江蘇
大寒一過大降溫就跟上了，冷風跟小刀子似的往衣服里鉆，全靠一身正氣硬扛可不行。老祖宗早有說法，大寒后吃對3寶，抗寒力直接拉滿，比裹十件羽絨服還頂用，都是家常易得的硬貨，別等凍透了才想起吃。
第一寶必須是羊肉，冬天吃羊那叫一個對癥下藥。尤其是孜然羊排，烤得外焦里嫩，咬一口爆汁還帶著孜然的濃香味，寒氣直接從腳底板散到頭頂。這玩意兒可不是虛的，暖身效果立竿見影，吃完渾身熱乎乎，再也不用縮成鵪鶉似的追劇，妥妥的冬日抗寒天花板。
第二寶是糯米，八寶飯就得安排上。軟糯香甜還裹著果干和豆沙，入口綿密不粘牙，暖脾胃還能補能量，比喝多少熱水都管用。降溫天里吃一碗，從胃里暖到心里，哪怕是陰雨天宅家，也能靠這口甜暖回狀態，真是老太太吃柿子正好對味。
第三寶就是山藥，鍋包山藥做法絕了。外酥里嫩還帶著清甜，不像別的菜油膩，既能補身體又不加重腸胃負擔，溫溫和和驅寒氣。冬天吃多了重油重鹽的菜，來一盤鍋包山藥剛好解膩，暖身又爽口，男女老少都能炫。
這3寶做法不復雜，食材也容易買，大寒后多吃點，安穩扛過降溫季。畢竟冬天養生，吃對比穿對更省心，別等感冒了才后悔沒安排上。
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