星巴克2026財年第一季度：全球業務轉型見成效，中國業務增長

新京報訊（記者王子揚）1月28日晚間，星巴克發布2026財年第一季度（截至2025年12月28日）業績報告，第一財季合并營收增長6%至99億美元，全球同店銷售由交易量增長3%和客單價增長1%共同驅動。在中國市場，本季度宣布了星巴克中國業務的重組，同時營收實現雙位數增長，同店銷售額連續三個季度正增長。

根據財報，第一季度末，受交易量增長帶動，星巴克全球及美國同店銷售額第一季度增長4%，該公司八個季度以來首次實現美國同店交易額增長。據了解，星巴克在全球80個國家擁有數萬家門店，星巴克董事長兼首席執行官倪睿安（Brian Niccol）進行了一系列轉型，旨在提升服務質量和速度，同時簡化菜單。在本次業績發布后的投資者會議上倪睿安表示，從營收數據可以清晰看出，星巴克的轉型計劃已初見成效，業務復蘇的態勢正在逐步鞏固。

在中國市場，星巴克同店銷售連續第三個季度實現正增長，同店銷售額實現7%的增長（交易量增長5%，客單價增長2%）。同店交易量的增長獲益于門店組合中占比最高的商務區門店、營業時段中的早餐時段和城市分布中低線城市的強勁表現。客單價的增長主要得益于商品及食品品類的突出表現。門店方面，第一季度新進入13個縣級城市，截至季度末，星巴克在全國1103個縣級市開出了8011家門店，同比增長4%。新開門店銷售表現持續高于均值，超半數新開門店位于低線城市或特殊商圈。

在2025年11月4日，星巴克宣布與另類資產管理公司博裕投資達成戰略合作，雙方將成立合資企業，共同運營星巴克在中國市場的零售業務。根據協議，博裕將持有合資企業至多60%股權，星巴克保留40%股權，并將繼續作為星巴克品牌與知識產權的所有者和授權方，向新成立的合資企業進行授權。

在本次業績會上，星巴克方面也提到了上述交易。星巴克方面稱，交易完成后，星巴克中國零售業務將完全從公司的合并財務報表中剝離。星巴克預計將把現有的8011家公司自營門店轉為特許經營門店，并納入其國際業務板塊，該項交易預計在今年春季完成。公開資料顯示，目前博裕五期美元基金有限責任公司收購星巴克咖啡（開曼）控股有限公司股權案正在公示階段，公示期將于2026年1月31日結束。

編輯 唐崢

校對 王心