
想去土耳其薅羊毛,被物價(jià)教做人。
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首圖 | 土耳其/旅界實(shí)拍

01
元旦前夕,土耳其突然宣布對(duì)華免簽了。
消息一出,朋友圈瞬間沸騰,那種說走就走的浪漫沖動(dòng),在很多人心里長(zhǎng)了草。
但我隨手刷了刷社交媒體,與群情雀躍形成鮮明對(duì)比的,是一群IP定位在伊斯坦布爾的同胞,不少人正發(fā)出聲淚俱下的勸退檄文。
一些先一步過去的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),免簽省下的那幾十美金簽證費(fèi),可能連伊斯坦布爾一頓普通午餐都不夠。
有人貼出了最新價(jià)目表,字里行間全是震驚。
圣索菲亞大教堂,這個(gè)曾經(jīng)代表著伊斯坦布爾包容精神的地標(biāo),早年象征性收費(fèi),現(xiàn)在的價(jià)格是二樓游客區(qū)25歐元(約200元),若再加上博物館,一個(gè)人甚至?xí)皇杖?0歐元(約400元)。
但在我看來,這并不是最糟的,十三年前,第一次造訪伊斯坦布爾時(shí),游客還能在一樓自由漫步,近距離仰望巨大的穹頂。
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2013年,圣索菲亞大教堂游客可以在一樓參觀/旅界實(shí)拍
那時(shí)候,它是博物館,也是凱末爾世俗化改革的象征,對(duì)所有人平等開放。
但去年故地重游,一樓已經(jīng)徹底變成了當(dāng)?shù)厝似矶\區(qū),這種物理空間的重新劃分,像極了埃爾多安時(shí)代的隱喻,宗教正在重新接管世俗領(lǐng)地。
當(dāng)下的土耳其,對(duì)游客收割是全方位的,若把目光投向海峽對(duì)岸,加拉塔石塔最新門票價(jià)格30歐元,約合240元人民幣。
如果做個(gè)簡(jiǎn)單對(duì)比,我上個(gè)月在巴黎盧浮宮看《蒙娜麗莎》,門票22歐元,巴黎圣母院大火重修后的鐘樓價(jià)格也不過16歐元。
一座昔日熱那亞人建立的城防瞭望哨竟然比世界頂級(jí)博物館還要貴出30%,這種價(jià)格倒掛,讓人很難用常識(shí)去解釋。
再說個(gè)離譜的事,去年2月,我去伊斯坦布爾托普卡帕老皇宮時(shí),手中門票標(biāo)價(jià)2000里拉(約350元),但這個(gè)數(shù)字并非原廠印刷,是被一張顯眼的白色貼紙覆蓋上去的。
當(dāng)我還在感嘆價(jià)格為何比當(dāng)年20里拉翻了上百倍時(shí),隨手刷了下社交媒體,瞬間釋然了。
原來就在我去的一個(gè)月前,同樣貼紙位置,印的還是1700里拉,而僅僅過了一個(gè)月,后來者的門票價(jià)格已經(jīng)跳漲到了2400里拉。
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三個(gè)月,三個(gè)價(jià),門票印刷趕不上門票漲價(jià)速度。
但比一天一個(gè)價(jià)更讓人如鯁在喉的,是針對(duì)外國人的雙重定價(jià)體系。
走進(jìn)伊斯坦布爾那座封印著美杜莎頭像的地下水宮,這種外國人被區(qū)別對(duì)待的感覺尤為強(qiáng)烈。
時(shí)間來到2026年,這里針對(duì)外國游客門票已飆升至1500里拉,八點(diǎn)后的夜場(chǎng)更是高達(dá)2400里拉,而對(duì)于土耳其本國公民,入場(chǎng)費(fèi)僅僅是外國人零頭。
值得一提的是,我翻出那本幾年前買的《Lonely Planet土耳其》,上面關(guān)于地下水宮的頁面,赫然還印著一行字:門票10里拉。
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家里的《Lonely Planet土耳其》/旅界實(shí)拍
