過去農村流傳一句俗語,“屠戶落的豬鬃毛,裁縫落的剪口布”,生動地反映了舊時農村的生活場景,以及兩種能變廢為寶的職業。
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屠戶落的豬鬃毛
這句話的意思,很容易理解,字面意思是說,屠戶忘記了拿走的豬鬃毛,主人家拿著沒有什么用,就當成廢棄物給丟掉了。
屠戶,現在一般指殺豬賣肉的人,過去農村不很多地方都不叫屠戶,而是叫殺豬匠,通常不賣豬肉,而是走村串戶殺豬肉的一種職業人,或者農村兼職之人。
誰家養豬需要屠宰時,就請他們上門來幫忙。然后,主人家支付一定的報酬。支付報酬的方式有兩種,一種是給錢,但這種方式比較少見,另一種方式是剁一塊豬肉,另外吃上一頓殺豬飯,這是過去農村常見的支付報酬的方式。
過去農村請人殺豬有一種慣例,那就是殺豬時,拔下來的豬鬃毛,由殺豬匠帶走,主人家里不會留下來。
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豬鬃毛,是豬頸部和背脊部,長出來的長度超過5厘米的剛毛。豬鬃毛具有剛韌、耐潮濕、抗冷熱及耐磨等物理特性,可用來制作各種刷具。
在過去農村是一種比較值錢的原材料,殺豬匠因經常在農家殺豬,他們殺豬得到的豬鬃毛,積少成多,然后通過專門的銷售渠道,賣給專商販,賣出的價錢較高,是殺豬獲得的一筆額外收入。
如果殺豬匠將拔下來的豬鬃毛忘記了帶,遺落在主人的家里,一頭或兩頭豬的鬃毛量太少,主人家拿著,也就只能賣給走村串戶的貨郎,或者賣掉,或者用來換一些物品,如針線、糖果等,值不了幾個錢。很多人家就當廢物給丟棄。
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因此,這句話相當于農村的歇后語,后面還要補充才算完整。比如,屠戶落的豬鬃毛——主人家不當回事,屠戶當作寶。
這句話的完整意思是說,屠戶落下的豬鬃毛,對于主人家來說,沒有多大的用處,而對于屠戶來說,是有價值的物品,可以積少成多,通過自己的銷售渠道,獲得收入。
裁縫落的剪口布
這句話中的裁縫,在過去農村,不是指裁縫鋪中做衣服的裁縫,而是指挑擔上門做衣服的裁縫。今天這家做了,明天到下一家做。
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裁縫做衣服的時候,要對布料進行剪裁,剪裁的時候,一般要剩下兩種碎布,一種是比較大的邊角布,還有很多用處,一般留給主人家,另一種是比較細碎的布,就叫“剪口布”,對主人家來說,用處不大,按照農村的慣例,由裁縫帶走。
與屠戶的情況類似,“剪口布”對主人家來說,除了做鞋底勉強使用一些外,因布太細碎了,其他的地方沒有多大的用處。很多人家放久了,著得是一種累贅,就給扔掉或燒掉了。
而對裁縫來說,他們通過自己掌握的銷售渠道,將這些“剪口布”賣出去,獲得一定的收入,這是做衣服之外的收入。
如果裁縫在制完衣服,到下一家去做衣服時,把“剪口布”落下了,對于裁縫來說,無疑是一筆損失。
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對于這種句,同樣沒有把話的意思講完,也可能用歇后語來表達:裁縫落的剪口布——落下就虧了。
這句俗語,反映了舊時農村兩種手藝人的職業場景,道出了從事職業中的資源利用的智慧,豬鬃毛和布剪口布,平時看起來不起眼的廢品,但是,只要人有心,就能變廢為寶。
這句俗語告訴人們,每個行業之中,都存在外人不易察覺的零碎利益或資源,在別人眼里是廢棄之物,但只要做有心人,善于自然地積累或利用這些資源,就能獲得額外的收益。
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這類農村俗語,不僅是對舊時手藝人生活的記錄,也蘊含著可持續的生活理念。在現代社會的各行各業中,我們依然可以從這些先人們留下來的智慧中,汲取靈感,受到啟迪,學會珍惜資源、利用資源,減少浪費。
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