元旦假期暢吃泉州 美食之都 全民共享

元旦假期，世界美食之都泉州又迎來天南海北的食客，吃古早美食、逛煙火市集、品街巷咖啡，感受泉州地道的美味生活。

游客們在市區涂門街購買姜母鴨 （融媒體記者 張九強 攝）

首屆大型面包節集聚全國23座城市品牌

隨著泉州的城市知名度、美譽度不斷提升，越來越多的潮流咖啡節、面包節登陸泉州。元旦假期，泉州首屆大型面包節——“面包嘟嘟島1.0×磐云面包生活節”在市區磐云藝術商業舉行，匯聚全國23座城市的100+寶藏烘焙品牌，其中超50家為首次亮相泉州。從經典歐包到創意軟歐，從網紅爆款到地方特色，一次吃遍全國各地面包，種類非常豐富。無論是面包控、抹茶控還是單純熱愛美食的食客，這里都是元旦假期不可錯過的市集。

“今年有很多知名的美食市集來泉州，比如眾樂樂咖啡節、中山路美食節、面包節等等，這些美食節都有強大的號召力，集聚了天南海北的特色商戶，讓我們不出泉州就能一站式品嘗到全國美食，感覺泉州人民的幸福感飆升。”昨日中午就特地帶著孩子們來逛面包市集的市民李然說，家里的孩子們都喜歡吃面包，在現場還有很多試吃環節，吃飽了就在旁邊的巨石公園玩耍，度過美好的元旦假期。

在東海金花人民廣場，也設有煙火美食市集，聚集了拳頭母、姜母鴨、牛肉羹等泉州美食攤位，50+優質商戶集結的煙火美食市集香氣彌漫，泉州老字號的古早味與火鍋、精釀的熱辣碰撞出“世界美食之都”的獨特魅力。

吃美食聽音樂 休閑松弛度過假期

在安溪虎邱鎮藍泊灣景區，設有圍爐煮茶音樂會。元旦假期帶著親朋好友，圍爐而坐、沸水烹茶，配上live樂隊演奏和地道小吃，還可以上臺即興高歌一曲，享受一個松弛溫暖的假日。“放假就想找個有山有水的地方，在親近大自然中放松身心，享受安靜的節假日氛圍。”市民王一然說，這個元旦假期他打算攜家帶口去安溪參加圍爐煮茶音樂會，再到德化山上欣賞霧凇，順便品嘗各地的特色美食。

在泉州古城西街鐘樓入口，一幅大型美食地圖手繪海報正式亮相，“來世界美食之都，好吃到‘鯉’譜”的宣傳語格外顯眼。這張手繪海報由鯉城區委宣傳部精心策劃推出，整體長6.1米、寬3.65米，系統梳理并收錄了古城范圍內多家代表性餐飲名店，包括米其林指南入選餐廳、必比登推介店家、黑珍珠餐廳、“刺桐宴”推薦美食，以及各類老字號、咖啡館與茶館等，生動展現了泉州作為“世界美食之都”的豐富業態與文化魅力。

泉州古城是游客們必打卡的地方，大型美食地圖手繪海報也成了為游客指路的“官方攻略”。來自黑龍江的游客張徐生就被這張美食地圖打動。“泉州溫暖的不僅僅是氣候，更是城市的貼心和人民的熱情。”張徐生說，他這趟說走就走的旅行沒有特地做攻略，打算落地泉州后再好好在社交媒體上研究，“正當我不知道吃什么的時候，在鐘樓抬頭一看就有一張大的美食地圖，西街、中山路、涂門街等主要街區的餐飲店布局清晰可見，深巷里的特色小吃也被貼心標注。不同顏色的圖例如同美食向導，還將米其林推薦、網紅店、老字號、小餐館與小攤販清晰區分，一目了然。”張徐生通過地圖鎖定了自己要去的點和路線，十分方便。

非遺快閃表演 飽口福后再飽眼福

除了特色美食，元旦假期古城金魚巷還有非遺快閃表演——長綢表演、大鼓涼傘、五音吹、麒麟響鞭、武生團龍獅隊、五祖拳等多項非遺精彩節目輪番上演，市民游客品嘗美食后可以大飽眼福。

此外，元旦期間還有系列促進消費活動，國潮泉州品牌鞋服的千萬補貼特賣，讓傳統產業與時尚消費完美對接；科技館科普展演帶來科學魔法秀與機器人互動，讓文化與科技在玩樂中實現融合。此次元旦活動覆蓋潮流狂歡、煙火市集、曠野營地與科技盛宴，通過“消費券+直播引流+場景體驗”組合拳，吸引更多人群深度參與，打造出全齡段、全時段的沉浸式消費場景。

據介紹，未來泉州將繼續做強“國潮首發”經濟，推動優質消費資源與知名IP跨界聯名，加快海絲文化IP產業化進程，讓東海中央商務區等核心區域成為全天候活力中心。（泉州晚報融媒體記者 殷斯麒）

（泉州晚報）