62歲的老周有個(gè)幾十年的習(xí)慣:每晚吃飯時(shí),都要喝上幾杯白酒。兒女們勸他戒酒,他總不以為意:“我這是低度酒,小酌養(yǎng)生,還能活血化瘀,對(duì)身體好著呢!”
老周有高血壓,但他覺(jué)得只要吃著藥,喝這點(diǎn)酒沒(méi)問(wèn)題。最近幾個(gè)月,他開(kāi)始感覺(jué)右手有些發(fā)麻,拿筷子都不太穩(wěn),老伴勸他去醫(yī)院看看,他卻說(shuō)這是年紀(jì)大了的正常現(xiàn)象。
上周,老周在喝酒時(shí)突然感到天旋地轉(zhuǎn),一頭栽倒在飯桌上。送到醫(yī)院后,醫(yī)生診斷為突發(fā)性腦出血,雖經(jīng)搶救,但留下了嚴(yán)重的后遺癥,半邊身子再也不能自如活動(dòng)。
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像老周這樣的人不在少數(shù),總覺(jué)得“低度數(shù)”“小酌”就是護(hù)身符。殊不知,酒精對(duì)血管的傷害,從第一口就開(kāi)始了。
01
38°、42°和52°的酒,
哪種傷害更高?
首先,小九要先指出,酒精沒(méi)有活血化瘀的效果,可能有人會(huì)說(shuō)喝酒后會(huì)幫助血管擴(kuò)張,加速血液循環(huán),但血液流動(dòng)速度加快和化瘀是兩回事,像血管里的斑塊在血管內(nèi)膜下,血液怎么沖刷也帶不走。
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說(shuō)起酒,白酒當(dāng)之無(wú)愧是我國(guó)最具代表性的,經(jīng)過(guò)迭代發(fā)展,白酒也細(xì)分出了不少類型,如今人們更常用度數(shù)進(jìn)行劃分,其中50-55度為高度白酒、40-49度為中度白酒、40度以下才是低度白酒。
如果按國(guó)內(nèi)公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn),甚至可以細(xì)分出15種,其中上限最高是68度,論口感52-54度的白酒更佳。
但口感好不一定對(duì)健康傷害就小,因?yàn)?strong>酒精的攝入量才是傷身的關(guān)鍵,那么38°、42°和52°的酒中,怎么知道哪個(gè)度數(shù)的酒喝下來(lái)更健康?
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其實(shí)還真有一個(gè)公式能夠體現(xiàn),那就是[飲酒量(ml)x酒精含量x0.8=酒精攝入量]。
如果分別攝入100(ml)度數(shù)在38°、42°和52°的白酒,根據(jù)公式,酒精最終攝入量分別為30.4g、33.6g、41.6g。
可見(jiàn),等量情況下,高度數(shù)的酒攝入的酒精更多,對(duì)健康傷害越大。
但現(xiàn)實(shí)中,人們喝低度酒的時(shí)候,往往因?yàn)椴灰鬃怼⒖诟小绊槨保?strong>不自覺(jué)增加了攝入量,結(jié)果長(zhǎng)期喝下來(lái),反而比偶爾喝高度酒的人攝入酒精量更高,
因此,不能只以度數(shù)論酒的健康意義,而且也要認(rèn)識(shí)到無(wú)論什么度數(shù),只要是酒都會(huì)增加酒精攝入,都會(huì)帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。
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02
經(jīng)常喝酒、但不喝多,
是好事壞事?
過(guò)往人們經(jīng)常認(rèn)為小酌怡情,只要不喝多就不會(huì)造成嚴(yán)重傷害,甚至有喝點(diǎn)小酒養(yǎng)生的說(shuō)法,但事實(shí)真的如此嗎?
