一哄而上的殺豬宴該打住了？

文|莊志明律師

近日，重慶合川區(qū)一位網(wǎng)名叫“呆呆”的女孩，在社交平臺(tái)發(fā)信息“搖人按豬”，可請(qǐng)大家吃“殺豬飯”，沒想到吸引數(shù)千人線下奔赴，還有上千萬人在線上直播間圍觀。這幾天，在社交平臺(tái)上，全國(guó)各地越來越多的網(wǎng)友發(fā)視頻“搖人按豬”。

殺豬宴，一哄而上。今天看到一個(gè)冷靜理性的新聞了。

近日，由成都知名網(wǎng)紅“假老練”發(fā)起、吸引上萬網(wǎng)友報(bào)名的成都龍泉驛“刨豬湯”活動(dòng)，在舉辦前夜緊急宣布取消。13日晚，該企業(yè)發(fā)布《關(guān)于停止“刨豬湯”活動(dòng)的通知》，稱因參與人數(shù)眾多，活動(dòng)籌備及外部環(huán)境變化，為確保活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安全與客戶體驗(yàn)，經(jīng)公司研究決定活動(dòng)取消。

1月14日，@封面新聞 記者前往原定舉辦地西河鎮(zhèn)天平村實(shí)地探訪，發(fā)現(xiàn)雖活動(dòng)已取消，仍有不少市民慕名前來。該村村委會(huì)工作人員表示，活動(dòng)方是13日白天才到現(xiàn)場(chǎng)選址，隨后便計(jì)劃舉辦活動(dòng)，“但刨豬宴涉及很多方面，包括食品安全、環(huán)保、交通疏導(dǎo)、醫(yī)療保障，場(chǎng)地是否占用耕地、是否合規(guī)，豬是否經(jīng)過檢疫等等，都需要相關(guān)部門審批。”

村干部的話道出了殺豬宴取消背后的真正情況。呆呆的殺豬宴是不可復(fù)制的。

成都龍泉驛“刨豬湯”活動(dòng)方介紹，在13日活動(dòng)籌備時(shí)進(jìn)行的一場(chǎng)直播中，有56萬人觀看，約1萬人表示將要參與。“我們連夜安排挖掘機(jī)、鏟車、灑水車等清理場(chǎng)地，布置桌椅等，但確實(shí)沒想到流量這么大，說實(shí)話，還是我們太草率了，沒有考慮好安全隱患。”

《大型群眾性活動(dòng)安全管理?xiàng)l例》第十二條規(guī)定：“大型群眾性活動(dòng)的預(yù)計(jì)參加人數(shù)在1000人以上5000人以下的,由活動(dòng)所在地縣級(jí)人民政府公安機(jī)關(guān)實(shí)施安全許可；預(yù)計(jì)參加人數(shù)在5000人以上的,由活動(dòng)所在地設(shè)區(qū)的市級(jí)人民政府公安機(jī)關(guān)或者直轄市人民政府公安機(jī)關(guān)實(shí)施安全許可；……”第十三條規(guī)定：“承辦者應(yīng)當(dāng)在活動(dòng)舉辦日的20日前提出安全許可申請(qǐng)……”

成都龍泉驛“刨豬湯”活動(dòng)的預(yù)計(jì)參加人數(shù)可能是上萬人，需要提前20日辦安全許可，從實(shí)際操作上，這根本是行不通的。網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)講究個(gè)快，真的這么辦，黃花菜都涼了。

筆者就不談群眾聚集性安全了，僅談屠宰方面的安全和合規(guī)。

《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第二條規(guī)定：“國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。

除農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的不實(shí)行定點(diǎn)屠宰外，任何單位和個(gè)人未經(jīng)定點(diǎn)不得從事生豬屠宰活動(dòng)。

在邊遠(yuǎn)和交通不便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置僅限于向本地市場(chǎng)供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。”

可見，可見除了小范圍的“自宰自食”，生豬屠宰需要定點(diǎn)屠宰、集中檢疫。不管是“假老練”發(fā)起的殺豬宴，還是呆呆發(fā)起的殺豬宴均不是“自宰自食”，在豬的屠宰層面上就不可能在農(nóng)村里現(xiàn)宰現(xiàn)燒。從生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康方面不允許大規(guī)模的非定點(diǎn)生豬屠宰行為。

按照規(guī)定，未經(jīng)定點(diǎn)從事生豬屠宰活動(dòng)的，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門責(zé)令關(guān)閉，沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得；貨值金額不足1萬元的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款；貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款。

未定點(diǎn)屠宰，豬要沒收，還要罰款的。罰款的金額還特別大，這可不是兒戲。所以說，呆呆的這波流量不好蹭，蹭不好，就是違法了。出了大事就是犯罪了。

實(shí)際上“按豬”可不是好按的，不僅僅是要依法按，“按豬”還是一個(gè)技術(shù)活。昨天紅星新聞披露了“按豬”的一個(gè)技術(shù)性錯(cuò)誤：

四川省合江縣70歲的方某丙殺“過年豬”，邀請(qǐng)同村66歲的方某甲到自家?guī)兔Α鞍簇i”，在殺豬過程中因豬掙扎踢倒方某甲，導(dǎo)致方某甲摔倒受傷，出院診斷為四肢癱瘓、頸部脊髓損傷、頸椎骨折、脊柱骨折等，2025年經(jīng)鑒定為頸椎骨折脫位伴頸脊髓損傷致截癱評(píng)定為四級(jí)傷殘。

最終，被幫工的殺豬的人家賠了52萬元。這要養(yǎng)多少頭豬才回本啊？怎么說，二師兄也是有三十六變的，沒點(diǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)友就不要輕易激怒二師兄了。

殺豬宴一哄而上，最終必然是一哄而散。浮華散盡，一地豬毛，這是無數(shù)的網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)的趨勢(shì)和結(jié)局。