提前火了！武漢街頭排起長隊，有人一次買上百斤

來源：長江日報

距離春節還有一個月，

武漢硚口區的“網紅臘腸一條街”

已提前飄滿了年味。

灌香腸作為武漢市民

冬月迎春的重要傳統，

也在這里展現出濃濃的年節氛圍。

有市民排隊采購買上百斤，

成品臘腸、禮盒被售往全國。

店鋪內掛滿了顧客訂購的臘腸。九派新聞記者蔡曉萱 攝

1月12日，九派新聞記者在硚口區集賢路看到，多家臘腸加工店門前排起長隊，整條街臘香彌漫。來自武漢三鎮的市民提前備貨，有的甚至專程跨江而來。有人手提數十袋臘腸往車上搬運，也有附近居民推著小推車前來采買。

市民排隊采購臘腸。九派新聞實習記者彭子茜 攝

一位從漢陽區趕來的市民邊將加工好的臘腸稱重結賬，邊告訴記者：“我買了100斤左右的臘腸，大部分是幫別人帶的，自己留20斤。”常年來集賢路置辦臘味的田女士說，她更喜歡買散裝臘腸，“更有年味！”她今年還準備了不少臘肉，打算寄給在北京的朋友。

有市民買了多袋臘腸。九派新聞記者蔡曉萱 攝

12日下午，專程從湖北麻城趕來的張女士一次性購買了10盒成品臘味禮盒。“都是寄給外省朋友的，當作節禮。”她表示，月底還計劃再來采購20盒。

在這條“臘腸一條街”上，有三分之二的門店都屬于“甚美王牌”的門店。在其加工檔口前，工作人員正麻利地將晾曬好的香腸分裝、裝袋，一刻不停。該品牌店員朱先生介紹，雖然武漢市民灌制香腸的高峰期已在冬至后過去，但近期客流依然不少，其中直接購買成品臘腸的顧客占比很大。

顧客購買上百斤臘腸裝車。九派新聞實習記者彭子茜 攝

朱先生表示，最近店里每天能賣出五六千斤臘肉。“六斤是起步，有人一次買一二十斤，也有人買幾百斤。”他說，近期接待的顧客來自全國各地，很多人是為外地的親友代購寄送。隨著春節臨近，購買成品香腸的人還會越來越多，“不少顧客圖省事，不愿意再多跑一趟”。

店員幫顧客將臘腸處理稱重。九派新聞記者蔡曉萱 攝

在集賢二路的另一家臘腸加工店內，店員周先生介紹說，店里每年從11月底開始營業，持續約三個月，主要售賣臘肉、臘腸、腌魚等年貨。他表示，最近自己也在忙著為顧客灌制香腸，常常要忙到晚上九點。“不少顧客提前三天就來買肉灌腸，”周先生說，臘腸是春節餐桌上廣受歡迎的菜品，各地口味雖有不同，但武漢本地市民尤其偏愛廣味和麻辣口味的香腸。

來源|九派新聞