上海
大學路又又又上新？
這次是小紅書“頂流”！
近日，這家在小紅書相關話題
瀏覽量已破2000萬的現象級餐廳
——NEED創意韓國料理
終于開到了大學路
今天，記者帶大家一探究竟↓
憑什么爆火?
一到飯點
餐廳等位區就坐滿了年輕人
不少人邊刷手機邊討論著攻略
就為嘗一口傳說中的“創意韓餐”
記者了解到
NEED不止是
“又一家韓國餐廳”
簡單傳統韓餐
給人的印象或許是
烤肉、炸雞、部隊鍋
菜單同質化嚴重
而NEED代表的
“創意韓餐”玩起了跨界融合
它保留辣醬、泡菜、年糕等
經典韓式風味基底
卻大膽融入了西餐
中餐甚至東南亞元素
這種思路創造出
諸多人耳目一新的菜品
從“吃飽”到“吃好”
NEED精準拿捏了
年輕人的新需求
提供了一套完整的“價值體驗”
據悉，NEED已在全國開出70余家門店
上海首店開業時曾創下
3000桌等位的熱度
餐廳負責人表示
大學路店作為品牌在楊浦的重要布局
以 “韓式東方風味” 為基底
重新定義了當代韓餐的體驗邊界
值得排隊嗎？
體驗如何？
推開NEED的門
會發現這里和想象中喧鬧的
韓餐館完全不同
原木色主調、柔和燈光
與綠植點綴
有一種簡單的松弛感
店里座位安排得不算擁擠
每桌之間保持了舒適距離
“手作、溫度、創意”
是NEED掛在嘴邊的核心主張
比如他們的招牌菜
馬蘇里拉芝士辣炒雞
是直接在顧客餐桌上現場炒制的
當芝士完全融化
裹住每一塊嫩滑的雞肉時
用筷子挑起那拉絲的瞬間
絕對是拍照打卡的最佳時刻
部分必點菜品！
還有這些↓↓↓
蜂蜜無花果雪冰
被網友評為NEED必吃榜第一的它，顏值堪稱“天花板”。無花果果肉與牛奶冰層層堆疊，頂上配著晶瑩剔透的蜂蜜塊。挖一勺入口，解膩又滿足。
招牌辣炒海靈菇飯
看似普通，實則暗藏玄機。米粒顆顆分明、入味均勻。辣度適中，更多是提香增味，不會蓋過其他食材的味道。
辣炒炭烤牛肋排
牛肋排經過炭烤后帶有獨特香氣，肉質鮮嫩多汁，辣度適中。擺盤精致符合年輕人“手機先吃”的社交需求。
（左右滑動 解鎖更多）
來大學路
趕一場新鮮的集吧！
大學路的魅力遠不止于此
NEED的火爆
只是這條街區生命力的一個縮影
無論是想品嘗全球風味
探索獨特小店
還是單純在充滿活力的
街道上感受城市的年輕脈搏
大學路總能給你一個
“再來一趟”的理由
· 地址 ·
楊浦區大學路88弄32、40層1層A、2層
· 營業時間 ·
11:30-14:30;17:00-21:30
YANGPU
你吃過這家NEED嗎？準備去打卡嗎？歡迎在評論區和我們分享！
文字：周夢真
圖片：宇文昊
視頻：王子亮
編輯：周夢真
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