北京
“血糖偏高、體重超標”？再不控制很有可能發展為糖尿病！
你是否也面臨著這種囧局？！傳言，對于60歲以上的人，如果堅持不吃晚飯，就能控制血糖和體重？這是真的嗎？希望你也能聽進去。
從科學的角度來看，不建議60歲以上的人用不吃晚飯的形式來控制血糖和體重，具體原因如下：
首先，有的人在這么做之后，確實發現了體重有所下降，甚至在短期間血糖也下降了，但這種方式只會讓機體陷入“更為饑餓”的境地，在晚飯沒有熱量供給的情況下，身體會分解“肌肉”來供能，那么你的基礎代謝率會下降，免疫力也會隨之降低。
當你每次都在忍受過度饑餓帶來的“暴飲暴食”后，反而更傾向于食用更多的高脂肪高蛋白零食，在這種方式之下，你會發現體重和血糖的“反彈”，后又因為你在控制饑餓感。
如此反反復復，就好像是“過山車”一樣，這樣的血糖波動將會對身體健康造成更多的傷害。尤其是老年人，在不吃晚飯下還有可能導致低血糖風險，如典型的心悸、心慌、手抖、頭暈、頭疼、昏迷、出冷汗等等，甚至還會危及老年人的生命安全，需要大家提高警惕。
其次，上面所提到的肌肉消耗量會增大，這對于老年人而言，也是一個健康威脅。要知道隨著年齡的增長，老年人的肌肉含量會漸漸流失，再加上不吃晚飯的威脅，機體代謝率會進一步的下降，患多種疾病的概率就會增加。
最后，從我國人的身體健康狀況來看，在最新版《中國居民膳食指南》中所提到的是一日三餐，少了晚餐的營養支持，機體還容易缺乏蛋白質、多種維生素、多種礦物質等成分，進而增加營養不良的概率。
為此，不建議老年人不吃晚餐，更不建議用這種方式控制體重和血糖水平。相反，需要60歲以上的人，積極調整飲食結構。
包括規律的三餐，晚餐可以吃，但要吃得健康，如適量主食（一個拳頭大小）、少許的優質蛋白質（主要以瘦肉為主、選擇蝦、魚、豆制品、奶制品）、進食新鮮蔬菜等等。
同時，在控制血糖上面，應改變進食順序，變成先吃蔬菜，再吃蛋白質，最后吃主食，有助于控制血糖水平。
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