真正的渠道優(yōu)勢不在于產(chǎn)品覆蓋多少終端,而在于能精準占領消費者真正需要你的關鍵場景。
在深圳凌晨3:00的城中村巷口,出租車司機老王熟練地從雜貨店冰柜里取出一罐紅牛,金屬拉環(huán)開啟的聲響打破深夜的寂靜。與此同時,5公里外的 KTV包廂里,一群年輕人正將紅牛與洋酒按1∶2的比例勾兌,在閃爍的霓虹燈下舉杯歡呼。
這兩個看似平行的深夜場景,共同構成了紅牛在中國市場從0到200億元的增長密碼。當其他品牌還在糾結線上線下的渠道之爭時,紅牛早已用精準的、毛細血管級的場景深度分銷,將每一個消費觸點編織成密不透風的銷售網(wǎng)絡。
功能飲料的場景分銷機遇
1995年,中國消費品市場正經(jīng)歷從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的深刻轉(zhuǎn)型。當嚴彬帶著紅牛配方踏上中國土地時,功能飲料市場還是一片荒蕪。它面對的不僅是消費者對“功能飲料”概念的陌生,更面臨產(chǎn)品定位與大眾消費習慣的雙重挑戰(zhàn)。面對本土消費者對“提神飲品”的模糊認知,紅牛作出3個關鍵決策:
定價破局
在那個一瓶可樂只要4元的年代,紅牛堅持6元的高端定價策略,這背后是對功能飲料本質(zhì)的深刻理解,即它不僅是解渴的飲品,更是解決特定場景下能量需求的方案。
廣告轟炸
紅牛斥資億元在央視投放“困了累了喝紅牛”廣告,單日最高曝光達3億次。
人群鎖定
功能飲料與其他快消品的本質(zhì)差異是,超過八成的功能飲料消費在明確場景觸發(fā)下,如長途駕駛時的疲勞感、夜班工作的困倦等。這種強場景依賴性,決定了傳統(tǒng)廣撒網(wǎng)式的鋪貨策略難以奏效。紅牛依此組建“零點特工”地推業(yè)務團隊,在全國3000個加油站開展司機免費試飲活動。
這套“高空廣告+地面滲透”的營銷組合拳迅速打開市場局面。數(shù)據(jù)顯示,1998年紅牛在駕駛人群中的滲透率已達67%。
回顧當時策略,紅牛的突破性或許還在于,它沒有將場景簡單理解為單純的銷售地點,而是將其視為完整的消費生態(tài)系統(tǒng)。在加油站,紅牛不僅是貨架上的商品,更是“安全駕駛”承諾的一部分;在 KTV,它不僅是飲料,更是社交互動的催化劑。這種深度場景滲透,讓紅牛在非典期間實現(xiàn)120%的銷量增長。當健康需求突然爆發(fā)時,早已建立的場景關聯(lián)使其成為消費者的本能選擇,這也使紅牛初步建立起功能飲料的“場景=紅牛”的消費心智。
夜間場景分銷革命
20世紀90年代末的中國夜場市場,紅牛初入這個燈紅酒綠的世界時,面對的不僅是消費習慣的壁壘,更有產(chǎn)品定位的尷尬。當時的功能飲料在夜場渠道月銷量不足200罐,常被堆放在倉庫角落,服務員甚至不知如何向顧客推薦。紅牛團隊意識到,要打破這個局面,必須重構夜場的消費生態(tài)。
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拆解“夜場”兩個字就有一個“場”字,這是不是在暗示紅牛要按“場景”來思考銷售策略呢?紅牛大膽進行策略性破局,開發(fā)出了內(nèi)置 LED燈帶的“能量冰桶”。這個看似簡單的道具創(chuàng)新實則暗藏玄機:當紅牛倒入冰桶時,會觸發(fā)脈沖式紅光特效,瞬間成為包廂里的視覺焦點。配合“6瓶杰克丹尼+12罐紅牛”的定制套餐設計且價格比單點便宜30%,迅速打開了消費認知。關鍵的是分銷鏈路的改造,紅牛與酒水批發(fā)商簽訂協(xié)議,推行“買10箱洋酒送1箱紅牛”的捆綁政策,使產(chǎn)品自然進入夜場供應鏈體系。在終端層面,培訓服務員開展“紅牛骰子游戲”,顧客擲出3個6即可獲贈免費續(xù)杯,這個簡單互動使單店消費量提升至經(jīng)常斷銷狀態(tài)。當時,太原某連鎖 KTV引入該模式后,紅牛月銷量從200罐躍升至1500罐,徹底改變了洋酒以往獨立銷售、獨立消費的銷售模式與消費慣性。
