前陣子,一個好久沒聯系的老同學突然找我,說臨時要來我這邊出差。我想著人家難得來一趟,總得嘗嘗本地特色吧,就問我老公有沒有什么好吃的餐館推薦。我老公說:“你倆以前關系不是挺好嗎?要不周末請到家里來吃飯吧,我下廚給你們做。”我想了想,還是沒答應。
因為家里亂糟糟的,得花精力收拾;老公和孩子一周也就休息那么一兩天,我不想因為我要跟朋友聚,就折騰他們。聽了我的想法,老公挺感慨,說:“現在大家好像都不愛在家請客了。其實要是換做我的朋友來,我也懶得在家張羅。”
還真是。想起以前,請人來家里吃飯,或者去別人家聚餐,都是挺平常的事。不知道從什么時候開始,這種“家宴”慢慢不流行了,越來越少見。仔細想想,大概是因為下面這幾點。
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一、一頓家宴,全家累垮
一說起在家請客,你會想到什么詞?溫暖?親切?還是熱熱鬧鬧?這些感覺沒錯,但對我來說,在家請客最大的特點就一個字:累。不只是自己累,全家都跟著累。
而且不是只有做飯炒菜那幾個鐘頭累,往往是從定下日子那天起,整個家就開始忙活、操心,一直到客人走了,洗完碗、收拾完“戰場”,才能勉強喘口氣。客人眼里的一頓家常飯,對主人家來說,前前后后可能得忙活好幾天。
我在抖音上看過一個博主@芝麻發的視頻,她吐槽她老公總愛招呼一幫朋友來家里喝酒吃飯。芝麻說,跟老公結婚五六年,感情一直不錯,就這一點讓她頭疼:老公老喜歡把難得的周末用來呼朋引伴,拉一群人來家里喝酒。
為了給老公撐面子,芝麻每次都得提前兩三天大掃除。平時沒注意的角落得清理,窗簾要洗,地板要擦得锃亮。那些順手放在沙發、桌上的衣服、書本,為了看起來整潔,也得臨時找個柜子塞進去。請客的前一晚,她還得跟老公去超市大采購,大包小包提回來,琢磨第二天做啥菜,客人有沒有忌口的。
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請客當天更別想閑著。一大早就得起床,洗菜、切菜、燉湯,在廚房一站就是七八個鐘頭。孩子也別想睡懶覺,經常被叫去買這買那,或者幫忙打下手。好不容易開飯了,大人要忙著招呼客人、陪聊天、盛飯遞湯,孩子也得坐得規規矩矩,要叫人、要敬飲料,還得聽長輩講那些聽過好多遍的道理。
這么一天折騰下來,全家筋疲力盡。孩子沒休息好,作業也沒寫;芝麻累得連碗都不想洗。最氣人的是,有一回一個客人喝多了,當著大家的面說芝麻做的菜不好吃,沒味道。芝麻硬是忍到散席,后來跟老公大吵了三天,差點鬧到離婚。
有句話說得特別對:“一個家最大的悲哀,就是把外人看得比家人還重。”為了招待客人,讓老婆孩子跟著受累,本來就不應該。要是再因為客人的事跟家人吵架,為了那點面子傷了家里的和氣,那就更劃不來了。
人到中年,早就過了要靠熱鬧的飯局來證明感情、靠周到的招待來博取好感的年紀了。與其消耗全家的精力去迎合外人,不如先把自己的小家照顧好,守住家里的溫暖和平靜。把有限的時間和心思,留給最親的家人,這才是中年人最該明白的事。
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二、請人進門,秘密難藏
元旦那會兒,我跟一個很久沒見的老朋友在咖啡館碰面。一見面,她就委屈巴巴地跟我說:“現在的人怎么這樣啊!”坐下來一聊才知道,原來她年底因為業績好,被公司提拔了。她覺著是喜事,就請同組的同事來家里吃了頓飯,感謝大家平時的幫忙。
事情也巧,請客的前一晚,她老公加班到很晚,為了不吵她睡覺,就抱了床被子在書房湊合了一夜。結果早上被子忘了收,也不知道被哪個同事看見了,就這么傳了出去。傳來傳去,同事們都在背后議論,說她跟老公表面裝恩愛,其實根本沒感情,早就分房睡了。
偏偏他們公司還挺看重員工家庭和不和睦,聽到這些傳言之后,竟然暫時把她升職的事擱置了,說要再“考察考察”。聽了她的遭遇,我也挺生氣,誰能想到,就因為一床沒收的被子,能惹出這么多閑話?但生氣歸生氣,也不得不承認,請人到家里吃飯,確實有泄露隱私的風險。
甚至,有些人從踏進你家門的那一刻起,就是帶著目的來的。你熱情招待的時候,他可能在打量你的家底;你隨口聊天的時候,他可能已經在心里盤算你了。之前社區搞反詐宣傳,工作人員講過我們本地一個真事,特別讓人唏噓。