除了門票,出行的不確定性也在增加。
在伊斯坦布爾打Uber,每天都像是在開盲盒,即便軟件上顯示了預(yù)估價(jià)格,司機(jī)上車后二次議價(jià)、拒開空調(diào)、甚至半路加價(jià)的情況屢見不鮮。
后來一位當(dāng)?shù)嘏笥迅嬖V我,現(xiàn)在的土耳其人更習(xí)慣用一款叫Mart?的軟件,里面的功能類似于順風(fēng)車,可以自己定價(jià)或者協(xié)商一口價(jià),比出租車靠譜得多。
這種需要本地人指點(diǎn)才能避開的坑,對(duì)普通游客來說,門檻確實(shí)有點(diǎn)太高了。
而即使你一路逃過土耳其各種價(jià)格刺客,在機(jī)場(chǎng)也難逃一刀。
一份普通的漢堡王套餐,標(biāo)價(jià)30歐元,一杯在任何城市都標(biāo)準(zhǔn)化的星巴克咖啡,這里賣到了十幾歐元,比倫敦希思羅、紐約肯尼迪機(jī)場(chǎng)都要貴出一大截。
這就是2026年土耳其旅游的真實(shí)切面,免簽是面子,收割是里子。
很多人以為來土耳其能薅到免簽羊毛,殊不知,在高企物價(jià)面前,游客才是那只待宰的羊。

02
當(dāng)我不斷回憶起從2014年到去年冬天的數(shù)次土耳其之行,有一句話在腦海中突然反復(fù)徘徊,那就是:
土耳其和經(jīng)濟(jì)學(xué)只能活一個(gè)。
作為一名近距離見證這個(gè)國家十幾年變遷的觀察者,我看到的不僅是該國景區(qū)吃相愈發(fā)難看,更是一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)焦慮的具象化。
回首土耳其這十余年經(jīng)濟(jì)改革之路,若要復(fù)盤,結(jié)局恐怕只能用失敗二字來形容。
疫情時(shí),土耳其總統(tǒng)埃爾多安曾有一套自己的算盤,只要銀行利率夠低,里拉就會(huì)貶值,出口商品就會(huì)變得極具競(jìng)爭(zhēng)力,從而用貿(mào)易順差來解決經(jīng)濟(jì)問題。
但土耳其作為能源進(jìn)口型國家,貨幣貶值雖然讓出口商品便宜了,但也讓進(jìn)口石油、天然氣和零部件成本炸上了天,進(jìn)口成本飆升速度遠(yuǎn)超出口賺的錢。
由此,土耳其不僅沒能迎來順差,反而讓2022年貿(mào)易逆差飆升到了1102億美元?dú)v史極值,國內(nèi)通脹率更是沖破了85%天際線。
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2016年7月至2022年8月土耳其CPI走勢(shì)
里拉匯率也就是在那幾年徹底崩盤的,很難說背后不是埃爾多安的魔幻經(jīng)濟(jì)學(xué)理論在作祟。
所以,當(dāng)我們今天看到土耳其2025年的1700多億美元短期外債和近500億美元貿(mào)易逆差賬單時(shí),也就沒那么驚訝了。
這不過是在為當(dāng)年那場(chǎng)違背常識(shí)的經(jīng)濟(jì)實(shí)驗(yàn),進(jìn)行漫長(zhǎng)而痛苦的還債。
而到了2024年3月,面對(duì)瀕臨失控的經(jīng)濟(jì),土耳其政府不得不吞下打臉苦果,進(jìn)行了一次暴力糾偏,央行又一口氣將基準(zhǔn)利率拉升到了50%的窒息高位。
簡(jiǎn)單算筆賬,你往銀行存1萬塊錢,躺著不動(dòng),一年后就能凈賺5000塊利息,這看似是儲(chǔ)戶天堂,卻是實(shí)體經(jīng)濟(jì)地獄。
因?yàn)榉催^來看,企業(yè)借貸資金成本高到無法經(jīng)營(yíng),老百姓信用卡只要逾期,利息就能滾成雪球,這世上除了販毒和搞詐騙,恐怕沒幾個(gè)正經(jīng)生意利潤(rùn)率能跑贏這個(gè)數(shù)字。
而剛剛過去的2025年,則是土耳其人最難熬的一年。