在沒有數(shù)字化工具的年代,紅牛通過手工記錄的四聯(lián)單系統(tǒng)追蹤飲料的流向。地推團隊發(fā)現(xiàn)凌晨1:00至3:00的銷量占全天的65%后,立即調(diào)整補貨節(jié)奏;分析服務員推薦話術,提煉出“三秒成交法則”(如“套餐比單點省120元”),使轉(zhuǎn)化率提升。這種基于場景的即時響應,讓紅牛在華南夜場市場占有率達到72%,成為夜間場景的社交貨幣。
深耕司機消費場景
1997年的京珠高速服務區(qū),一個獨特的景象正在形成:每隔150公里就能看到標有“紅牛能量站”的紅色冰柜,穿著反光背心的配送員在凌晨3:00準時補貨。這是紅牛為長途司機打造的“15分鐘夜間速配體系”——當其他飲料品牌還在白天常規(guī)配送時,紅牛已經(jīng)根據(jù)卡車停靠規(guī)律,在22:00至次日4:00這個疲勞駕駛高危時段完成精準補給。
紅牛組建了專屬的配送隊,確保凌晨送達的每罐飲料都能保持最佳口感。與普通物流9:00至17:00的工作時段不同,這支隊伍實行“月亮班次”,如在長沙—廣州干線上的42個服務區(qū)實現(xiàn)“停靠15分鐘內(nèi)必見紅牛”的承諾。數(shù)據(jù)顯示,這種反常規(guī)配送使高速渠道復購率遠超傳統(tǒng)零售渠道。
紅牛作為品牌方,當時還出現(xiàn)不少極具針對場景的精準營銷,比如與加油站建立的“油箱蓋營銷”,加油員會主動提醒顧客“加300元油送紅牛”,將能源補給與能量補給巧妙綁定。
除了紅牛公司團隊,紅牛當時還針對分銷商實施了如下具體策略:
目標:滲透城中村、物流園等司機聚集區(qū)。
職責:開發(fā)夫妻雜貨店,提供“拆零銷售”服務(單罐起售),建立“15分鐘送達”夜間配送網(wǎng)絡。
關鍵動作:針對貨運司機推出“買一箱送車載冰箱”政策。
針對零售終端(如雜貨店),紅牛也設定了一些具體的手段:
目標:提升夜間時段坪效,增強顧客黏性。
職責:將紅牛陳列在收銀臺左側黃金位置(右手拿錢、左手取貨),冬季提供加熱服務,張貼“24小時不打烊”燈箱。關鍵動作:記錄司機購買周期,主動提醒補貨。
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通過“品牌方—分銷商—終端店”的全鏈路精準場景分銷,紅牛迅速占據(jù)司機消費場景。這也讓產(chǎn)品廣告“困了累了喝紅牛”精準觸達目標人群,實現(xiàn)了最大化的銷售。
司機消費場景分銷策略與實施特點
夜場啟動了紅牛的功能飲料市場,但夜場消費受興衰、潮流影響,因而飲料消費有起伏,而司機消費場景則具有長期穩(wěn)定性與持續(xù)增長潛力。回顧以往,紅牛功能飲料的場景消費行為,主要存在以下3個特點:一是剛需驅(qū)動。九成多的司機表示“喝紅牛是為保持清醒,不是解渴”。二是路徑依賴。常購司機平均每3天購買一次,形成“加油站—紅牛—出發(fā)”條件反射。三是口碑擴散。貨運司機通過平臺分享提神經(jīng)驗,帶動同行復購率提升。
