕甜點(diǎn)的“過度加工糖分”,完全不是一碼事!甜膩厚味易讓脾胃燥熱、痰濕內(nèi)生,研究發(fā)現(xiàn),脾虛人群大量食用甜食,消化不良發(fā)生率高達(dá)45%。
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滋補(bǔ)濃湯:“虛則大補(bǔ)”?恰恰是誤區(qū)
人到中老年,身體虛了,喝甲魚湯、鴿子湯等“以形補(bǔ)形”,自以為滋補(bǔ)。但“脾虛就是虛弱,盲目大補(bǔ)反傷脾”。
濃油赤醬的補(bǔ)湯,加重脾的消化壓力,反受其累,營(yíng)養(yǎng)過盛、難以吸收。醫(yī)生建議:脾虛人群補(bǔ)要“補(bǔ)氣健脾”,切忌大補(bǔ)肥膩。
辛辣刺激食物:“激活”還是“火上澆油”?
辣椒、火鍋、麻辣燙,一時(shí)痛快,事后“脾胃遭殃”。辛辣本有助發(fā)汗祛濕,但脾虛人群攝入過多,反讓胃粘膜充血、水腫,刺激消化道。
數(shù)據(jù)顯示,脾虛胃病人群長(zhǎng)期食用辛辣食物,胃炎發(fā)生率提升25%。
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現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景化比喻與個(gè)案補(bǔ)充
王阿姨眼睛一亮:“原來我天天喝冰奶茶,偶爾炸雞、糕點(diǎn)不離手,這不是‘明修棧道,暗度陳倉(cāng)’嗎?”
醫(yī)生形象一笑:“脾胃就像廚房的下水道。油膩、寒涼、甜膩的食物會(huì)給下水道‘增垃圾’,一堵就‘脾虛出問題’。”
類似王阿姨這樣的中老年朋友,在飲食習(xí)慣上偶有疏漏,但日積月累,就像水滴穿石。
很多人認(rèn)為“滋補(bǔ)養(yǎng)生”就該大魚大肉、補(bǔ)湯不斷,卻不知“脾喜溫和淡素,忌喜油膩濃烈”。
實(shí)際上,一日三餐的日常選擇,比任何進(jìn)補(bǔ)都更重要。
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如何養(yǎng)護(hù)好自己的“脾臟”?
飲食做到“三宜三忌”
宜溫、宜淡、宜雜糧:多吃小米、山藥、蓮子、南瓜等養(yǎng)脾食物。忌冰、忌油、忌甜膩:少碰冷飲、油炸、蛋糕等。吃飯定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽,主食粗細(xì)搭配,以利脾胃“加工”。
養(yǎng)脾首重好情緒
古人云:“百病皆生于氣”。郁結(jié)、急躁、抑郁等情緒都會(huì)影響脾的“運(yùn)化”。每天保持微笑,遇事多寬心,有助氣血通暢,脾臟運(yùn)化自然有力。
運(yùn)動(dòng)助力脾氣升騰
堅(jiān)持快步走、八段錦、太極拳等溫和運(yùn)動(dòng),有研究表明,每天鍛煉30分鐘可促使脾胃功能提升10%-20%。
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作息規(guī)律,最好午休不超過20分鐘
脾最怕夜深過勞,熬夜、“報(bào)復(fù)性晚餐”都會(huì)傷脾。午休20分鐘為宜,晚餐不宜過飽。
必要時(shí)藥補(bǔ)和艾灸(應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行)
食療結(jié)合藥補(bǔ),如山藥粥、蓮子薏米羹等。每年定期體檢,發(fā)現(xiàn)脾胃問題,及時(shí)咨詢醫(yī)生。
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