1月16日上午,首屆RCEP馬來西亞(青島)榴梿節在大鮑島文化休閑街區啟幕,活動持續至1月18日。來自馬來西亞的五大名種榴梿鮮果經過空運來到青島,為島城市民帶來還原果園到舌尖的新鮮體驗。“從馬來西亞果園到青島,只需要24個小時,比當地消費者吃上鮮果還要快一個小時。”馬來西亞品牌來發記青島榴梿主題餐廳主理人劉麗娜介紹。
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活動現場,來發記一次性集結了貓山王、蘇丹王、紅蝦、葫蘆、黑刺五大頂級榴梿品種,沉浸式體驗正宗南洋風味。除了榴梿鮮果,現場還設有榴梿比薩、榴梿咖啡等創意衍生品攤位。
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榴梿鮮果從馬來西亞果園到青島餐桌只需24小時
如此快的鮮果運輸,得益于RCEP生效帶來的通關提速與物流升級,馬來西亞榴梿通過“航空冷鏈+跨境通關”模式,讓青島消費者吃上“剛從樹上摘下來”的南洋新鮮。“來發記品牌在馬來西亞有自己的果園,采摘后裝箱,運輸到馬來西亞的機場,空運到青島的機場,每天一班。從果園到青島的餐桌,只需要24小時。”劉麗娜說。
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劉麗娜介紹,馬來西亞的貓山王榴梿,是全世界最好的產地之一。“貓山王榴梿在馬來西亞種植,當地溫度適宜,日曬時長充足,鮮果吃起來甜度高。吃著先苦、回甘、后甜,水分很少。”榴梿鮮果的保險周期非常短,來發記在青島售賣的榴梿鮮果保質期為3-5天。“貓山王榴梿不能打保鮮劑。榴梿鮮果在果園什么味道,到青島就是什么味道。”
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活動現場,5個品種榴梿鮮果的售價分別是貓山王榴梿88元/斤、黑刺榴梿98元/斤、葫蘆榴梿78元/斤、蘇丹王榴梿78元/斤、紅蝦榴梿78元/斤。
來發記榴梿主題餐廳山東首店落地大鮑島,1月底2月初開業
劉麗娜介紹,活動結束后,來發記將落地青島,布局一家來發記榴梿主題餐廳,這也是山東首家來發記榴梿主題餐廳,餐廳將于1月底2月初開業,為廣大市民持續帶來馬來西亞榴梿美食。榴梿主題餐廳售賣榴梿鮮果和榴梿衍生品,衍生品主要是用貓山王榴梿制作的榴梿冰淇淋、榴梿比薩、榴梿咖啡、榴梿奶茶、榴梿炸球等榴梿系列產品。“未來,我們也會根據青島當地風土人情及市民喜好,衍生出一些本地特色的榴梿產品,比如榴梿蛤蜊等產品。”劉麗娜說,“榴梿蛤蜊還正在研發中,做法是炒完蛤蜊,把榴梿放在炒好的蛤蜊上面,做出融合的味道。”
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劉麗娜透露,未來,來發記在青島還有開分店的想法。“我們先把大鮑島店經營好,讓大家認可,把產品、口味做好,贏得大家的喜愛,未來,我們將在青島選擇好位置,繼續開分店。”
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據介紹,本次榴梿節預計將吸引參與人數超5萬人次,推動馬來西亞優質農產品進一步拓展中國市場,提升大鮑島文化休閑街區的文化內涵和商業活力,助力其成為青島文旅融合新地標。
(半島全媒體記者 張昌威)
來源:大眾·半島新聞
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