秋冬季節(jié),一杯熱騰騰的奶茶是不少人的精神慰藉,但難免遇到買完沒及時(shí)喝、轉(zhuǎn)眼就變涼的情況,又或者是剛剛下單了冷飲,轉(zhuǎn)頭就想喝熱的。不少人會(huì)順手把奶茶放進(jìn)微波爐加熱,可這樣真的安全嗎?尤其是市面上大多奶茶用的是紙杯或塑料杯,這些包裝能直接進(jìn)微波爐嗎?
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重點(diǎn)關(guān)注!紙杯、塑料杯能直接微波嗎?
這是大家最關(guān)心的問題,答案很明確:多數(shù)紙杯、塑料杯不建議直接放進(jìn)微波爐,具體要分情況判斷。
先看紙杯:普通奶茶紙杯內(nèi)壁通常有一層聚乙烯淋膜,用于防止?jié)B漏,但部分紙杯可能含蠟涂層,或外層有彩色印刷、金屬油墨。蠟涂層在高溫下會(huì)融化,可能滲入奶茶中;彩色印刷和金屬油墨則可能在微波作用下釋放有害物質(zhì),甚至產(chǎn)生火花。只有明確標(biāo)注“可微波加熱”的專用紙杯,才可以使用,普通奶茶紙杯堅(jiān)決不能直接微波。
再看塑料杯:不是所有塑料杯都能微波加熱,關(guān)鍵看底部的標(biāo)識(shí)。只有底部標(biāo)注“5”或“PP”(聚丙烯)字樣,且明確標(biāo)注“微波爐安全”的塑料杯,才是唯一被允許用于微波加熱的塑料材質(zhì)。市面上多數(shù)奶茶塑料杯為了降低成本,采用的是不耐高溫的材質(zhì),高溫下可能釋放雙酚A等有害物,污染奶茶。
奶茶微波加熱,這樣做才安全
想安心加熱奶茶,容器選擇是第一道防線。最穩(wěn)妥的做法是:將奶茶倒入無金屬花紋的玻璃或陶瓷容器中,再進(jìn)行加熱。
加熱時(shí)的操作細(xì)節(jié)也不能忽視。建議采用中低功率加熱,避免奶茶沸騰——高溫不僅會(huì)破壞營養(yǎng)成分,還可能導(dǎo)致局部過熱噴濺;每次加熱時(shí)間控制在30秒以內(nèi),加熱后攪拌均勻,若溫度不足可分次加熱,切勿長時(shí)間高功率加熱。加熱后的奶茶要盡快飲用,避免再次放置滋生細(xì)菌。
這些微波爐使用誤區(qū),千萬別踩!
除了奶茶加熱,日常使用微波爐還有不少容易忽略的誤區(qū),稍不留意就可能引發(fā)危險(xiǎn):
比如帶皮、帶殼的雞蛋、堅(jiān)果,密閉包裝的食品,葡萄、圣女果等含高水分的小顆粒食物,都不能直接放入微波爐加熱——這些食物內(nèi)部受熱膨脹過快,或在微波場(chǎng)下易產(chǎn)生危險(xiǎn),可能引發(fā)爆炸或火災(zāi)。
帶金屬包裝的食物,在微波爐中可能釋放電弧和火花,嚴(yán)重甚至燃燒起火。
禁止使用微波爐空轉(zhuǎn),以免損壞設(shè)備。
加熱高油高糖食物時(shí)要格外注意,這類食物局部溫度易突破容器耐受上限,即便用PP塑料盒也需謹(jǐn)慎。
別被“輻射焦慮”困擾!微波爐其實(shí)很安全
很多人擔(dān)心微波爐有輻射會(huì)危害健康,其實(shí)這種顧慮完全可以放下。
微波爐產(chǎn)生的是非電離輻射,能量遠(yuǎn)低于可見光,且合格產(chǎn)品都設(shè)有金屬壁與金屬網(wǎng),能將微波限制在腔內(nèi),泄露量極低。只要使用時(shí)保持30厘米左右的安全距離,其輻射強(qiáng)度甚至低于手機(jī)通話時(shí)的輻射。真正的風(fēng)險(xiǎn)并非來自微波爐本身,而是錯(cuò)誤的使用習(xí)慣。
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