清水洗筷子等于白洗?好多人還不懂,教你正確方法,讓筷子立馬干凈無菌,全家人都用得放心,看完趕緊試一下吧。
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吃完飯之后,洗筷子是家家戶戶必做的小事。大部分人習慣性的用清水沖一沖、整把搓一搓,發現表面沒有飯粒殘渣,就認為筷子已經洗干凈。
但你不知道的是,如果洗筷子只用清水洗。內部的細菌根本清潔不干凈,再用筷子吃飯時就相當于吃細菌。
因為我們家中的筷子一般都是木質筷子,木質筷子用時間久了,內部就會滲入菜湯。如果你只用清水洗,內部的油漬根本清潔不干凈。在筷子內部時間久了就會滋生細菌,甚至發生霉變,甚至產生黃曲霉素。你在把筷子放到廚房里時,因為廚房里陰暗潮濕,利于細菌滋生。
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為什么專家建議我們,筷子要三個月更換一次呢?就是因為很多人洗筷子洗不干凈,再用發霉變質的筷子夾菜時,就會把細菌污漬傳染給自己。導致很多人吃完飯之后,總是身體不舒服,卻總找不到原因,有可能就是你錯誤洗筷子導致的。
下面教大家正確清洗筷子的技巧。讓筷子內部的細菌污漬,徹底清潔干凈,方法非常實用,一起來了解一下吧。
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首先把筷子放到容器里,在筷子表面撒上一點食鹽,食鹽可以起到殺菌跟增大摩擦的作用。
接著倒入一點白醋,白醋可以軟化污漬,軟化油漬,然后就可以快速清潔下來。
然后再加入一點洗潔精。洗潔精去油能力特別強,筷子表面的油漬如果不去除,筷子根本清洗不干凈。
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然后再倒入一點溫水,沒過筷子,讓它浸泡3分鐘。這樣還能稀釋滲入縫隙的菜湯殘留,讓藏在里面的細菌滲到水中。然后再用雙手用力的搓洗一下,筷子表面的細菌就可以清潔干凈。
然后再用流動的清水沖洗一下,筷子表面的洗潔精殘留,筷子就能清洗干凈了。
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再就是最重要的一步,高溫蒸煮筷子。
把洗好的筷子平鋪在蒸屜上,不要堆疊,蓋上鍋蓋大火蒸5分鐘。熱氣溫度能達到100℃以上,比用開水煮更均勻,能穿透到筷子內部的每一個縫隙,徹底殺滅幽門螺桿菌、黃曲霉素等。這樣不僅能把筷子內部的細菌污漬去除干凈,還能讓變彎的筷子自動回直。
筷子清潔干凈之后,存放也是非常關鍵的,很多人把筷子洗完之后,就直接把它放在櫥柜里。煙味,櫥柜里非常潮濕,濕氣比較大,不出幾天就會發霉、滋生細菌。
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正確的做法是,先把筷子放在通風處瀝干水分,再大頭朝下、小頭朝上放入筷子籠,這樣筷子頂部才能快速變干燥。
另外,筷子為了防止滋生細菌,要每周用開水燙一次筷子。
最后,建議大家木制筷子最好是3~6個月更換一次,如果出現霉斑,黑點一定要立即扔掉,這些痕跡意味著筷子已被污染。
大家看完之后,趕緊分享給你身邊的朋友,讓他們也把筷子徹底清洗干凈吧。
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