為了鞏固療效,政府讓這劑50%利率猛藥在血管里流淌了大半年,直到年底才敢小心翼翼地把利率降到38%左右。
但這又帶來了新的副作用。
土耳其政府在2025年初不得不將最低工資標(biāo)準(zhǔn)一口氣上調(diào)了30%,而企業(yè)人力成本也隨之上漲30%,最終景區(qū)等商品價(jià)格只能跟著漲,形成了經(jīng)濟(jì)學(xué)中經(jīng)典的工資-價(jià)格螺旋。
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所以,哪怕到了2025年底,即便付出經(jīng)濟(jì)停滯代價(jià),土耳其年通脹率依然頑固地停留在31%高位。
這就是2026年伊斯坦布爾的魔幻現(xiàn)實(shí)。
如果你已經(jīng)看到這,那也就不難理解為何土耳其無預(yù)警對(duì)中國游客打開免簽大門了。
根據(jù)土耳其政府部門此前發(fā)布的數(shù)據(jù),2024年,中國赴土耳其游客達(dá)到了41萬人次,同比激增65%。
增長(zhǎng)潛力巨大,但滲透率還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,為了把這個(gè)數(shù)字通過乘數(shù)效應(yīng)放大,土耳其終于祭出了免簽這張王牌。
這在打開入境游市場(chǎng)操作上,其實(shí)算得上是非常普遍的獲客投放行為。
這個(gè)國家迫切需要硬通貨來償債,也需要外匯儲(chǔ)備來穩(wěn)定搖搖欲墜的匯率。
錢從哪里來?
本國老百姓的口袋已經(jīng)被通脹榨干了,再怎么漲價(jià)也榨不出油水。
這時(shí)候,拿著歐元、美元和人民幣的外國游客,就成了最理想的救命稻草。
要知道旅游業(yè)對(duì)于土耳其,不僅僅是錦上添花,那是真正的壓艙石。
它占據(jù)了GDP12.5%,是全國第二大外匯來源,僅2024年就創(chuàng)收了超過600億美元。
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2025年3月后,土耳其旅游業(yè)收入水漲船高
但這還不夠。
原本的存量市場(chǎng)里,歐洲游客雖然多,但受制于俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)和自身經(jīng)濟(jì)低迷,消費(fèi)變得越來越謹(jǐn)慎,對(duì)價(jià)格也極為敏感。
于是,土耳其把目光投向了復(fù)蘇強(qiáng)勁的東方市場(chǎng),免去60美元簽證費(fèi),相當(dāng)于支付極低的獲客成本,來換取更多中國游客進(jìn)入。
畢竟只要中國人來都來了,就不可能睡街上,少不了一天三頓飯,那些世界聞名的景點(diǎn)也得打卡發(fā)小紅書、朋友圈。
可中國游客一旦入境,面臨的就是全盤歐元化消費(fèi)體系,而那筆免去的簽證費(fèi)現(xiàn)在只夠一對(duì)中國情侶在伊斯坦布爾吃頓kebab(烤肉),或者看一眼圣索菲亞大教堂二樓。
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今天的游客只能在圣索菲亞大教堂二樓參觀/旅界實(shí)拍
這是一場(chǎng)精心設(shè)計(jì)的通脹轉(zhuǎn)嫁。
通過高昂的門票、飆升的酒店價(jià)格、針對(duì)外國人的雙重定價(jià),土耳其希望高效地回收數(shù)倍于簽證費(fèi)的收入,用旅游業(yè)來填補(bǔ)經(jīng)濟(jì)黑洞。
而那一批批懷揣著浪漫憧憬、剛剛獲得免簽資格的中國游客,不知不覺中,成為了土耳其抵抗通脹最好的外匯輸血包。

03
出門旅行被當(dāng)成韭菜割,任誰心里都不會(huì)舒服,但在頗多吐槽聲之后,還有個(gè)更現(xiàn)實(shí)的問題:
既然變貴了,土耳其還值得去嗎?或者說,它還配得上那個(gè)一生必去一次的標(biāo)簽嗎?
