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      中年后,飯局少了

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      上周末跟出差來的朋友約飯,因為好久沒見,就想借吃飯的機會好好聊聊。

      出門前找好餐廳,琢磨要不要訂位,還看了推薦菜。

      我好久沒在外面吃飯了,出發前滿腦子想著要大吃一頓,結果坐下沒吃幾口就飽了。

      菜看著挺誘人,吃起來也就那樣,沒想象中那么好吃;

      菜還沒上齊,我就已經吃飽了。

      一頓飯匆匆結束,兩人拎著剩菜打包盒出門,都覺得這頓吃得有點虧。

      朋友說,要不是跟我見面,她現在基本不在外邊吃,寧愿回家煮碗面,加個蛋撒點青菜。

      我后來也意識到,自己也是這樣。

      手機里的外賣軟件好久沒點開了,外面的飯能勾起食欲,但吃著不香,胃也不舒服。

      我們倆不約而同地改變,不是偶然。

      有個調查說,37.4%的人在家做飯次數變多,出去吃和叫外賣的次數明顯減少,其中出去吃少了8.7%,點外賣少了7.8%。

      說白了,現在越來越多人在吃飯這事上,大大方方“降級”了。

      不再為了嘗鮮或撐場面下館子,開始從熱鬧的飯局里退出來。





      以前,請人吃飯非得去高檔地方,點貴菜喝好酒,好像這樣才能有面子。

      現在再去飯局,大家心思完全不一樣了:

      先找團購券,人均四五十的簡餐、巷子里的社區小館成了首選;

      點多了的菜肯定打包,打包盒成了飯桌必備。

      表面笑呵呵說“隨便點”,心里早算好了:

      這菜太貴不值,飲料比外面貴一倍沒必要點,不吃主食還能省幾塊。

      少在外邊吃飯,成了中年人消費降級的第一步。

      飯可以簡單吃,但錢不能亂花。

      一頓飯的錢可能夠孩子喝一周奶粉,或者還房貸車貸的零頭。

      再說外邊的飯翻來覆去就那幾樣,嘗過幾次就沒新鮮感了。

      中年人忙得團團轉,壓力大,哪有心思挑餐廳、避坑?

      與其在飯館糾結“吃啥”,不如拎著菜籃逛菜市場。

      五塊錢買顆包菜,回家炒一盤手撕包菜,比飯館賣一二十塊的劃算多了。

      就像網友@秦時明月已消失說的,小時候覺得下館子是天大的幸福,是有錢人才有的待遇。

      總覺得別人家的飯香,一碗包子都能吃得津津有味。

      長大以后,單位聚餐、朋友約飯、家庭聚會,酒店大餐吃了無數頓,火鍋燒烤海鮮輪著來,早就吃膩了。

      現在再有人說去外邊吃,只會覺得無所謂:

      吃也行,不吃也行。

      到現在她不愛下館子的理由太多了:

      一是明白爸媽為啥節儉——飯館一盤菜的錢,在家能做一桌子;

      二是越來越在意衛生,聽說小飯館后廚不干凈,就算拿開水燙餐具,心里還是犯嘀咕。

      更別說那些衛生差的外賣了。

      與其提心吊膽吃壞肚子,不如自己做頓放心飯。

      說到底,成年人的體面不是靠一頓飯多少錢撐起來的。

      在菜市場討價還價不是小氣,是把日子過仔細的智慧;

