青島年宵花市場：“傳統”與“新潮”各領風騷

各品種蝴蝶蘭暢銷不衰，北美冬青紅果、馬蹄蓮等“顏值選手”備受年輕群體喜愛

年宵花市場：“傳統”與“新潮”各領風騷

農歷新年進入倒計時，濃郁的年味已率先在青島各大花卉市場彌漫開來。2月2日，青島市第七屆年宵花節在枯桃花卉交易中心啟幕。本屆花節以“繁花迎駿·福至萬家”為主題，由市園林和林業局、市總工會、市婦聯、嶗山區人民政府聯合主辦。

交易中心內，繽紛花卉匯成一片姹紫嫣紅的海洋，涌動的人潮不僅折射出人們對傳統年俗的熱愛，也映照出消費市場的蓬勃脈動。這里交易的不僅是花卉，更是對新年的美好祈愿、對生活美學的追求，以及對更具情感與質感的生活方式的集體擁抱。

消費者需求“百花齊放”

年宵花，特指春節前后上市銷售、用于裝點節日氛圍且寓意吉祥的各類花卉，如今已成為市民年貨清單中不可或缺的一部分。其中，蝴蝶蘭以其花期長、花姿飽滿以及“花開富貴”等美好寓意，深受消費者青睞。“蝴蝶蘭是每年年宵花市場的‘銷量王’，很多家庭都將其視為必備的年節裝飾。經典品種如‘大辣椒’‘粉冠軍’等暢銷不衰，新品種‘蒙彼利埃’‘小橘燈’今年也格外受歡迎。”商戶曲洪帥介紹，今年蝴蝶蘭價格與往年基本持平，根據品種不同，單株售價在20至30元之間。

市民在青島枯桃花卉交易中心挑選年宵花。 劉棟 攝

隨著消費者偏好漸趨豐富和個性化，一股清新風潮也在市場中興起。馬卡龍色系的迷你蝴蝶蘭、單枝清插即顯韻味的北美冬青紅果、造型別致的佛手柑與簡約優雅的馬蹄蓮……這些高顏值、易在社交平臺“出片”的花卉尤其受到年輕群體追捧。“我選擇的不僅是花，更是一份情緒價值。”一位正在挑選馬蹄蓮的年輕女士分享道，“‘馬年’配‘馬蹄蓮’，寓意好又別具一格。”

除杜鵑、紅掌、長壽、金橘等傳統年宵花卉外，形態小巧、品類豐富的多肉植物也占據一席之地，卡日松、玉墜、錢串子、蒂亞等品種吸引了不少目光。商戶曲淑娟介紹：“如今消費者審美日趨多元，多肉植物因其造型可愛、易于養護和搭配靈活等特點，成為年輕人與家庭裝飾的新寵，也讓年宵花市場呈現出百花齊放的熱鬧局面。”

本屆年宵花節匯聚了全市多家重點花卉企業及合作社，除枯桃花卉交易中心主會場外，還設有南山花卉市場、淘花園園藝中心、大北曲富民花卉市場等5個分會場，供應蝴蝶蘭、大花蕙蘭、仙客來、君子蘭等近百個品種、上百萬株優質年宵花卉，充分滿足不同消費群體的多元需求。

從“買花卉”到“買體驗”

市場活力的另一體現，在于更具設計感與儀式感的創意產品及體驗服務。購花、花藝沙龍、家庭園藝課堂、美學打卡點被有機整合，為消費者提供沉浸式體驗。

“新年插花多會挑選寓意吉祥的花材，如梅花、水仙、百合、鶴望蘭、靈芝、佛手等，以花寄情，傳遞美好祝愿。”市花道研究會會長徐琳介紹，新年插花傳統上注重花材的碩大與品種獨特，如今則更講究搭配藝術，例如將主花與高山羊齒、鳥巢蕨、文心蘭等蕨類或配花組合，并注重與茶室、琴室等特定場景的協調，這反映了人們從“悅人”到“悅己”的消費心態變化。

作為分會場之一，淘花園園藝中心集花卉購物、園藝體驗、花園服務于一體。“園區注重景觀展示與場景營造，今年年宵花的展示面積達2200平方米。”工作人員介紹，今年引進蝴蝶蘭150余種，特別引進了“金粉世家”蝴蝶蘭，其花色由淺粉漸變至玫紅，且香氣馥郁，在蝴蝶蘭中較為少見。除蝴蝶蘭外，還特別準備了多個帶香氣的花卉品種，如瑞香、香茶、桂花等，為節日增添獨特的視覺與嗅覺體驗。

近年來，青島立足山海資源優勢，將花卉產業作為鄉村振興的重要抓手，逐步探索出一條“產業融合、文旅賦能、富民興城”的特色發展之路。市園林和林業局市場配置促進和改革發展處處長簡永平表示：“我們將通過搭建‘產學研’協同平臺、成立植物研究中心、設立專家工作站、舉辦高級研修班、邀請全國知名專家授課等形式，持續培養花卉行業專業技術人才，為產業可持續發展提供有力支撐。”

記者了解到，活動期間，主會場還將同步舉辦花藝培訓、組合盆栽制作、花卉文化科普、線上直播帶貨等系列互動活動，為市民提供一站式購花、賞花、學花的豐富體驗。