所以,紅牛場景深度分銷策略以精準場景綁定與渠道協(xié)同為核心,實施特點現(xiàn)在總結起來,基本包括:
模式分層適配:針對區(qū)域特性采用終端協(xié)同(核心市場直控終端)、通路助銷(分散市場利潤梯度管理)等模式。
角色重構:廠家人員主攻場景開拓與生動化(如加油站夜間補貨),經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型物流服務商,終端聚焦高頻場景即時觸達。
數(shù)據(jù)穿透:通過進銷存四聯(lián)單實現(xiàn)貨流追蹤,動態(tài)優(yōu)化鋪貨策略(如非典后健康場景滲透)。
生態(tài)綁定:三方協(xié)議鎖定利潤分配,竄貨率降低40%。該策略通過場景顆粒化運營,將物理覆蓋升級為需求即時響應,實現(xiàn)渠道效率與品牌控制雙提升。
最終,紅牛在司機群體中滲透率達89%,成為“方向盤旁的第四大件”。
場景分銷利益鏈重構
20世紀末期的深圳夜場,一個反常現(xiàn)象引發(fā)了行業(yè)震動:凌晨2:00,當其他飲料批發(fā)商早已收工休息時,印有紅牛標志的廂式貨車仍在各大娛樂場所以及加油站等司機工作、消費場所之間穿梭。這支由品牌直控的配送隊伍,代表著紅牛對渠道利益鏈的顛覆性重構:不是簡單優(yōu)化既有體系,而是重建了一套符合場景特性的價值分配機制。
在傳統(tǒng)快消模式中,品牌商與渠道的關系往往止步于“壓貨—回款”的機械循環(huán)。紅牛率先打破這種桎梏,建立起場景化數(shù)據(jù)中臺。地推人員每日手工錄入的四聯(lián)單,經(jīng)匯總后的數(shù)據(jù)能精準顯示不同時段、區(qū)域的消費峰值。這套原始卻高效的系統(tǒng),除使紅牛能按實際需求調(diào)配產(chǎn)能等外,更關鍵的是,這些數(shù)據(jù)會被同步分享給核心經(jīng)銷商,指導其調(diào)整庫存結構。廣州某批發(fā)商根據(jù)廠家信息反饋,調(diào)整了倉庫中紅牛占比,周轉(zhuǎn)率隨之提高近1倍,徹底解決了“旺季缺貨、淡季壓倉”的行業(yè)頑疾。
紅牛對渠道伙伴的改造也在不斷推進。在長三角地區(qū),它重組了17家傳統(tǒng)批發(fā)商,組建“能量特勤組”。這些配送隊伍專門在晚間22:00至次日4:00作業(yè)。與普通配送不同,他們需完成3項增值服務:幫夜場更新冰柜陳列、培訓服務員勾兌配方、回收空罐兌換積分。這種深度服務使單店月均銷量不斷突破,分銷商毛利率提升幾倍。尤為難得的是,紅牛允許經(jīng)銷商保留部分服務溢價收益,這種讓利機制催生出中國第一批專注夜場渠道的場景服務商。
這些渠道革命,也使紅牛重塑了價值分配。當紅牛把數(shù)據(jù)共享給經(jīng)銷商、將服務收益讓渡給終端時,它實際上構建了一個以場景為中心的利益共同體。
29年的場景代際傳承
1996年1月的哈爾濱街頭,紅牛營銷人員用保溫箱裝著溫熱的飲料,向出租車司機傳遞“暖身提神”的雙重價值。這個細節(jié)背后是嚴苛的場景選擇標準:日均駕駛12小時以上的職業(yè)司機、冬季清晨5:00至7:00的交接班時段、車內(nèi)暖氣不足的物理環(huán)境。這種精準的場景捕捉能力,在29年后演變?yōu)楦到y(tǒng)的“司機家庭關懷計劃”——通過加油站向貨運司機家屬贈送包含紅牛、保溫杯、頸枕的“安全行車套裝”,將個體消費延伸為家庭場景的滲透。
