羅山縣山店鄉：精準排查守底線 貼心守護暖夕陽 開展敬老院消防食品安全雙項檢查

為切實夯實養老機構安全管理基礎，全力守護老年群體生命健康安全，近日，羅山縣山店鄉組織鄉消防安全服務中心、市場監管所組成聯合檢查組，對轄區敬老院開展消防、食品安全雙項檢查，通過靶向排查、精準督導，織密養老機構安全防護網。

消防檢查，筑牢“生命防線”。在消防檢查現場，檢查組聚焦“防患于未然”，逐一核查消防設施設備運行情況——捏壓滅火器手柄檢查壓力是否正常，打開消防栓閥門測試供水是否順暢，撥動應急照明開關確認功能是否完好；沿著疏散通道步行查看，確保無雜物堆積、無出口堵塞，保障“生命通道”暢通。針對工作人員消防能力，檢查組現場提問“滅火器使用步驟”“火情報警流程”，并模擬疏散場景抽查應急處置反應，要求工作人員熟練掌握“提、拔、握、噴”等操作技能，確保遇火情能快速響應。同時，對敬老院用電用氣安全進行“拉網式”排查，查看電器線路是否老化、燃氣管道是否有泄漏痕跡，提醒工作人員“人走斷電、用畢關氣”，從源頭上杜絕火災隱患。

食品安全，守好“舌尖防線”。在食品安全檢查中，檢查組嚴格落實“四個最嚴”要求，對食堂環節進行“全鏈條”核查。翻開食材采購臺賬，逐一核對索證索票，確保蔬菜、肉類等食材來源可追溯；打開冷藏柜，查看食材是否按“生熟分開”原則儲存，有無過期、變質跡象；走進操作間，檢查墻面、地面清潔情況，要求廚具擺放整齊、避免交叉污染；查閱餐具消毒記錄，現場查看消毒設備運行狀態，確保餐具“一洗二沖三消毒”流程落實到位；核查從業人員健康證，要求“持證上崗、亮證作業”，保持個人衛生規范。針對檢查中發現的“個別食材未密封儲存”“消毒記錄填寫不完整”等問題，檢查組當場下達《整改通知書》，明確整改時限和要求，確保隱患“清零”。

貼心互動，傳遞“溫暖關懷”。檢查過程中，檢查組還與敬老院老人親切交談，拉著老人的手詢問“最近吃的菜合胃口嗎？”“晚上睡覺冷不冷？”，認真傾聽老人的需求和建議。當得知老人對食堂飯菜滿意度較高時，檢查組鼓勵工作人員“繼續保持，讓老人們吃得安心、住得舒心”；當老人提出“希望多開展消防知識講座”時，檢查組當場回應“后續會安排專業人員來授課，讓大家學會自我保護”，讓老人們感受到政府的關心與溫暖。

“老吾老以及人之老”，山店鄉將始終把老年群體的安全放在首位，持續加大養老機構安全監管力度，建立“定期檢查+回頭看”機制，確保整改措施“落地生根”；同時，針對敬老院工作人員開展“消防技能+食品安全”專題培訓，提高安全管理水平和應急處置能力，切實為老年群體營造“住得安心、吃得放心”的居住環境，讓轄區老人在安全、舒適的環境中安享幸福晚年。（通訊員 車天利 張璇）