湖南株洲一小學采購雞蛋獸藥殘留超標，教育局回應

1月16日，湖南市株洲市醴陵市市場監督管理局發布公告稱，醴陵市江源完全小學采購的雞蛋4件（360枚/件）被檢測出經營獸藥殘留超標，超標項目是多西環素。

上述公告顯示，2025年11月26日，醴陵市市場監督管理局執法人員將不合格檢驗報告送達醴陵市仙岳山街道辦事處江源完全小學，并進行現場檢查，現場未發現涉案不合格雞蛋，執法人員責令該學校進行原因調查并整改。

經調查，醴陵市仙岳山街道辦事處江源完全小學共購進涉案雞蛋4件（360枚/件），全部使用完畢，無庫存。截至調查之日，上述批次雞蛋已經全部加工使用完畢，因此無法實現召回。

通過分析，發現上述雞蛋不合格的原因主要是養殖場使用獸藥不當。當事人作出了如下整改：1、嚴格把控進貨渠道，不采購質量不明的食品。2.落實索證索票、進貨查驗制度。3.認真學習《中華人民共和國食品安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等相關法律法規。
經調查，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定。鑒于當事人有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明進貨來源，開具了進貨憑證并提供了身份證明，履行了進貨義務。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規定。本局決定：對當事人免予處罰。
醴陵市教育局工作人員告訴極目新聞記者 ，已跟市場監督管理局工作人員核實并了解到該情況，去年10月，市監局對該學校定期抽檢時發現了問題，已將檢測報告送往學校。經查，該批次雞蛋是生產廠家出了問題，學校采購時查看了對方的檢測報告和合格證，對該批次雞蛋獸藥含量超標不知情，因此沒有對學校處罰，但對生產廠家要進行追責。
該批次雞蛋學生是否全部食用？會否對學生身體做健康檢測？上述工作人員表示，目前以市監局通報為準，關于對學生做健康檢查一事，工作人員將上報相關訴求。
據報道，多西環素是一種四環素類藥物，通常用于治療衣原體、支原體等感染。長期大量攝入多西環素殘留超標的食品，對人體健康可能有一定影響。按規定，多西環素在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。

來源 株洲市醴陵市市場監督管理局 極目新聞 都市現場