導讀
紅薯大家都經常吃,紅薯這種根莖類的食物,一直埋藏在地下,就連農藥也無法直接觸碰到果實,所以在很多的認知里,紅薯都是非常安全的。
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但是沒想到,最近央視揭秘了“毒紅薯”,引發了網友們的熱議,沒有想到居然紅薯還出現了食品安全問題。
那么我們平時買紅薯的時候,要怎么辨別出“毒紅薯”呢?今天咱們就一起來看看,尤其是以下5種紅薯,再便宜也不要,記得收藏,分享給親朋好友,選購時擦亮雙眼,守護家人健康。
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一、有黑斑的紅薯不要買。
根據央視的揭秘顯示,有黑斑的紅薯往往是病菌感染的結果,最常見的就是“黑斑病”,這種病菌產生的毒素耐高溫,就算蒸,烤都沒有辦法完全破壞它。
如果不小心吃了,還可能引發嘔吐、腹痛等癥狀,如果你發現紅薯上面有黑斑,就是不僅皮是黑的,果肉也是黑的,而且很硬。
那么這種紅薯就不要去買,不管黑斑是多還是少,都不建議,甚至有的不良商家,會將黑斑的部位切掉,這種也不去選擇。
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二、顏色過于鮮艷或色澤不均勻的不要買。
如今大家買東西就講究好看,尤其是色澤鮮艷的東西,越是受到大家的歡迎,商家自然也發現了這個規律。
為了讓紅薯賣出高價,讓紅薯銷量更高,不良商家就在顏色上做手腳,央視調查揭秘,有些商家為了讓紅薯更漂亮,會使用工業燃料進行處理。
自然生長的紅薯顏色均勻,呈自然的紅色、黃色或紫色,如果大家發現紅薯的顏色異常鮮艷,或者表面顏色深淺不一、斑駁不均的紅薯,那么不要去買。
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三、個頭過大的紅薯不要買。
如今都是“以大為美”的消費觀念,比如草莓,橘子,葡萄等等水果,很多人都傾向于買更大的,而且認為越大越好。
但其實并非如此,有些不良商家知道消費者的喜好,于是在種植紅薯的過程中,過量使用膨大劑等植物生長調節劑。
這樣種植出來的紅薯個頭就很大,比自然生長狀態下的紅薯能夠大兩到5倍左右,這種紅薯雖然看起來很大,但是口感較差,不建議大家去選擇。
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四、有異味的紅薯不要買。
一般而言,我們自己家里采摘的紅薯,會帶有淡淡的泥土清香,和紅薯本身的香味,但是如果我們聞到紅薯出現了異味,比如有**霉味、酸味或化學氣味**,千萬不要買。
央視調查揭秘,收購價將紅薯大批量收購回來,堆積在一起很容易潮濕發霉,但是商家不舍得扔掉,于是將這種有黃曲霉素的紅薯直接烘干,或者加入防腐劑,保鮮劑,延長變質時間。
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五、表皮過于光滑的紅薯不要買。
如果家里種過紅薯的朋友就知道,紅薯一般表皮比較粗糙,甚至是凹凸不平,有細微的紋理和自然的色澤,摸起來有輕微的“沙沙”手感。
但是如果你遇到的紅薯表皮非常光滑,摸起來滑溜溜的,那么這種紅薯很可能是經過了人工打蠟處理。
為了讓紅薯看起來更加新鮮誘人,為了延長紅薯的保質期,于是不良商家會進行打蠟處理,所以不要選擇這種。
食品安全無小事,雖然紅薯大家經常吃,但下次購買紅薯時,一定要擦亮雙眼,仔細辨別,讓家人吃的更安心。
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