賈宋：牛羊肉大集盛大開(kāi)市 激發(fā)鄉(xiāng)村消費(fèi)新活力

臘月初八，寒意擋不住熱情。鎮(zhèn)平縣賈宋鎮(zhèn)牧莊村牛羊肉大集在鑼鼓喧天中盛大開(kāi)市，現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)，叫賣(mài)聲、歡笑聲、喝彩聲交織成一幅熱鬧非凡的冬日“趕集圖”。這場(chǎng)以“地道、新鮮、實(shí)惠”為招牌的鄉(xiāng)村市集，不僅讓城鄉(xiāng)居民在家門(mén)口品嘗到百年傳承的“牧莊味道”，更以強(qiáng)勁的消費(fèi)活力，為歲末市場(chǎng)注入一股暖流。

開(kāi)市當(dāng)天， 26家養(yǎng)殖大戶(hù)、屠宰能手齊聚一堂，鮮肉售賣(mài)區(qū)、熟食加工區(qū)、副產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)三大板塊有序分布。草飼放養(yǎng)的羊肉緊實(shí)鮮美，農(nóng)家散養(yǎng)的黃牛紋理細(xì)膩，傳統(tǒng)工藝宰殺鎖住本味，無(wú)膻味、有嚼勁的“牧莊味道”吸引四鄰八鄉(xiāng)的群眾紛至沓來(lái)。現(xiàn)場(chǎng)還專(zhuān)門(mén)設(shè)立了市場(chǎng)監(jiān)督局服務(wù)臺(tái)，工作人員全程值守，嚴(yán)格監(jiān)督肉價(jià)公平合理，逐一對(duì)在售牛羊肉進(jìn)行斤兩核查，全力保障消費(fèi)者“買(mǎi)得放心、吃得安心”，切實(shí)筑牢消費(fèi)安全防線(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，開(kāi)市首日累計(jì)銷(xiāo)售黃牛10頭、山羊30余只，牛羊雜等副產(chǎn)品同步熱銷(xiāo)，總銷(xiāo)售額突破30萬(wàn)元，較同期市場(chǎng)價(jià)低8%-10%的實(shí)惠價(jià)格，讓“產(chǎn)地直供、現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)”的模式真正惠及消費(fèi)者。

為增添集市氛圍，牧莊村精心策劃民俗表演：鏗鏘的鑼鼓文藝演出拉開(kāi)序幕，靈動(dòng)的舞獅表演引得觀眾喝彩連連，民間斗羊大賽中健碩的山羊角力角逐，劃拳大賽里此起彼伏的吆喝聲將氣氛推向高潮。同時(shí)，主辦方免費(fèi)供應(yīng)的熱氣騰騰牛羊肉湯，讓群眾在逛集之余感受暖意，進(jìn)一步提升集市體驗(yàn)感，帶動(dòng)消費(fèi)意愿持續(xù)攀升。

大集的吸引力不止覆蓋本地，更輻射周邊區(qū)域，成為跨區(qū)域消費(fèi)的重要載體。來(lái)自鄧縣張村鎮(zhèn)的顧客在接受采訪(fǎng)時(shí)表示：“快過(guò)年了特意驅(qū)車(chē)過(guò)來(lái)，聽(tīng)說(shuō)這里的牛羊肉新鮮實(shí)惠、肉質(zhì)好，買(mǎi)點(diǎn)回去備年貨，要是吃得好，過(guò)段時(shí)間還來(lái)采購(gòu)。” 外地客流的涌入，不僅拓寬了消費(fèi)群體，更讓牧莊村牛羊肉品牌口碑得以傳播，為后續(xù)消費(fèi)增長(zhǎng)埋下伏筆。

作者：吳明星

審核：楊旸 校對(duì)：王遠(yuǎn) 編輯：洪濤

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