      家常菜沒有山珍海味排場,卻藏著對家人的用心和對生活的熱情。

      不再靠飯局規格證明自己,而是在柴米油鹽里找踏實,這才是中年最明白的活法。





      說實話,在外邊吃飯不光是為了吃。

      很多時候就是個借口,借著飯桌見人、談事。

      有老友敘舊的,有掏心窩子聊天的,還有帶利益關系的應酬酒局。

      酒桌上的客套話,包間里的虛情假意,常被當成拓展人脈的“捷徑”。

      好像多認識幾個人、多攢幾個飯局,以后的路就能寬一點。

      2014年,剛從北電畢業的邵藝輝進入編劇行業。

      那時她還沒拍出《愛情神話》《好東西》,只是個按別人大綱寫劇本的小編劇。

      工作不順,為了找機會,她天天泡在飯局里。

      她朋友蘇蘇說,飯局是圈子里傳消息的地方。

      資深前輩組局牽線,意思很明白:不去就等于放棄機會。

      但那些飯局不是年輕人該待的地方。

      男人占主導,吹噓資歷和資源。

      沒多久邵藝輝就看透了這場“攢人脈”的騙局。

      “要是靠討好才能換機會,那我寧可不要。”

      這個決定讓后來和她合作《愛情神話》的制片人葉婷擔心,怕她不參與圈里喝酒社交影響團隊。

      項目推進后葉婷才想通:

      “你用煙酒接近人,人家就用煙酒回應你。

      你用專業能力接近,人家就展現專業的一面。”

      人和人交往有無數種方式。

      靠煙酒交來的可能是酒肉朋友,靠專業和真誠交的,才是真伙伴,不用客套也能默契。

      那些為社交去的飯局,往往是自導自演的“消費秀”——耗時間,演假戲。

      說到底,提升自己才是最大的社交資本。

      你有價值,圈子自然來找你;

      你沒本事,再熱鬧的飯局也是過眼云煙。





      拍《舌尖上的中國》的導演陳曉卿特別佩服美食作家焦桐。

      為了寫《臺灣味道》等書,焦桐花了十年跑遍街巷,一天趕15頓飯,開車百公里就為吃頓早飯,甚至一次吃11只大閘蟹,還說“肥死也要吃”。

      他說自己早餐搜索范圍15公里,午餐70公里,為頓滿意的午餐跑千里也愿意。

      還曾在上海老豐閣一個人吃光一桌菜,驚呆服務員。

      那時他左手寫詩右手做飯,詩和美食各占一半。

      誰想到這么愛吃的人,后來因為身體原因,推掉了所有晚餐應酬,只在家喝清粥。

      陳曉卿上門時,“大嘴吃八方”的焦桐已經開始過午不食了。

      焦桐說是年輕時沒節制傷了胃,但也說:

      “人這一輩子,口腹之欲是有定數的。”

      人到中年,食欲下降來得突然。

      沒了當年胡吃海喝的底氣,不是看見啥都想嘗,吃多了就脹肚,聚餐后難受好幾天,自助餐更是不敢碰。

      古書上說,女人35歲、男人40歲后,消化能力自然下降。

      以前吃同樣多很快餓,現在多吃兩口就腹脹、大便不成形,都是消化不好的信號。

      更別說身邊同齡人,大多有三高四高的問題。

      大吃大喝、身體健康、身材苗條——這三樣很難同時做到。

      所以人到一定階段,得學會取舍,跟身體和解。

      和解不是認輸,是接受。

      接受消化變慢,接受精力下降,接受身體發出的“該休息”信號。

      別為了無效社交硬撐,順應身體變化,放下“大口吃肉喝酒”的瀟灑。

      吃舒服的飯,睡安穩的覺,做力所能及的事。





      人生后半程的清醒,不過是明白了“里子”比“面子”重要。

      在外吃飯本身沒錯,但不必為虛無的面子硬撐飯局,不被無效社交消耗,不為了一時嘴癮透支健康。

      壓力可能還在,但心里透亮了;

      身體可能不如從前,但跟自己和解了。

      飯局的熱度降下來,生活的本味就出來了。

      從高檔包廂的客套,回到家里的一日三餐;

      從假惺惺的應酬,變成圍坐聊天的輕松。

      不管是在家喝粥,還是跟朋友小聚,我們都慢慢懂了:

      不硬撐、不浪費、吃得舒服、聊得開心,才是吃飯最實在的意義。

      把日子過踏實,不裝不演,生活本來就是讓自己舒服。

      點個贊吧,往后余生,守好實在的日子,護住安穩的生活,就是最大的圓滿。

      共勉!



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