近日,廣東省市場監督管理局發布了關于21批次食品不合格情況的通告(2026年第8期)。
其中,深圳市羅湖華潤萬家商業科技有限公司深圳灣萬象城店銷售的標稱河北要成食品有限公司生產的云霄枇杷干(168克/盒、2025-06-12),二氧化硫殘留量為0.707g/kg,標準規定為不得大于0.35g/kg,不符合食品安全國家標準規定。
據了解,二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害,但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)中規定,水果干制品中二氧化硫的最大殘留量為0.35g/kg。二氧化硫殘留量超標的原因,可能是生產者使用劣質原料以降低成本后為提高產品色澤而超量使用二氧化硫,也可能是使用時不計量或計量不準確,還可能是由于使用硫磺熏蒸漂白這種傳統工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所致。
公開信息顯示,華潤萬家是華潤集團旗下優秀零售連鎖企業集團,目前已進入全國29個省,242個城市。秉承"與您攜手改變生活"的理念,華潤萬家致力成為改善大眾生活品質的卓越零售企業。
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