喀什·尋鮮記 ②丨“養”在云端的魚

1月12日清晨，在新疆疆漁兒農業科技公司的養殖車間，一池池碧水微波蕩漾，中華鱘擺尾游弋，加州鱸成群結隊。技術員蘇祥生正緊盯著監控屏幕，水溫、溶氧、pH值等數據實時跳動。“水溫哪怕只差一度，魚的長勢就會受影響。”這位從廣東茂名來的“養魚三代”說，“在這里養魚，既要與晝夜溫差較勁，更是一場與科技的賽跑。”

“這是咱們本地養殖的人工中華鱘，清蒸、紅燒都合適！”在小楊海鮮專賣店里，店員依司熱皮力·吐爾孫正向顧客熱情推薦。冰柜中，來自本地養殖基地的鱘魚、喬爾泰魚和鱸魚擺放整齊，不時有市民前來詢價選購。

“以前吃這類魚得從沿海運，現在家門口就能買，新鮮又方便。”喀什市民麥麥提艾力提著剛選好的鱘魚笑著說，“冬天燉湯喝，暖和又營養。”

這一切，源于一場“化堿為利”的試驗。喀什地區鹽堿地廣布，部分農作物難以生長。去年10月，“5G賦能堿灘新生”項目啟動，通過利用鹽堿水模擬海水環境，在疏勒縣牙甫泉鎮的荒灘上建起了這座智慧漁業基地。

基地內，42座室內循環水養殖車間整齊排列。這里每立方米水體可養殖30至50公斤魚，養殖密度比傳統土塘高出數十倍。5G網絡全覆蓋，物聯網系統實時監測水質參數，增氧、控溫、殺菌等環節全部自動完成。

將堿灘變為“金灘”，科技是關鍵支撐。“就像給養殖艙安裝了‘智能空調’。”業務經理劉哲廷介紹，系統能夠實現毫秒級響應，將水溫穩定在25℃左右，溶氧不低于5毫克/升。“魚長得更快，養殖周期縮短近三分之一。”

產業興，百姓富。在高位池邊，生物科學專業畢業的塔吉古麗·艾力正熟練地投喂餌料。“從家到這兒上班不到15分鐘，既能照顧老人和孩子，大學里學的知識也派上了用場。”她曾遠赴烏魯木齊工作，如今選擇回鄉就業。“在這里還能學到最新的養殖技術，收入也挺不錯。”目前，基地已帶動十余名村民實現穩定就業。

據介紹，未來基地還將引入“漁植共生”系統，預計產量可再提升30%。養殖尾水經處理后，將用于灌溉中草藥、花卉等作物，每年還可為社會提供約200個靈活就業崗位。二期項目投產后，預計將新增就業30余人。

按當前市場行情測算，單個養殖池年凈利潤可達8萬余元。而更深遠的影響在于產業鏈的延伸——冷鏈物流、飼料加工、電商銷售、餐飲消費……這里的魚，正游出一條融合發展的新路徑。

新疆疆漁兒農業科技有限公司員工正在喂養餌料。喀什地區融媒體中心 記者李霖 攝

“我們正在搭建直播平臺，要讓‘沙漠海鮮’的故事傳播得更遠。”劉哲廷說。本地養殖的魚已逐步獲得市場認可，銷量穩步增長，顧客反饋良好，前景值得期待。

黃昏時分，養殖車間的燈光漸次亮起。屏幕的藍光映在蘇祥生臉上，他告訴記者：“爺爺那代人靠手測水溫，我們靠數據說話。時代不一樣了，但把魚養好的心是一樣的。”

遠處，曾經白茫茫的鹽堿灘，如今已被現代化的養殖車間點亮。水聲潺潺，魚影搖曳。這里沒有海，卻有了“海”的滋味；這里曾是荒蕪之地，卻正在生長出嶄新的希望。

堿灘蘇醒，漁歌新唱。從“望堿興嘆”到“以漁生金”，喀什的智慧漁業，正在執筆書寫鄉村振興的新篇章。

中國日報新疆記者站編輯毛衛華通訊員：李霖 張宇航

來源：中國日報網