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前言
給寶寶選奶粉,幾乎是每個家庭的頭等大事,為了這份安心,家長們寧愿多花錢,也要認準那些全球知名的大品牌。
可誰能想到,就連被無數人信賴的雀巢,最近也讓家長們揪緊了心,這家食品巨頭突然宣布,在歐洲六個國家緊急召回數批次嬰兒奶粉,原因是原料里可能藏著致命致病菌。
更讓人憂心的是,這次召回不是突發狀況,而是上個月法國單國召回的延續,如今風險已經擴散到多個國家,不少通過代購、海淘買到涉事奶粉的中國家庭,至今還不知情,仍在正常給寶寶喂食。
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奶粉原料或被污染
先把時間線理清楚,這次風波早有預兆,去年12月雀巢先在法國本土召回了一批嬰兒奶粉,當時只局限在法國一個國家,沒引起太大范圍的關注。
可僅僅一個月后,雀巢就發布了重磅公告,把召回范圍直接擴大到德國、奧地利、丹麥、意大利、瑞典和法國六個國家。
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熟悉歐洲奶粉的家長都知道,Guigoz在法國堪稱“國民品牌”,有“媽媽首選”的稱號,超過80%的法國媽媽都會給寶寶選這款奶粉,銷售渠道覆蓋超市和藥房,既有常規款也有特殊配方款。
Nidal雖然知名度稍低,但主打“分階段營養”,精準匹配寶寶不同成長階段的需求,同樣圈粉不少家長。
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雀巢官方已經明確,這次召回的根源在供應鏈上游,他們采購的原料出了問題,檢測發現原料中可能含有蠟樣芽孢桿菌產生的毒素。
很多家長對這個細菌名字不熟悉,但它的危害遠比想象中可怕,尤其是對免疫力還沒發育好的小寶寶。
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中國疾病預防控制中心明確提到,蠟樣芽孢桿菌是常見的致命食源性致病菌,最棘手的是平時沖奶粉的開水溫度,甚至工業生產中的加熱工序,都很難把它產生的毒素殺死。
成年人誤食后可能只是輕微腹瀉、嘔吐,可小寶寶的腸胃功能還沒完善,一旦攝入這種毒素,很容易引發嚴重的嘔吐、腹瀉,進而導致脫水、營養吸收障礙,直接影響正常生長發育。
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更危險的是,這種細菌還可能侵入血液循環,對寶寶的多個器官造成損傷,對于早產兒、低體重兒這類免疫力更弱的群體,甚至可能引發敗血癥、呼吸系統感染,極端情況下會直接威脅生命。
有家長可能會說喝了沒出現異常,是不是就沒事,其實不然,食品安全隱患往往有潛伏期,短期內沒癥狀不代表沒受到影響,雀巢這次召回本身就是預防性措施,不代表已經出現確診病例才需要重視。
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雀巢早有前科
這已經不是雀巢第一次陷入嬰幼兒食品質量風波,翻閱監管記錄就能發現,此前該品牌曾因特殊醫學用途奶粉營養成分不達標,被多個國家的監管部門點名。
還曾因為違規開拓銷售渠道,導致不合格產品流入市場,多次啟動召回,一次疏忽或許可以理解,但接二連三的質量問題,難免讓家長們對這個百年品牌的品控能力產生懷疑。
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現在最讓家長焦慮的,是雀巢雖然在歐洲各國的本土官網上發布了涉事批次的編號和圖片,但很多通過代購、跨境電商購買的中國家長,要么看不到這些外文信息,要么根本不知道召回的消息。
更讓人揪心的是,部分代購渠道在官方召回令發布后,仍在售賣涉事批次的奶粉,進一步放大了風險。
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這里必須明確一個關鍵信息,根據雀巢中國1月7日發布的官方聲明,國內銷售的國行版雀巢奶粉,采用的是獨立供應鏈,不受這次歐洲召回事件的影響,家長不用盲目恐慌。
真正需要重點關注的,是那些代購或是親戚朋友送禮帶來的歐洲版奶粉,尤其是Guigoz、Nidal這兩個品牌的產品。
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針對這種情況,家長們可以按步驟做好排查,立即找出家中的進口雀巢奶粉,仔細查看罐身上的品牌名稱和批次編號,然后登錄雀巢對應國家的官網,對照官方發布的涉事批次名單逐一核對。
如果看不懂外文,也可以聯系購買時的代購商家或跨境平臺客服,讓對方協助核實產品來源和批次是否安全。
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一旦確認家中奶粉屬于涉事批次,無論是否開封、是否已經給寶寶食用,都要立即停止喂食,不要抱有任何僥幸心理。
一定要留存好購買憑證,包括小票、網購訂單等,這些都是后續退貨維權的重要依據,根據雀巢的召回政策,此次召回實行“無票據全額退款”,只要批次核對無誤,哪怕奶粉已經開封也能辦理退貨。
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嬰幼兒食品不容出錯
如果寶寶已經食用過涉事奶粉,要密切觀察寶寶的狀態,重點留意是否出現腹瀉、嘔吐、精神萎靡等異常癥狀。
一旦發現問題,必須立即帶孩子前去就醫,同時主動告知醫生寶寶的喂養史,包括奶粉品牌和批次,方便醫生精準診斷。
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這次雀巢奶粉召回事件,也給整個嬰幼兒食品行業敲響了警鐘,在全球化供應鏈的背景下,一罐奶粉的生產要經過原料采購、加工、包裝、分銷等多個環節,任何一個環節出問題,都可能引發系統性風險。
中國食品科學技術學會的專家指出,嬰幼兒食品的原料采購是安全的第一道防線,品牌方必須對供應商進行嚴格審核,對原料實行全項目、逐批次檢驗,從源頭杜絕隱患。
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從監管層面來看,跨國協同監管機制也需要進一步完善,目前跨境銷售的嬰幼兒食品存在信息共享不及時、追溯體系不健全等問題,容易形成監管盲區。
其實不止雀巢,近期全球范圍內已經發生多起嬰幼兒奶粉安全事件,去年11月美國拜哈特公司的“全營養嬰兒配方奶粉”因受肉毒桿菌污染,在全美啟動全面召回。
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美國藥管局隨后開展的4000余次門店檢查中,發現36個州的175個門店仍在售賣問題奶粉,進一步暴露了監管漏洞。
這些事件也提醒家長,給寶寶選奶粉不用盲目迷信進口國際品牌,近年來國內奶粉的質量標準不斷提高。
所有正規銷售的國產奶粉都必須通過嚴格的質量檢測,安全性更有保障,選擇奶粉時,優先考慮正規渠道、口碑穩定的品牌,比單純追求“進口”更重要。
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結語
說到底嬰幼兒食品不容出錯,對于品牌方來說,承載著無數家庭的信任,就必須用最嚴苛的標準守住品控底線。
對于監管部門來說,要進一步強化跨國監管協作,暢通信息發布渠道,讓家長能第一時間獲取安全預警,對于家長來說,多一份細心排查,就能給寶寶多一份保障。
希望這次事件能推動行業進一步完善品控體系,也希望所有家長都能順利完成排查,讓寶寶喝上安心的奶粉,畢竟寶寶的口糧安全,從來都是天大的事,容不得絲毫馬虎。
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