看重慶萬州如何奏響三峽生態農業新曲

農民日報全媒體記者 鄧俐

深冬，三峽庫區重慶萬州層林盡染，長江兩岸的“萬縣紅桔”綴滿蒼勁枝干，沉淀著千年煙火氣；標準化生豬養殖場內，經過生態處理的糞污順著銀色管網蜿蜒上山，滋養著連片柑橘園。這幅“果滿枝頭、畜旺圈舍、人樂其間”的圖景，正是萬州國家現代農業產業園以“依山就勢”為密碼，深耕柑橘、生豬兩大特色產業，通過種養循環、科技賦能、農文旅融合，在山地丘陵間鋪就生態美、產業興、百姓富的鄉村振興之路。

自2021年納入國家現代農業產業園創建名單以來，重慶市萬州區錨定“渝東北現代農業高地、全市農業強縣”目標，在254平方公里園區內，將山地丘陵占比超90%的自然稟賦轉化為生態優勢，破解“地無三里平、產業難連片”的發展困境，讓三峽庫區的綠水青山成為群眾的幸福靠山。

順勢而為：山地種養“閉環”，跑出生態效益

渝東北山地縱橫，長江穿城而過，曾讓萬州面臨“耕作難度大、產業難連片、生態保護壓力大”的三重挑戰。而有著4000多年種植歷史的“萬縣紅桔”，耐貧瘠、抗逆性強，既是庫區群眾的“致富果”，更是生態屏障的“天然守護者”。萬州順勢而為“依山興農”，以柑橘、生豬兩大特色產業為支柱，構建“種養循環”生態閉環。

“以前種柑橘，坡地保水保肥難，大雨會沖跑肥料，還造成水土流失。養豬更愁，糞污處理不當就污染環境。”甘寧鎮地大果園負責人朱文祥深耕柑橘種植20余年，親歷了萬州農業的轉型。如今，他的500畝柑橘園全部施用生豬糞污制成的生態有機肥，土壤肥力顯著提升，優質果率從75%提升至80%，每畝增收近1000元。“現在的山地是‘寶地’，豬糞變肥料，柑橘長得好，生態也越來越美。”朱文祥蹲下身撥開表層土壤，土層中密布的根系露了出來，散發出自然的泥土芬芳。

記者了解到，依托重慶首個“國家綠色種養循環試點區”政策機遇，萬州以國家現代農業產業園為核心載體，打通“種養循環”堵點，率先構建起“生豬養殖—有機肥生產—柑橘種植”的全鏈條循環格局。在龍沙鎮牧邦生態豬養殖場，生態圈舍采用“源頭控水+低架網床+益生菌+異位發酵”4項核心技術，實現糞污全量收集、無害化處理和資源化利用。“年處理糞污達3萬噸，可滿足5000畝柑橘園施肥需求。”養殖場負責人何艷介紹，糞污一部分制成液態沼液輸送到周邊柑橘園，一部分制成固態有機肥供應種植戶。

目前，園區已形成“沼液+柑橘”“堆肥+柑橘”“商品有機肥+柑橘”三大循環模式，輻射帶動全區建成90個液態肥示范基地，120余個標準化果園實現糞污就近消納、就地轉化。9萬畝柑橘基地全面施用生態有機肥，讓“變廢為寶、循環共生”成為現實。生態循環帶來顯著環境改善：萬州已建成全國化肥減量增效示范區、全國農作物病蟲害綠色防控示范縣，化肥農藥施用量連續7年下降，畝均化肥施用量僅14.98公斤，遠低于全國平均水平，三峽庫區山更青、水更綠，長江岸線生態屏障愈發牢固。

科技助力：手機管豬，數據種橘

如果說“依山就勢”是萬州現代農業的生態底色，“科技賦能”便是產業園高質量發展的核心引擎。針對山地農業“耕作難、管理難、效率低”的痛點，萬州將數字技術、科研創新深度融入柑橘、生豬種養全流程，讓傳統山地農業煥發現代化生機。

在龍沙鎮智慧生豬養殖場，負責人夏天的工作變得輕松高效。“以前養豬每天要在圈舍花費很多時間和精力，現在通過手機App就能遠程監控，點擊一下就能啟動自動喂料、通風系統，異常情況還會自動報警。”夏天點開智慧養殖平臺，屏幕上清晰顯示著每棟圈舍的實時數據：溫度22攝氏度，濕度65%，飼料余量85%……“平臺還能根據生豬生長周期精準推送飼喂方案和防疫提醒，養殖效率提升30%，成活率從92%提高到98%。”夏天說。

據悉，該養殖場接入了國家生豬大數據中心和萬州糞污資源化利用監督監管平臺，實現養殖過程可追溯、糞污處理可監控。“每一批生豬的養殖數據、糞污處理去向都會實時上傳，既保證豬肉質量安全，也確保循環體系閉環運行。”萬州區農業農村委相關負責人介紹，目前園區已有19個標準化生豬養殖場實現智慧化改造，配備各類傳感器，實現溫度、濕度、氨氣濃度等10余項指標的實時監測和智能調控。