一項(xiàng)來(lái)自權(quán)威期刊《柳葉刀》的飲酒相關(guān)研究,對(duì)我國(guó)慢性病前瞻性研究中50萬(wàn)參與者的喝酒頻率劃分為4個(gè)對(duì)照組,并且有如下特點(diǎn):
? 現(xiàn)在常喝酒:過(guò)去一年內(nèi)經(jīng)常喝酒
? 從不喝酒:過(guò)去一年沒(méi)喝過(guò),以前也不怎么喝
? 偶爾喝酒喝:過(guò)去一年偶爾喝,但以前不怎么喝
? 以前喝現(xiàn)在戒了:過(guò)去一年偶爾喝或不喝了,但以前經(jīng)常喝
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圖源自網(wǎng)絡(luò)
研究發(fā)現(xiàn),在現(xiàn)在常喝酒的男性中,即使喝的都是較低的飲酒量范圍,死亡風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨飲酒量上升而不斷增加。
研究還對(duì)其中168050例參與者進(jìn)行基因分型,發(fā)現(xiàn)和不喝酒的人相比,只要有喝酒的人,死亡風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)隨攝入量增加而增加,也就是說(shuō)飲酒就沒(méi)有安全攝入量可言。
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像老周,喝酒容易引起腦出血,其實(shí)原因有三,一來(lái)長(zhǎng)期飲酒的習(xí)慣對(duì)肝臟造成持續(xù)傷害,導(dǎo)致肝功能異常,促進(jìn)了膽固醇和甘油三酯合成,導(dǎo)致血脂上升,增加動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。
二來(lái)酒精的攝入會(huì)引起血壓持續(xù)上升,如果本身有腦動(dòng)脈硬化等疾病,就更容易引發(fā)血管破裂,發(fā)生腦出血。
最后就是酒精對(duì)血管壁的刺激會(huì)直接損傷血管內(nèi)膜,導(dǎo)致血管硬化,增加破裂出血風(fēng)險(xiǎn)。
尤其是像老周這樣有三高情況,喝酒后凝血功能下降,腦出血風(fēng)險(xiǎn)本來(lái)就大,出血后凝血機(jī)制跟不上,最后傷害也會(huì)更大。
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03
愛(ài)喝酒的人,
一定要注意這幾點(diǎn)!
如果你愛(ài)喝酒,也戒不掉,以下這4點(diǎn)一定要記牢,關(guān)鍵時(shí)候能救命。
1、酒精是I級(jí)致癌物
別再合理化飲酒,酒精喝多喝少都是傷,世界衛(wèi)生組織已經(jīng)明確為一級(jí)致癌物,只要喝酒就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。
2、不要?jiǎng)袢撕染?/strong>
酒局切忌勸酒,也不要強(qiáng)迫別人喝酒,每個(gè)人對(duì)酒精的承受力不同,喝出事還得自己負(fù)責(zé),所以別把自己的安全量平移到別人身上。
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3、忌以茶解酒
很多人喝多了,就習(xí)慣喝點(diǎn)茶解酒,但實(shí)際上酒精經(jīng)肝臟代謝就可以自行分解為二氧化碳和水并排出體外,如果喝茶過(guò)多,刺激排尿,還會(huì)導(dǎo)致酒精分解出的乙醛通過(guò)腎臟排出,影響腎臟健康,加上茶堿會(huì)引起血管收縮,增加血壓上升風(fēng)險(xiǎn),還可能引起劇烈頭痛。
4、嚴(yán)禁酒后駕車
喝酒不開(kāi)車,酒駕不僅違法還可能送命,喝酒后無(wú)論意識(shí)清醒與否,都無(wú)可避免出現(xiàn)嗜睡、反應(yīng)力下降、注意力不集中或者眩暈等情況,駕駛安全難保障,另外有高空作業(yè)等特殊職業(yè)者也切忌飲酒。
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總的來(lái)說(shuō),飲酒帶來(lái)的直接和間接風(fēng)險(xiǎn)都很大,最安全的喝酒辦法就是不喝酒,什么時(shí)候戒酒都不晚。
參考資料: [1]《少量飲酒能降低危害?很多人對(duì)此毫不知情…》.科普中國(guó).2022-7-5. [2]《愛(ài)喝酒的人要看完:你的大腦正在被酒精“侵蝕”,壽命大大縮短!》 .人民日?qǐng)?bào)健康客戶端.2025-5-6. [3]《經(jīng)常喝酒、但不喝多,一般不超過(guò)2兩,對(duì)身體是好事還是壞事?》.中國(guó)醫(yī)學(xué)論壇報(bào).2024-12-23.
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