每天一根胡蘿卜，衰老慢一步？Nature重磅：提取物可延緩17%衰老

一根胡蘿卜，就能“青春永駐”？

胡蘿卜作為性價比超高的營養蔬菜，既能助力呵護眼部健康，還能增強機體免疫力，一直是大眾餐桌上的常客。

近期，瑞士聯邦研究所的一項全新研究成果，讓胡蘿卜再度躋身健康領域的熱門話題——科研人員從胡蘿卜中成功提取出一種新型抗衰物質，有數據表明其能使人體衰老速度減緩17%。

植物中蘊含抗衰成分并非首次被發現。在此之前，科學家們就已從多種植物中挖掘出抗衰“密碼”，像石榴提取物尿石素A、漆樹提取物非瑟酮等……在一項大規模抗衰實驗中，這些天然植物成分被驗證能顯著改善小鼠的生存質量，若換算成人類的“生理年齡”，相當于50歲的人仍保持著35歲的健康狀態。

01 胡蘿卜撬動植物抗衰新可能？

國際頂尖期刊《Nature》刊登的一篇論文顯示：胡蘿卜中的一類提取物異黃卡林三醇，僅需向線蟲體內添加1納摩爾，就可讓其健康存活周期逆轉17%。

之后，科研團隊將該實驗延伸至哺乳動物層面，對16月齡的小鼠持續喂食異黃卡林三醇9周，實驗結果表明：受試小鼠的肌肉機能、運動耐力與速度均得到提升，且與年齡相關的炎癥反應顯著減輕。

由于小鼠與人類的基因組相似度高達80%～90%，這一實驗結果一經公布便引發廣泛討論——若日常食用胡蘿卜就能達成抗衰效果，無疑將為人類抗衰領域開辟一個全新紀元。

然而，這樣的美好設想卻難以落地。

過往諸多案例早已證明，僅依靠單一蔬果實現抗衰目標并不現實：一方面需要攝入的量極為龐大，另一方面，即便強行大量食用，過量攝入胡蘿卜還可能引發皮膚變黃、食欲下降等不良后果，讓人難以堅持。除此之外，相較于胡蘿卜提取物的抗衰效果仍需進一步驗證，此前已積累大量實驗數據支撐的尿石素A、非瑟酮，其抗衰功效顯然更為可靠。

哈佛大學的相關研究表明，尿石素A與非瑟酮能夠調節人體線粒體質量，推動線粒體的新生與自噬過程，進而實現延緩機體衰老的效果。該研究團隊招募了530名年齡在30-78歲之間的志愿者，經過12周干預，實驗組志愿者的皮膚毛發狀態、肌肉力量以及精神面貌均呈現出年輕化趨勢。

美國弗吉尼亞大學Desai團隊在《自然·衰老》期刊上發表的一項研究，解開了這一抗衰機制的謎團：線粒體作為人體細胞能量代謝的“總開關”，是掌控人體衰老進程的核心關鍵。當線粒體逐漸老化，整個生命系統的運轉效率也會隨之下降。

這意味著，只要攻克“線粒體衰老”的難題，就能有效破解“人體衰老”的困局。

02 科技賦能，植物抗衰成果風靡全球市場

現代醫學持續延長著人類的平均壽命，但健康壽命卻未能實現同步提升，因此近年來，抗衰老已逐漸成為全球生物前沿領域的關注核心。

當前，受市場與科研雙重因素推動，改善線粒體功能的技術已成為國內外高校的重點研究課題。據統計，過去五年全球范圍內有超過200項臨床實驗圍繞該方向展開，相關專利的申請量也同比增長37%，進展顯著。以海外生物科技公司Bioagen推出的“派絡維pro”為例，其通過“精準針對線粒體功能、激活線粒體能量”的專利技術，在學術界與消費市場均獲得了大量關注。

該產品的核心機制在于促進“線粒體的自我更新與再生”。其獨有的Mitolive?配方融合了非瑟酮、尿石素A及AKG等多種抗衰老成分，形成協同作用：既能精準清除老化受損的線粒體，又可有效促進新鮮健康線粒體的產生。這一“先破后立”的雙重路徑，從源頭增強了細胞的能量代謝水平，從而幫助提升機體活力。

《Diabetes Care》一項覆蓋5000人的長期研究，首次用數據證實：人體線粒體功能每降低一個等級，整體生理機能就會下滑約5%。而通過派絡維pro進行針對性線粒體養護后，多數參與者表示，“老是沒勁兒”“熬夜后恢復慢”“睡覺不踏實”等常見困擾得到了持續緩解。

為鞏固養護效果，派絡維pro可與同屬Bioagen旗下的樂齡維搭配使用——樂齡維負責補給前體能量，幫助線粒體平穩工作，兩者協同形成“營養根基”，共同支撐線粒體的長期健康。

《2021國民健康洞察報告》顯示，超過57%的人因身體機能下降而對衰老感到焦慮。精準回應這一需求的派絡維pro，目前已在國內主流線上平臺上架，成為眾多注重抗衰人群的安心選擇。

03 抗衰賽道成新藍海，天然植物提取引領行業風口

當前，全球“銀發潮”勢頭依然不減。根據京東健康、艾媒咨詢等多家機構統計，到2028年，全球抗衰老市場規模預計將沖向約1568.71億元，年均增速接近14.86%；照此估算，中國市場的規模也有望突破千億元大關。

不過，美國GlobeNewswire公司的調研顯示，眼下全球抗衰領域里，哈佛的相關技術仍跑在前面，并保持著每年約10%的增長速度。這也意味著，對于天然成分抗衰賽道而言，這里既是一片空間廣闊的“未來海域”，也早已遍布選手，競爭相當激烈。

好在，國家政策扶持與企業科研投入正在同步發力。承載著數千年草本老智慧的天然植物提取物，有望逐漸接過化學合成成分的“接力棒”，成為抗衰領域的主力軍。我們完全可以期待，植物抗衰這片沃土，必將迎來更多突破，創造更多令人驚喜的成果。