客觀說,如果你是抱著抄底、窮游,或者尋找歐洲平替的心態(tài)去土耳其,大概率會(huì)失望而歸。
畢竟那種揣著幾千塊錢就能橫跨歐亞大陸,在卡帕多西亞熱氣球上看日出的攻略,已經(jīng)徹底成為了歷史雜談。
今天的土耳其,在價(jià)格上已經(jīng)完成了向西歐的看齊。
但如果我們能暫時(shí)屏蔽掉價(jià)格干擾,你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界的十字路口依然有它的獨(dú)特魅力。
拋開價(jià)格因素,伊斯坦布爾還是那個(gè)橫跨歐亞的偉大城市。
圣索菲亞大教堂的穹頂,博斯普魯斯海峽的日落,以弗所的古羅馬遺跡,卡帕多西亞如同月球表面的地貌,這些世界文化遺產(chǎn)帶來的視覺震撼與歷史厚重感,是極其稀缺且不可替代的。
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2018年,博斯普魯斯海峽日落/旅界實(shí)拍
它們并沒有因?yàn)槲飪r(jià)上漲而縮水,也沒有因?yàn)榘柖喟步?jīng)濟(jì)政策而打折。
土耳其其實(shí)已經(jīng)完成了一次被動(dòng)的轉(zhuǎn)型,從一個(gè)高性價(jià)比的大眾旅游地,變成了昂貴的高端文化旅游地。
這一點(diǎn),我在去年2月的行程中感受尤為深刻。
當(dāng)時(shí)我住在伊斯坦布爾老城區(qū)的蘇丹艾哈邁德四季酒店,那是一座由百年前的監(jiān)獄改造而成的建筑。
雖然正值淡季,天氣也很一般,但真正置身于那個(gè)種滿橘子樹的中央庭院,看著曾經(jīng)關(guān)押犯人的塔樓如今變成了奢華休憩地,那一刻,門外的通脹喧囂與門內(nèi)的靜謐養(yǎng)眼似乎形成了互為鏡像的兩個(gè)世界。
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蘇丹艾哈邁德四季酒店
這也恰恰證明了,如果你抱著玩一趟歐美高端游的預(yù)算去看待今天的土耳其,或許會(huì)少很多煩惱。
事實(shí)上,這屆中產(chǎn)來土耳其旅行,注定要面臨預(yù)算重構(gòu),十幾天的行程想玩得體面,人均預(yù)算請(qǐng)準(zhǔn)備2-3萬人民幣起步。
此外,既然無法改變門票、酒店、餐飲價(jià)格上漲的既成事實(shí),就只能通過更加精細(xì)的規(guī)劃來對(duì)沖成本,比方說盡量避開那些專門收割游客的網(wǎng)紅餐廳,提前預(yù)訂酒店鎖定匯率,或者選擇淡季錯(cuò)峰出行。
寫到最后,我依然會(huì)懷念2013年第一次造訪土耳其時(shí)的樣子。
那時(shí)里拉很值錢,物價(jià)更親民,圣索菲亞大教堂的一樓還允許我自由地坐在綠色地毯上發(fā)呆。
但那個(gè)時(shí)代回不去了,它需要用更厚的錢包來守護(hù)。
免簽是一張誘人的入場(chǎng)券,但能不能玩得開心,最終取決于國內(nèi)中產(chǎn)是否從心底接受了它不再便宜的新人設(shè)。
文|theodore熙少
來源|旅界(ID:tourismzonenews)
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