1月中旬,
距離立春尚有半個(gè)多月,
昆明的農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)有了春色,
金黃的金雀花、嫣紅的香椿芽
悄然擺上攤位。
上午十點(diǎn),在篆新農(nóng)貿(mào)市場,攤位上的金雀花與香椿格外搶眼。鮮嫩的香椿芽捆成小把,紫紅的芽尖裹著翠綠的嫩葉,濃郁的獨(dú)特辛香撲鼻而來。金雀花則好像細(xì)碎的金鈴鐺,一朵朵飽滿鮮嫩。
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商戶 高正林:“售價(jià)今年都還能接受,金雀花在120元一公斤左右,香椿也在120到130元一公斤左右,但是現(xiàn)在吃的人還少,還是要等過了年。”
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售賣了近二十年春菜的攤主高正林告訴記者,今年的香椿已經(jīng)賣了半個(gè)月,緊跟著金雀花也開始上市,到現(xiàn)在也已經(jīng)賣了一周。受氣候影響,這兩種時(shí)令春菜比往年提前一個(gè)多月亮相,貨源來自玉溪元江、普洱思茅、德宏等地。
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商戶 高正林:“正常來說要到過了年以后,但是今年金雀花和香椿上市相當(dāng)早,香椿是最早的一年,已經(jīng)上了差不多半個(gè)月了,別的春菜都要到過了年以后陸陸續(xù)續(xù)才會(huì)來。”
作為頭茬鮮貨,目前兩種春菜價(jià)格相對偏高,其中,口感清甜的金雀花更受青睞。
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商戶 高正林:“金雀花賣十五元一公兩,有些人就是買一撮,五錢也夠吃一次,它和雞蛋攪在一起。香椿要買個(gè)二三兩才夠吃一次,香椿的量就比金雀花的量多一點(diǎn),買香椿的人就覺得要貴一點(diǎn)。”
市民:“季節(jié)性的東西都還是會(huì)嘗鮮,不像大棚里種的,現(xiàn)在一年四季都有,就很不想吃。”
市民:“價(jià)格太貴還是不會(huì)吃,便宜點(diǎn)又吃。現(xiàn)在剛剛上市,價(jià)格太貴。”
商戶透露,這兩種春菜大量上市預(yù)計(jì)要等到春節(jié)后,屆時(shí)供應(yīng)量增加,價(jià)格也將更為親民。
記者:許健 朱楠
編輯:鄭秋霞
責(zé)編:高山晶 王云
主編:侯思名
終審:姚遠(yuǎn)
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