麥當勞逆勢漲價，茅臺控量保價，但國補還在持續(xù)促消費？

最近年底了，要看明年的經(jīng)濟新趨勢，其實早已奠定了！繼續(xù)要促進內(nèi)需消費！這個方向沒有停止，那么也就意味著，這幾年促內(nèi)需的過程中，仍然還沒有達到最滿意的效果，也同樣感受到內(nèi)需消費將是國內(nèi)經(jīng)濟進步最大的動力源之一。

國家在此定調(diào)，繼續(xù)進行國補，繼續(xù)推行“兩新”政策。那就是指大規(guī)模設備更新和消費品以舊換新政策。其中前一個主要針對企業(yè)，后一方面就主要針對居民日常消費。也就是說進行消費品的以舊換新，給予國家補貼。但是大方向定下來了，具體實施措施會不會有所調(diào)整？范圍有沒有可能會持續(xù)擴大？

不過在這個過程中，還是有著不少“不和諧”的雜音！在餐飲業(yè)越來越內(nèi)卷，都在不斷的各種促銷降價，還通過形式多樣的直播給予消費者優(yōu)惠。麥當勞卻是逆大勢而為，竟然要漲價了！麥當勞真的不怕流失消費者嗎？現(xiàn)在中國漢堡塔斯汀、牛約堡，以及長期競爭對手，肯德基，都沒有進行漲價。個人覺得他們對于中國餐飲市場反應遲鈍，感覺非常差。

麥當勞各類產(chǎn)品上漲，大約是在0.5元到一元之間，而且涉及漲價的快餐商品還非常多，基本上可以屬于全員漲價。不過被網(wǎng)友調(diào)侃為“窮鬼套餐”的“1+1隨心配”套餐，價格仍然為13.9元，這次沒漲價。不過細心的網(wǎng)友也記得，雖然這次沒漲，但是上次已經(jīng)漲過了，因為之前好像只有12元，難道是梯次漲價嗎？
近兩年來中國餐飲市場的內(nèi)卷化，讓消費者深刻感應到去飯店吃東西要比以前便宜了。明顯高檔的餐廳生意不如以前好了，而麥當勞作為民眾消費的平價快餐廳，更應該抓住這一次消費下移的好時光，但是卻是逆勢上調(diào)價格。在目前餐飲選擇越來越多的大趨勢下，這絕對是一個不明智的做法。

另外貴州茅臺集團開始出控量供應措施了！一低一高，平民消費快餐對標高檔白酒品牌，他們都想保住價格，都想調(diào)整價格，非常有趣的現(xiàn)象。最近一段時間，53度飛天茅臺的市場零售價格持續(xù)降低，最終已經(jīng)跌破了每瓶1499元。當然，在此之前，貴州茅臺的股價早已跌破了1499元。不論是投資于股茅臺股票的，還是儲存茅臺酒的，都迎來了巨大的虧損。

終于，貴州茅臺集團開始出手了，新政策的核心就是縮減供應量，促使終端市場價格止跌回升。其中53度飛天茅臺15配額削減30%、1000毫升裝飛天茅臺配額削減30%、生肖茅臺配額削減50%，還有像彩釉珍品茅臺配額削減100%。在政策出臺之后，短期三天，價格有了短暫上揚，53度飛天茅臺回到了每瓶1570元左右。

采用縮減供應量來穩(wěn)定市場價格的做法，其實只有一些占據(jù)著壟斷地位的原材料廠商才能做到。例如中東歐佩克縮小石油供應量，提升價格。但是茅臺酒可是消費品，市場中有著各種各樣的白酒，可以作為替代。本來現(xiàn)在喝茅臺的人就越來越少了，難道控制供應量之后，就會更多的人喝茅臺嗎？這個邏輯是不對的。

廠家用控制供應量的方法來穩(wěn)定價格，短期可能會有效，但是長期能對抗住經(jīng)濟規(guī)律嗎？能對抗時代趨勢的轉變嗎？終端的特定產(chǎn)品消費市場逐步在萎縮，民眾的消費習慣在改變，才是真正茅臺價格下跌的原因。一己之力對抗趨勢，能夠抵擋幾時呢？

其實更為重要的是，過去茅臺酒的炒作，是將其作為奢侈品，作為收藏品，賦予了各種金融投資的內(nèi)在屬性。那么市場中有著很多囤積居奇茅臺酒的經(jīng)銷商或者其他廠商，他們前期現(xiàn)金流已經(jīng)非常緊了，壓貨太多，這段時間的茅臺酒價格下跌，有可能就是他們在出貨。

即使現(xiàn)在縮小了供應量，但是市場消費不振，囤貨的商家現(xiàn)金流緊迫。他們能夠堅持多久時間呢？所以從未來分析。茅臺酒廠現(xiàn)行的措施只能維持短期，長期還是需要供需平衡的一個價格，而這個價格有可能是重新對于貴州茅臺進行定價，有可能比其他高檔白酒價格高一些，但是絕不可能高出很多很多，而且廠家個體的努力作用會越來越小。

在一定程度上，內(nèi)需消費的變化，與經(jīng)濟增長還是有著密切關聯(lián)，尤其是與民眾可支配的收入水平變化，呈現(xiàn)正相關的態(tài)勢。如果可支配收入不變，或者還略有下降，那么消費方面肯定是趨于保守和謹慎的。同時與消費人群的習慣改變也有著很大關系，否則即使有著國家補貼，除了剛性消費之外，剩余的消費可能也不會貿(mào)然而行。

那么在國補的大背景下，麥當勞漲價了，你未來還會去消費嗎？你消費的次數(shù)會減少嗎？貴州茅臺何時能真正回歸消費品的概念呢？以舊換新消費項目，大家都購買過什么？明年又計劃買什么呢？