
最近,
記者在社交平臺上
刷到這樣一條視頻:
滿滿一盒米飯和青菜,
蓋著堆成小山的鹵肉,
這樣一份用料扎實的盒飯只賣10元。
視頻記錄者欒甜甜在辭職后,
在家附近的工地擺攤賣盒飯,
并用自媒體分享經歷,
50天吸引了7萬多粉絲。
39歲房產中介辭職賣盒飯,
只為工人和學生能吃上家常菜
見到欒甜甜時,
她正在廚房里忙活,
菜香味彌漫了整個房間。
地上、桌上都擺滿了
各類食材和用具。
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欒甜甜今年39歲,
孩子們都在上學,
做過8年的房產中介。
今年8月份辭職后她一度很迷茫,
偶然在社交平臺上
刷到一個博主在工地賣盒飯的視頻,
她心想:
“我這么喜歡做飯,
也可以嘗試一下。”
沒有太多猶豫,
她就開始了行動。
一開始她媽媽有些反對,
她就對媽媽說:
“沒事,
等到流量大了之后就有錢賺了,
也不會純虧的。”
實際上說這些話的時候,
也只是為了安撫家里人,
她自己也不知道到底會不會有收益。
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欒甜甜告訴記者,
做這件事她是真的開心,
她希望更多人來加入這個行業,
能夠讓工地上的工人和學生群體
吃頓好吃的家常菜。
凌晨5點起床備菜,
10元一葷一素,
15分鐘售罄
為了準備飯菜,
她每天清晨五點多就要起床,
買菜、燒水、備菜、燉肉,
都是一個人完成。
由于家中灶具和電力有限,
她常常忙得團團轉。
大約十一點左右,
她就要趕到工地或學校。
而工地上的工人們或者
學校里的學生
早早地就在那排隊了。
出攤時間并不是很久,
大約十五分鐘,
二十多份盒飯就被一搶而空。
賣完后,
她還要花一個多小時清洗廚房,
再花幾小時剪輯、上傳視頻,
忙到傍晚才能休息。
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欒甜甜的盒飯定價十元,
主要賣鹵肉飯、
豬腳飯和羊肉湯。
最開始的時候是一葷兩素,
但是由于成本過高,
她只好改成了一葷一素,
價格雖低,用料卻不馬虎,
她每天采購十幾斤肉、
十斤青菜,鹵肉飯的豬皮
要經過多道工序;
羊肉湯堅持原汁原味。
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每周一、周三、周五,
她在時舟里工地擺攤。
每周四、周六,
在云湖之城工地擺攤。
另外兩天主要去學校周邊,
有時候會有調整。
50天漲7萬多粉絲,
面對惡評仍舊保持初心
到現在為止,
她已經擺攤50天了,
一天都沒有休息。
她坦言,
這樣做其實不賺錢,
甚至有時候還要倒貼。
記者好奇地問她為什么能夠堅持,
她說:“就是喜歡做飯,
看到他們吃得開心,我也開心。”
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擺攤過程中,
她也遇到過逃單的情況。
“可能有人想省十塊錢,
我也不計較。”
在她看來,
工人們辛苦養家,
自己能幫一點是一點。
目前欒甜甜全網擁有7萬多粉絲,
有人留言支持她
“10元真是好人,
現在這物價這量值”,
也有人罵她“擾亂市場”“博流量”。
面對惡評,她依然很坦然:
“我做的事自己覺得對就行。
他們罵狠了我就懟兩句,
罵少了就不理會。”
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如今,她每天忙碌卻充實,
工人們也常幫她卸貨、擺攤。
她還專門建了個群聊,
群里有300多人,
每天出攤前,
會通知當日的菜品和時間,
避免跑空。
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一份十元盒飯,
裝的不只是飯菜,
更是一份熱氣騰騰的關懷。
來 源 : 天天看余杭
編輯:張潔
一審:葉璐; 二審:葛晶;三 審:于海濤
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