麥積區石咀村“一家人”餐廳運營六周年之際，創辦人潘詩麟也迎來了九秩壽辰！

2026年1月，甘肅省天水市麥積區馬跑泉鎮石咀村的“一家人”餐廳迎來運營六周年之際，創辦人潘詩麟先生也迎來了九秩壽辰。這位心懷大愛的老人寫下《九秩感懷》，以“素心長存”回望九十載歲月，而他創辦的免費餐廳，正是這份初心最生動的踐行——六年來，這里累計陪伴和服務全村五十余位80歲以上高齡老人，用一餐餐熱飯、一聲聲關懷，溫暖了老人的晚年生活。潘老寫下的《九秩感懷》，字里行間滿是歲月沉淀的智慧與澄澈初心，下文敬呈原文，與大家一同品讀。

潘老在感懷中提及“心地清明難持”，而這份清明初心，恰是他創辦“一家人”餐廳的初衷。多年來，潘詩麟先生始終牽掛著村里的老一輩人，在他眼中，這一輩老人是從苦日子里走過來的，如今時代安穩了，他們卻已步入暮年，能讓他們的晚年多一份陪伴、多一絲暖意，便是最樸素的心愿。

時間回溯到2020年10月，“一家人”餐廳在石咀村正式揭牌，這里的服務群體是村里80歲以上的老人，所有午餐全免費，資金均由潘詩麟先生個人出資。如今六年過去，餐廳已成為村里老人們的“每日打卡地”，每天中午都有十幾位老人準時齊聚用餐。

“每天上午11點，大門準點開，飯菜準能趁熱吃上。”一位常年就餐的老人說。為適配高齡老人的飲食需求，餐廳后廚團隊會提前磋商制定食譜，以清淡、易咀嚼的天水本地風味為主，兼顧營養均衡。針對腿腳不便的老人，工作人員會細心將飯菜裝入飯盒上門配送；若老人家人方便，也可自取，兩種方式確保關懷不缺位。

一家人餐廳午餐照（向左滑動查看更多）

除了每日餐食，“一家人”餐廳的服務還延伸到老人生活的方方面面：定期開展血壓測量，為健康保駕護航；集體生日會上，手工糕點等禮物讓老人們感受專屬祝福；傳統節日里，精心策劃的儀式感活動，讓年味、節味浸潤心間。六年間，這里不僅是“吃飯的地方”，更成了老人們閑話家常、彼此陪伴的溫馨大家庭。

潘詩麟先生的善舉，也吸引了社會各界愛心人士的關注與支持。2026年年初，SOHO中國董事長兼聯席CEO徐晉女士向“一家人”餐廳捐贈10萬元愛心善款。這筆善款將全部用于餐食食材采購，為老人們的每日三餐筑牢保障，這份愛心與潘詩麟先生的初心相融，共同守護村莊里的暮年時光。

徐晉女士給老人贈送禮物

九秩歲月流轉，潘詩麟先生以清淡養身、以素心養心、以大愛暖鄉鄰。九十壽辰將至時，其晚輩曾提議操辦慶典，卻被潘老婉言謝絕：“九十年風雨已足為念，無須鋪張聲勢。”他選擇以一紙感懷，向故交摯友、家人至親致以謝忱，也傳遞著“華筵不設，素心長存”的人生態度，這份質樸堅守，不僅照亮了石咀村老人們的晚年，更傳遞了崇德向善的美德。正如《九秩感懷》中所言，“素心長存”的信念，終將在時光中溫暖更多人。