廣東
形態特征產地與生長習性主要品種核心用途注意事項
薰衣草（學名：Lavandula angustifolia Mill.，常稱狹葉 / 英國薰衣草）是唇形科薰衣草屬的多年生草本 / 半矮灌木，是全球著名的芳香與觀賞植物，拉丁學名源自拉丁文 lavare（意為 “洗滌”）。
- 植株高 30–60 厘米，莖直立、多分枝，被星狀絨毛；老枝呈灰褐色，皮層條狀剝落。
- 葉片對生，線形 / 披針狀線形，灰綠或銀綠色，邊緣常反卷，富含油腺，揉搓后香氣濃郁。
- 花期 6–8 月，頂生穗狀輪傘花序，小花唇形，常見藍紫色，也有淡紫、粉、白等變種；果實為深褐色小堅果。
- 原產于地中海沿岸（歐洲南部、北非），現廣泛栽培于法國普羅旺斯、保加利亞、中國新疆伊犁等地。
- 全日照、干燥涼爽、通風良好的環境；耐旱、耐寒、耐貧瘠，忌積水與濕熱；適宜微堿性、疏松排水佳的石灰質土壤。
- 狹葉薰衣草：精油品質最優，芳療主流；
- 寬葉薰衣草：樟腦味較重，多用于工業香精；
- 雜交薰衣草（L. × intermedia）：如‘普羅旺斯’，產量高，適合大面積種植。
- 芳香與精油：提煉的薰衣草精油含芳樟醇、乙酸芳樟酯，用于香薰、香水、護膚品，有鎮靜助眠、抗菌消炎的作用；
- 觀賞園藝：花田景觀、花境、盆栽，干燥花可做香囊；
- 藥用與日常：傳統用于緩解頭痛、輕微燙傷；部分地區可作茶飲、烘焙調味；
- 驅蟲：干花可防蛀、驅蚊蟲。
- 薰衣草精油必須稀釋后外用，孕婦、嬰幼兒及過敏體質者需謹慎；
- 種植時務必保證土壤排水好，避免爛根。
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