今日臘月十六，記得“吃4樣，做1事”迎福納財寓意好，了解老傳統

俗話說“進入臘月就是年”，轉眼間迎來了臘月十六，臘月十六是個喜慶吉祥的日子，在民間不但是“祭財神”的日子，也是祭“土地公”的日子。各地的傳統習俗也多起來，年味也是越來越濃！

今日來到了臘月十六，我們無論有錢沒錢都要記得“吃4樣，做1事”迎福納財寓意好，了解老傳統！

一：蟲草花燉老母雞

【蟲草花燉老母雞】食材：雞1只，蟲草花適量，靈芝片少許，姜片少許，鹽少許。

1，把雞剁成大塊，焯水洗去浮沫，放入鍋中大火煮開焯水后放入砂鍋中，加入蟲草花和靈芝片、生姜片。

2，大火燒開，改成小火慢慢地燉大約1小時，加入少許鹽調味，關火出鍋即成，一人一碗暖和好喝寓意好。

二：豆芽烤魚

【豆芽烤魚】食材：花鰱魚半條，黃豆芽少許，香菜少許，麻辣底料1小塊，蔥段，姜片，鹽少許，豆腐皮，花生油。

1，花鰱魚尾從中間劈開備用，把鐵鍋燒熱，放入花生油，把花鰱魚尾放入鐵鍋內，中小火煎至兩面金黃備用，電鍋放入麻辣底料，放入少許花生油，再放入蔥姜炒香。

2，放入少許開水，放入少許生抽醬油，鹽調味放入洗凈的黃豆芽和豆腐皮、洋蔥，香菜作為配菜，把煎好的魚放上，大火燒開即可開吃。

三：肉夾饃

【肉夾饃】食材：原味餅。帶皮五花肉，蔥，姜，鹽，醬油，紅糖，花生油。香菜，青辣椒。

1，帶皮五花肉切成方塊，汆燙焯水撈出，鍋里放入花生油，倒入五花肉煸炒出油，微微發黃，放入蔥，姜，花椒，八角，料酒烹一下，再倒入老抽醬油上色。

2，加入適量的熱水，大火燒開，放入紅糖和鹽，改成小火慢慢燉1個半小時，收汁關火，把原味饃從中間切開，把紅燒肉和青椒、香菜剁碎加入饃中即成。

四：剁椒生蠔海鮮

【剁椒生蠔海鮮】食材：生蠔肉，口菇，海蝦，金針菇，干辣椒，剁椒，蔥絲，姜絲，鹽少許，花生油。

1，生蠔肉備用，海蝦剪去蝦毛和蝦槍，金針菇洗凈，口菇切兩半備用，鍋里放入適量的花生油，放入蔥絲、姜絲爆香。

2，底部鋪上金針菇、口菇，然后放上生蠔肉和海蝦，剁椒和干辣椒、鹽、生抽拌勻，均勻的淋到上面，大火燒開改成小火慢慢燜熟，直接上桌即成。

臘月十六記得做1件事：

1，祭財神：在臘月十六是民間祭財神的日子，這樣的傳統習俗是老百姓對于美好生活的一種期盼和向往，別忘記！

峰兒話語：

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