員工擺拍手打奶茶，霸王茶姬遭馬年“下馬威”

我親愛的朋友，如果你覺得平時工作壓力很大，那么不妨去看看霸王茶姬的官方運營。

霸王茶姬再現(xiàn)輿情危機

繼熱傳于網(wǎng)絡(luò)的“咖啡因事件”后，剛整理好心態(tài)迎接2026年的霸王茶姬，就遭遇了新的“輿情下馬威”。

1月6日，話題“霸王茶姬 手打”登上熱搜高位，閱讀量突破3400萬大關(guān)。至于事情的起因，則是一位員工為玩梗錄制了自己DIY“印度奶茶”的視頻，并將它分享到了網(wǎng)上。

由于這名員工身穿霸王茶姬工服，且在沒有佩戴手套的前提下抓取冰塊、水果，并直接用手在杯里攪拌飲品。所以該視頻一經(jīng)發(fā)布，就迅速引發(fā)了網(wǎng)友們對奶茶食安問題的質(zhì)疑。期間面對網(wǎng)友詢問，該員工先聲稱“9點還沒有打烊”后表示“這個只是打烊了，要報損的”的不一表述，則進一步放大了圍觀網(wǎng)友的不適感。使得相關(guān)內(nèi)容迅速發(fā)酵、傳播，直至登上熱搜高位。

在此之后，霸王茶姬官方立刻下場。

1月6日12時58分，霸王茶姬官博發(fā)布《關(guān)于網(wǎng)傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調(diào)查及處理通報》。

針對本起“手打奶茶事件”，官方調(diào)查團隊分享了幾點細節(jié)：

1. 起因是店員為跟風(fēng)網(wǎng)絡(luò)“印度奶茶”熱梗博取流量，擺拍視頻。
2. 店員是用廢棄物料進行擺拍，未對外銷售。
3. 店員為掩蓋錯誤稱打烊后操作，實為即將打烊時擺拍。

通報指出，盡管涉事門店借助自動化設(shè)備實現(xiàn)了人料分離，但這名員工的行為還是嚴(yán)重違反了霸王茶姬內(nèi)部的《食品安全操作規(guī)范——報損物料處理規(guī)定》、《員工管理手冊》、《門店運營管理手冊》。所以除相關(guān)門店即刻起無限期停業(yè)整頓外，官方還做出了辭退涉事店員、降職門店店長及區(qū)域督導(dǎo)的決定，以此拒絕食品安全的娛樂化。

擺拍玩梗并非行業(yè)孤例

令人震驚的是，隨著上述事件的快速傳播，其他飲品店員模仿“印度奶茶梗”的操作也被扒了出來。

當(dāng)然，如果你覺得這還不夠離譜。那么網(wǎng)友們還發(fā)現(xiàn)了一位護士在網(wǎng)上分享了自己“花臂男友”幫忙配藥、寫報告、搬貨的戀愛Vlog......

一組是拿食品安全開玩笑，一組是拿醫(yī)療安全開玩笑。

如果非要找什么共同點，那就是他們都誤將職場當(dāng)做了展示私人生活的舞臺，混淆了職業(yè)形象和個人的設(shè)定邊界。

談及上述情況，曾有媒體表示網(wǎng)友們看到此類內(nèi)容會不適的根本原因，就是少數(shù)人在社媒的高速發(fā)展下已經(jīng)缺失了對“職業(yè)道德”的敬畏。畢竟玩梗這件事就和“開玩笑”一樣，玩笑之所以是玩笑，就是因為當(dāng)事雙方都覺得很有趣。我們不反對企業(yè)、員工年輕化運營賬號、分享自己的生活，但前提是內(nèi)容不能讓品牌方、消費者、當(dāng)事人任何一方感到不適。

倘若顧客看到奶茶、手打奶茶，便會聯(lián)想到“茶湯洗手”這件事，那么此前積攢的行業(yè)信任也將瞬間崩塌。只要十個人里有兩個人會在點單時懷疑“它真的干凈嗎”，日后為之買單的都將是整個行業(yè)。

新的難題已經(jīng)出現(xiàn)

2024年，一項有關(guān)社媒點贊對年輕人影響的論文發(fā)表在了《科學(xué)進展》雜志上。

期間，研究人員通過模擬點贊數(shù)據(jù)、分析受試者腦部圖像后發(fā)現(xiàn)，由于年輕人、青少年的腦部杏仁核更為活躍，所以他們往往對社媒帶來的認同感反饋更為敏感。對他們來說，“點贊”意味著同他人建立聯(lián)系，更意味著自己的行為得到了外界認可。

在情緒刺激的驅(qū)動下，年輕人不僅會模仿、復(fù)刻社交平臺上的熱門內(nèi)容，他們也大多要比那些年長的受試者更為沉迷社媒。

就國內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)而言，出自中國青年報社社會調(diào)查中心的一項調(diào)查指出：89.5%的受訪者有記錄生活的習(xí)慣；57.3%、46.4%的受訪者主要通過社交媒體、短視頻平臺來記錄生活；84.1%的受訪者會在發(fā)生“社會大事件”時，將其納入自己的個人生活記錄中。

聯(lián)系到之前提到的霸王茶姬輿情事件，我們不難發(fā)現(xiàn)隨著社媒重度用戶、社媒分享者在生活中的高占比式發(fā)展，企業(yè)也迎來了全新的管理難題。

即：在流量版本面前，如何讓員工主動識別、規(guī)避那些有風(fēng)險的梗文化。

畢竟在過去的時間里，不少店家、員工都嘗試過借線上流量為品牌、個人造勢，以此在競爭激烈的市場環(huán)境中博得用戶好感。時至今日，員工個人的才藝展示、企業(yè)工作日常的記錄分享已經(jīng)成為了品牌營銷的一部分。倘若因為一杯“印度奶茶”就徹底放棄成熟的、可行的引流路徑，那這種做法也無異于因噎廢食不是嗎？

參考：

中國青年報：店員徒手攪拌還擺拍，跟風(fēng)“印度奶茶梗”令人反胃

新京報：霸王茶姬回應(yīng)員工“手打”奶茶：店鋪無限期停業(yè)整頓，店員辭退

界面新聞：瑞幸被曝店員徒手操作，霸王茶姬已就類似情況發(fā)布處理通報

特讀新聞：霸王茶姬的“手打奶茶”與山東護士的“花臂男友”

參考消息：研究發(fā)現(xiàn)：年輕人對社交平臺“點贊”更敏感

中國青年報：圖解數(shù)據(jù)｜復(fù)盤2025，社交媒體已成受訪者記錄生活首要方式