科技的力量同樣滲透在柑橘種植的每一個環節。在甘寧鎮甘寧紅智慧柑橘園，水肥一體化系統如同“智慧水管”，根據土壤墑情、氣象數據和柑橘生長周期，自動配肥、精準灌溉。“以前施肥靠經驗，現在靠數據說話，系統會自動計算每棵樹的需肥量，通過地下滴灌管直接送到樹根，既省肥省水，又提高吸收效率。”果園負責人陳貴兵指著田間的傳感器介紹，園區還搭建了四情監測系統（苗情、墑情、蟲情、災情），通過高清攝像頭和傳感器實時采集數據，由專家團隊遠程分析，及時發布病蟲害預警和管護建議。

為讓科技成果落地生根，萬州搭建了強大的科技創新平臺。三峽山地特色農業科技創新中心入駐國家生豬技術創新中心、中國柑橘研究所等16個科研平臺，組建5個專家院士工作室，聚焦“無抗養殖”“柑橘花青素提取”“糞污資源化利用”等關鍵技術攻關。“我們研發的生豬糞尿全量收集發酵技術，讓企業年節本增效3000萬元以上；玫瑰香橙保鮮和加工技術，讓優質果率提升10%，延長了產業鏈和銷售周期。”國家生豬技術創新中心萬州產業技術中心負責人馬秀云介紹，截至目前，園區科研投入年均增幅超10%，獲得全國農牧漁業豐收獎、市政府科技進步獎等多個獎項，成功引進、試驗柑橘新品種51個，為產業發展注入新活力。

融合共富：果園變景區，農戶享紅利

“沒想到以前的豬圈能改成這么雅致的咖啡館！”周末午后，甘寧鎮楠橋村的“古樹別院”里座無虛席，游客們一邊品嘗現磨咖啡和新鮮玫瑰香橙，一邊透過落地窗欣賞梯次鋪展的柑橘園和遠處的青山綠水。50歲的村民漆建蓮穿著整潔的工作服，熟練地為游客端上咖啡，臉上洋溢著滿足的笑容：“以前在家種地一年掙不了幾千塊，現在在咖啡館上班，每月有兩三千元收入，還能照顧老人孩子，日子越過越舒心。”

楠橋村的蝶變，是萬州國家現代農業產業園推進農文旅融合、實現生態富民的生動案例。依托9.55萬畝柑橘園和優美山地風光，園區堅持不搞大拆大建、保留鄉村原味，將閑置農房、豬圈、校舍改造為民宿、咖啡館、文創店，培育出中國美麗休閑鄉村2個，打造了“柑橘采摘+農事體驗+鄉村休閑”“古樹探秘+生態觀光+民俗文化”等10條精品線路，讓鄉村旅游成為農戶增收新增長點。

“我們村有300多年樹齡的黃葛樹，還有保存完好的傳統院落，以前‘養在深閨人未識’；現在借助柑橘產業名氣發展鄉村旅游，吸引了越來越多的游客。”楠橋村黨支部書記丁權介紹，村里推行“院落主題日”“積分制管理”，引導村民參與人居環境整治，家家戶戶門前干凈整潔，庭院花草繁盛，村容村貌煥然一新。如今的楠橋村不僅斬獲第七屆“全國文明村”稱號，還成為“網紅打卡地”，年接待游客超8萬人次，帶動村民人均增收1.2萬元。

為讓更多農戶共享產業發展成果，萬州成立柑橘產業化聯合體，整合種植戶、合作社、加工企業、銷售商等資源，開展全程社會化服務。“聯合體提供種苗、技術指導、施肥用藥、產品銷售等一站式服務，還實行保底價收購，不用愁果子賣不出去或價格太低。”種植戶李成斌說，以前自己種柑橘不懂技術、沒銷路，年收入不足2萬元；加入聯合體后科學種植，果子品質提升，通過銷售網絡賣上好價錢，去年年收入大幅增長。

數據顯示，柑橘產業化聯合體帶動果農2.1萬戶，人均增收5600元。2024年，產業園農民人均可支配收入高于全區平均水平25%，增速連續3年領跑全市，真正實現“產業興、百姓富”的有機統一。

如今，漫步萬州國家現代農業產業園，柑橘掛滿長江三峽兩岸，現代化圈舍里生豬膘肥體健，鄉間小路上游客往來不絕，村民臉上洋溢著溫暖的笑容。一條“橘豬共生、農旅融合、百姓共富”的山地農業之路越走越堅實。它不僅守護著長江岸線的綠水青山，更讓庫區群眾的錢包鼓了起來、日子紅火起來。

來源：農民日報