紅牛多年場景分銷建設,已逐步建立起完整的“場景年齡”圖譜:18—25歲夜場消費者、26—35歲職場加班族、36歲以上長途駕駛人群。針對不同代際用戶,紅牛開發(fā)延續(xù)性場景。
無論是1996年的街頭試飲還是2024年的數(shù)字營銷,紅牛都始終堅守“解決特定場景下的能量需求”這一本質(zhì)。變化的只是場景載體:從簡單有效的各種傳統(tǒng)促銷策略到電子兌換碼,從線下路演到短視頻挑戰(zhàn)賽。這種“形變神不變”的傳承,使其在功能飲料換代潮中始終保持極高的場景心智占有率。
沒有飽和的市場,只有未被激活與分銷到的場景
在中國商業(yè)史上,紅牛用一場教科書般的場景教育證明了市場邊界的可塑性。當多數(shù)飲料企業(yè)還在爭奪商超貨架時,紅牛團隊發(fā)現(xiàn)長途司機平均每200公里就會出現(xiàn)一次明顯的疲勞期,這個精準的場景洞察,催生了覆蓋全國3萬公里高速公路的服務區(qū)特供體系。
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更值得玩味的是,紅牛對建筑工人群體的開發(fā)。通過與工地醫(yī)務室合作,品牌將紅牛與藿香正氣水組成“高溫作業(yè)防護套裝”,在38℃以上天氣強制配發(fā),既履行社會責任又培育消費習慣。北京某工地數(shù)據(jù)顯示,采用該方案后工人午后作業(yè)效率提升22%,紅牛復購率達91%。這些案例揭示的真理至今有效:真正的市場開拓不是從競品碗里搶食,而是在消費者生活中發(fā)現(xiàn)那些尚未被滿足的“時刻需求”。
場景分銷即需求滿足
當新消費品牌沉迷于流量戰(zhàn)爭時,紅牛用29年的實踐驗證了3個真理:
毛細血管比大動脈更重要
紅牛不追求全網(wǎng)曝光,而是將資源傾注到 KTV包廂、加油站貨架等最小銷售單元。在深圳,地推團隊甚至為每個雜貨店定制陳列方案。
讓場景參與者成為利益共同體
無論是 KTV調(diào)酒師的分成機制,還是雜貨店老板的“拆零銷售權”,紅牛都始終奉行“分錢比賺錢更重要”的邏輯。某東北經(jīng)銷商坦言:“賣紅牛利潤率只有8%,但周轉(zhuǎn)率分析算總賬更劃算。”
長期主義是最大的護城河
紅牛在零下20℃的哈爾濱街頭請司機試飲,這一舉措一堅持就是10年。如今,雖然當年喝紅牛提神的司機,有些已轉(zhuǎn)型為物流公司老板,但副駕上的紅牛從未缺席。這種跨越周期的場景綁定,絕非網(wǎng)紅品牌一朝一夕可以復制的。
回顧紅牛在中國的崛起軌跡,其成功絕非偶然的價格戰(zhàn)或廣告轟炸,而在于對“場景即需求”的深刻洞察。這種將產(chǎn)品深度植入消費者生活場景與儀式的能力,使其在非典期間仍能逆勢增長120%,從而實現(xiàn)營收從幾億元到幾十億元的躍遷。
紅牛案例的精髓在于:真正的渠道優(yōu)勢不在于產(chǎn)品覆蓋多少終端,而在于能精準占領消費者真正需要你的關鍵場景。紅牛用20年前的實踐提醒我們:最持久的增長引擎,永遠是對人性需求的精準把握,對場景化分銷的即時供給與滿足。(作者:譚長春,場景深度分銷發(fā)起人,華夏基石首席專家,原華夏基石營銷總經(jīng)理)
責任編輯:楊曉 | 責任校對:趙艷麗 | 審核:張旭 | 美編:丁然
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