據北京市大興區消防救援支隊消息,今年以來廚房類火情頻發,僅1月份就接報相關火警21起,其中5起造成了居民財產損失,所幸均未造成人員傷亡。火災的起因大多與做飯期間用火不慎、人員臨時離開直接相關。
春節臨近,廚房的煙火氣愈發濃郁,這些火警為居家消防安全再次敲響警鐘。
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離開一分鐘,廚房被燒
1月22日下午,69歲的谷大爺在家中煉豬油時,想著“就離開一分鐘”,便到客廳收拾家務。
然而,就是這短短的一分鐘內,油鍋起火并迅速蔓延,引燃了油煙道和櫥柜,待他返回時廚房已是濃煙彌漫。
“我要是不離開那一分鐘就好了!”面對狼藉的現場,谷大爺追悔莫及。
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操作不慎引燃廚房
2月1日傍晚,齊先生在廚房炒菜時,因倒油過量、爐灶火過大,油鍋突然竄起火焰。他雖第一時間采取蓋上鍋蓋并移鍋至地面等處置措施,但明火已引燃油煙機管道。
萬幸的是社區微型消防站隊員接到警情后第一時間趕到,利用樓內消火栓出水撲救,在消防救援人員到場前控制了火勢。
參與此次警情處置的消防員馬振東說,“我們到場后火勢已經被控制,但廚房內滿是濃煙,灶臺上一片狼藉。”
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阿消提示
希望這些真實的案例能讓大家都更加重視廚房安全。在日常烹飪中多一份謹慎,在隱患排查中多一份認真,讓火災遠離家門,守護好一家人的三餐四季與歲歲平安。以下廚房安全知識一起來看。
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編輯:遂寧消防全媒體中心
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