說是有個人在外地辛辛苦苦打了三年工,剛回到家,村里就有兩個人提著兩瓶酒上門了,說要跟他聚聚,聯絡感情。那人一看是熟人,也沒多想,就讓老婆炒了幾個菜,一起喝上了。
結果吃飯的時候,那兩個人一直在瞄他家新換的家具、家人新買的金項鏈,估計他這幾年攢了多少錢。摸清楚底細之后,趁他喝得有點暈乎,就拉他去村里的牌局“玩兩把”。結果呢,短短三天,他就輸掉了十幾萬。本來剛剛有點盼頭的好日子,一下子又掉進了坑里。
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說真的,誰都不愿意把別人往壞處想。但“防人之心不可無”,一旦讓外人進了家門,你的隱私和家底就擺在了別人眼前。要是自己再不注意,弱點被人摸清了,說不定什么時候就會被人坑一把。跟人打交道,永遠別去考驗人性。隨隨便便請人到家里吃飯,風險不小,最好的結果也就是沒什么損失,實在不劃算。
不如把家里的事和外面的事分分開,保持適當的距離,這才是成年人該有的成熟。
三、家里喝酒,容易出事
中國人請客吃飯,很少離得開酒。都說少喝點助興,適量喝點酒能拉近感情。兩三杯酒,聊幾句真心話,這才是朋友之間該有的樣子。但酒這個東西,真的不好控制,一喝高興了,就容易收不住。
要是在外面飯店吃,好歹還有點顧忌,不敢醉得太離譜。但在家里就不一樣了,主人客人都放松,不怕飯店打烊,也不怕丟人現眼,更容易喝多。再加上,現在能帶回家吃飯喝酒的,多半是關系不錯的朋友。可偏偏是這種感情深的飯局,比起應酬,更容易“舍命陪君子”。
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我有個在急診科工作的朋友跟我說:“一到節假日,總有幾個因為喝酒送來的。最怕的就是那種幾個朋友在家喝的,尤其是幾十年的老朋友,關系越好喝得越兇。去年國慶,送來一個四十多歲的男的,在家跟老同學喝酒,喝到胃出血,進了ICU。他老婆一邊哭一邊罵,說以后這些人再敢進門她就離婚。”
更何況,在家請客和在外吃飯不一樣,一旦喝出事,請客的人很難撇清責任。不僅要被對方家人指責,搞不好還要負法律責任。
記得之前江西出過一件事,挺讓人警醒的。張某在家請三個朋友吃飯,四個人喝光了兩瓶白酒。散場后,其中一個朋友已經醉醺醺的了,還非要騎電動車回家,結果半路撞上護欄,受了重傷。事后,那個朋友的家人堵在張某家門口討說法。
最后法院判了,張某作為組局的人和一起喝酒的人,沒有勸住朋友,也沒安全把他送回家,要承擔20%的責任。本來關系挺好的兩家人,因為一頓酒,成了仇人。請客的張某,不僅賠了錢、丟了朋友,心里還一直壓著塊大石頭。
簡單的一頓飯,吃出這么多麻煩,教訓真的太深了。到了一定的年紀,我們就不再只是自己了,我們還是孩子的依靠、另一半的支柱、父母的指望。不管是喝多了傷身體,還是因為請客惹上麻煩,都會讓家人擔心,讓整個家的日子不好過。
現在,最好的朋友相處方式,是彼此都覺得舒服,不用靠酒精來加溫;最清爽的交情,是親近但也有分寸,不用靠請到家來證明。比起在家推杯換盞,一起出門走走,約杯茶、吃頓簡單的飯,反而更輕松,更適合聊聊天、說說心里話。
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中年以后,要懂得分清什么重要、什么次要。要把家人看得比社交重,把健康看得比熱鬧重,把安穩日子看得比所謂的情面重。少惹麻煩,多些平安,家人都在身邊,睡得踏實安穩,這就是最好的生活了。
不知不覺又快過年了,肯定又有很多人在張羅聚會吃飯。忙了一整年,跟親朋好友熱熱鬧鬧聚一聚,聊聊一年的辛苦和收獲,這當然沒什么不好。只是吃飯的方式,或許可以換一換,別輕易請人上門,也別隨便去別人家做客。
真正的朋友,不一定非要請到家里才算有誠意;也不用煙熏火燎忙上一整天,才能顯得感情深。減少那些既累人又可能惹麻煩的家宴,不是人情淡薄,而是一種對自己、對家庭的保護。把有限的熱情留給最值得的人,把家的溫暖留給最親的家人,這才是中年人該有的活法。
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