盒馬誤配水仙球致祖孫二人中毒！投訴量排第一，質量問題廣受詬病

近日，盒馬因食品安全問題登上熱搜第一，71歲的老人和12歲兒童因食用盒馬錯誤配送的水仙球導致中毒送醫。

1月初，北京市民鄒女士通過盒馬APP下單了食用鮮百合，隨后便與丈夫外出健身，商品由其母親代為簽收。讓人沒想到的是，配送上門的并非鮮百合，而是具有毒性、不可食用的水仙球。由于兩者外觀相似，且“水仙”標識僅印在包裝盒側面不顯眼處，鄒女士的母親誤將其當作百合，洗凈煮湯，與12歲的外孫一同食用。

食用后不久，老人和孩子先后出現劇烈嘔吐、腹痛頭暈等嚴重中毒癥狀。送醫后，醫生診斷表明，誤食時間已過長，毒素被身體吸收，情況危急。據了解，經過北京兩家醫院數小時的緊急治療，祖孫二人才于次日凌晨返家休養。

據津云新聞報道，盒馬相關工作人員對于此次誤配，解釋系水仙與百合包裝相似，分揀員操作失誤所致，并已成立專項組跟進，在事發當天啟動了全國范圍的復盤與整改。“配送錯誤確實應承擔主要責任，但顧客誤食也會有一定責任占比。”目前，因雙方對賠償方案仍有較大分歧，相關事宜仍在協商中。

事件一經發出，引發大量網友對食品安全問題的擔憂，不少人表示自己也曾遇到過盒馬誤配問題，希望企業能夠加強管理和培訓。同時，也有部分網友對盒馬回應中的“顧客有責”發言持反對意見，認為該言論是盒馬不負責任的體現，品控是平臺的責任與義務，消費者買的是省心和放心，不應將毒理辨別的責任轉嫁到消費者身上。

2025年，消費保平臺共受理線下商超相關投訴6852件，涉訴總金額達604.92萬元，有效投訴的實際解決率僅為18.13%。

在消費保平臺線下商超相關投訴中，盒馬鮮生、大潤發、山姆的投訴量位列前三。其中盒馬鮮生投訴量達1306件，占比為19.06%，是當前投訴量最高的線下商超。在投訴解決率方面，各大商超的處理效率整體偏低，解決率最高的永輝超市僅為18.53%。

線下商超的核心矛盾聚焦于品質與服務兩大維度：質量問題以25.22%的占比位居投訴榜首；服務問題（18.69%）、售后問題（13.49%）的占比也均處于較高區間。

盒馬生鮮最突出的問題是商品質量風險，其質量投訴占比（34.26%）超線下商超平均水平（25.22%）；服務問題投訴占比與行業平均接近；而“有異物”問題（13.50%）成為其第三大投訴點，這一項在線下商超僅排第六，反映出供應鏈及倉儲配送環節的衛生管控存在短板。

查看消費保平臺，有不少關于盒馬品控問題的投訴。

近日，上海一消費者張女士（化名）就稱盒馬給其配送過期商品。1月17日，張女士在盒馬App下單了2盒北海道黃油餅干禮盒。次日，張女士收到貨后發現，禮盒標簽上明確寫著“保質期至2026年1月14日”，顯然餅干已經過期。她立即反饋給客服，要求賠償。

巧合的是，1月23日，四川的李女士也在盒馬App下單后收到了同款過期餅干。隨后與客服協商賠償，但未達成統一意見。

還有消費者因食用在盒馬購買的發霉車厘子，導致急性腸胃炎。1月21日下午，胡女士在盒馬某門店購買了一盒車厘子，次日食用后上吐下瀉，就醫歸家后查看才發現，盒中的車厘子已有部分發霉。據胡女士介紹，這盒車厘子是正價銷售，而非臨期折扣水果，出現發霉問題實屬不應該。

線下商超投訴用戶中，女性占比達72.24%，為核心群體；年齡結構呈年輕群體主導特征，90后以42.34%占比成為主力，00后占比39.45%與之接近。

線下商超投訴用戶的地域分布顯示，北京市以6.84%的占比位居第一，其次是上海市（6.56%）和廣州市（5.02%），南京、杭州、深圳等城市也占據一定比例。

盒馬作為線上線下融合的代表性企業，這起事故不僅損害消費者健康與信任，也對其品牌聲譽造成深層次沖擊。零售業的競爭力長期建立在安全與信賴之上，任何品控的短板都可能演變為系統性風險。

盒馬需將此事件視為一次嚴峻的警示，從源頭供應商管理、倉儲分揀流程標準化、員工培訓與考核機制，到最終配送前的出倉復核，進行全面排查與體系加固，真正做到“食品安全零容忍”，而非停留于口號。

【聲明：以上所有數據均來源于消費保平臺，僅代表企業在消費保平臺的投訴解決情況，不代表其他平臺或企業總體投訴解決情況。】

文丨棠捷

編輯丨得鹿

數據支持丨問燕微

部分內容綜合自津云新聞、瀟湘晨報